綠能結合鰻魚文化 雲林社區共創永續典範

【記者 蘇峯毅／雲林 報導】推動綠能不只關乎能源生產，更能深耕社區文化。和暄綠能與旗下和洋綠能於8月20日舉辦《潮鰻小食祭》，攜手口湖鄉老人福利協進會，在雲林口湖地區實現地方特產與綠能教育的創新整合，吸引逾150位居民共同參與，現場熱鬧溫馨，為企業與社區共生共榮開啟全新模式。

活動主打「鰻魚飯糰DIY」體驗，嚴選口湖當地新鮮鰻魚與香Q白米，讓長輩與孩童共同參與製作過程，不僅強化在地文化認同，也為長者帶來社交互動與身心活化的機會。飯糰製作現場香氣四溢，長輩們邊做邊聊，不僅分享傳統口味，還喚起童年回憶，讓文化在日常交流中自然延續。

除了食育體驗，活動更融入綠能知識教育，透過有獎問答方式讓參與者認識太陽光電與漁電共生的實際應用，將再生能源理念落實至社區日常，增進居民對能源轉型的理解與參與感。答對者可獲得在地米製禮品，展現企業落實在地回饋的誠意。

和暄綠能總經理王文蔚指出：「我們不僅在此設置太陽能案場，更希望透過每一場社區活動，拉近彼此距離，創造雙向信任與共好的契機。」他強調，企業深耕不只是營運策略，更是對社會責任與地方承諾的實踐。

《潮鰻小食祭》作為台灣首見將綠能教育、地方食材與高齡參與結合的活動，為未來高齡化社會下企業參與在地發展提供全新示範。和暄綠能、和洋綠能未來將持續深化與雲林的連結，實踐「用行動守護永續」的企業願景，並以行動支持台灣能源轉型與地方文化復興。（照片／和暄綠能提供）