南投傾聽澳門新住民：用調酒說出台灣美味與溫度

【記者 沁諠／台北 報導】大陸委員會參事楚恆惠於113年6月17日偕臺港經濟文化合作策進會同仁參與內政部移民署舉辦的「行動關懷列車」活動，前往南投探訪來自澳門的新住民馮展玲女士，傾聽她如何以創意與行動在台灣開創屬於自己的生活，也展現新住民融入在地、回饋社會的溫暖故事。

楚參事表示，台灣是一個尊重多元、包容文化的社會，每一位新住民朋友都是「新台灣人」的一份子，更是形塑台灣多元面貌的重要推手。港澳朋友在台灣的生活適應與發展，一直是政府關心的議題，自112年起，陸委會與策進會攜手合作，已在北中南各地辦理多場次座談會，透過面對面交流與即時解答疑難，協助港澳新住民加速解決就學、就業、申請定居等方面遇到的問題，也希望能透過這樣的平台，促進彼此連結、建立互助支持的社群網絡。

此次受訪的新住民馮展玲女士，曾於學生時期來台擔任交換生，邂逅了她的丈夫，並於100年攜手步入婚姻。在澳門時，她擔任飯店甜點主廚，亦身兼業餘畫家與漫畫創作者，展現豐沛的藝術能量。婚後，她選擇結束甜點工作，在這片自由且多元文化的土地上展開新的人生。因為特別喜歡南投悠閒的步調與生活，在當地開設了「十三樓餐酒館」，以融合台灣在地食材與澳門葡式風味的調酒與料理作為創作載體，將文化融合於餐桌上。她善用南投在地水果與農產，設計出兼具季節風味與文化底蘊的創意飲品，傳遞台灣土地的豐饒與人情的溫暖。喜愛台灣流行音樂與文化的她，更秉持著「把台灣的美讓你看見」、「南投人留在南投」的理念，期盼能串聯更多在地資源，開設手作教室，結合社會公益，讓愛與創意持續在台灣發光發熱。

楚參事表示，欣見越來越多如馮展玲女士般的港澳朋友，將自身專長與熱情融入在地、落地生根，為台灣注入更多元文化的活力與溫度。陸委會也將與策進會持續攜手合作，透過座談會、諮詢服務與社群連結等多元管道，協助港澳朋友安心生活、勇敢築夢。

臺港服務交流辦公室提供港澳朋友居留、定居、就學、就業、生活適應等服務，諮詢電話：(02)2700-3199，象徵政府對港澳朋友的「善意久久」，誠摯歡迎多加利用。更多資訊可參考策進會官網：https://www.thec.org.tw/tc/index.aspx 或臉書專頁：https://www.facebook.com/TaiwanStep。（照片記者沁諠翻攝）