2025台北國際食品展盛大登場 農村好物展現臺灣食力升級實力

【記者 彭姿穎／台北 報導】臺灣年度食品盛會「2025台北國際食品展」今（25）日起至28日為期四天，在臺北南港展覽2館4樓盛大登場。農業部農村發展及水土保持署今年不僅於臺灣館規劃設置「農村好物區」，邀集12家優質農村好物業者聯合參展，更於「農糧精品區」、「水產品區」及「調理食品區」中力邀超過10家經輔導的農村企業共同參與，展現農村社區在地加工能量與品牌行銷成果，呈現臺灣農村再生及產業輔導的豐碩成果。

農村水保署指出，「農村好物區」參展業者皆通過水保署所舉辦之農村好物選拔，需符合使用臺灣在地原物料、合法場所生產、並遵守食品安全衛生等條件標準。此次展出作品呼應本屆展覽主題「食力升級 串聯世界」，不僅強調在地價值，更走出台灣，鏈結全球。

例如德朱利斯國際食品有限公司致力解決台東偏鄉農民產銷問題，以台灣紅藜打造「穀物紅寶石」品牌，推動契作模式，提升農產附加價值，其產品不僅登上高鐵及長榮航空商務艙，甚至被NASA選為太空糧食；翔豪味食品有限公司（粿家幫）則以傳統米食為本，堅持使用友善土地生產的國產米糧與在地農產，傳承農村共好的精神，創造天然健康的飲食選擇；而臺灣愛玉發展協會則發展愛玉加工產品，期望將具有台灣特色的好味道推向國際。此外，像是台中市沙鹿果菜運銷合作社也不缺席，帶來具備TAP產銷履歷與慈心有機雙認證的甘藷系列產品，展現農業專業與誠信品質。

除農村好物外，農村水保署輔導的多家「農村社區企業」也積極參展，包括：信義鄉農會梅子夢工廠、集元果食品有限公司、美元蜜餞食品有限公司、保證責任臺灣區阿丹果菜生產合作社、東成茶葉企業有限公司、向天歌好食股份有限公司及打寶蛤水產有限公司等，集結於農糧、水產與調理食品三大展區，陣容堅強，匯聚臺灣農村精銳好物。

農村水保署誠摯邀請國內外企業夥伴與民眾於展覽期間蒞臨參觀，一同認識農村社區企業的多元創新成果，感受台灣在地農特產品的實力升級，並見證臺灣農業與世界接軌的嶄新篇章。（照片：記者彭姿穎翻攝）