裕元花園酒店「元膳鐵板燒」秋蟹正肥推松葉蟹饗宴

【記者 廖美雅／台中 報導】秋蟹正肥之際，裕元花園酒店三樓的高端鐵板料理「元膳鐵板燒」推出全新升級餐飲體驗，結合秋季限定美饌與住房專案，打造全方位饗宴。此次主打三大亮點：極上松葉蟹雙人套餐、午間限定享樂套餐，以及星饗元膳住房專案，吸引饕客搶先品味。

元膳鐵板燒以整隻現流松葉蟹入饌，推出秋季限定「極上松葉蟹雙人套餐」。套餐含主廚手工麵包佐松露奶油與迎賓開胃菜開場，湯品可從經典牛尾清湯、香甜南瓜濃湯與清爽海鮮清湯三選一。料理亮點為鐵板現蒸松葉蟹，完整鎖住鮮甜蟹肉；更以蟹膏入粥，濃郁鮮香，為套餐畫龍點睛。主餐則可選美國肋眼牛排、菲力牛排或南投紅玉雞腿排，並搭配時蔬、甜點與飲品，風味細膩、層次豐富。（九月起限量供應，需三天前預訂）

另外，午間限定推出「享樂套餐」，以精緻份量打造輕奢體驗。餐點包含手工麵包、磯煮鮑魚搭配和風沙拉，以及三款湯品任選。前菜亮點有義式青醬鮮魚與海大蝦佐蜂蜜芥末醬，亦可升級北海道干貝。主餐則提供美國精選牛排、櫻桃鴨胸或嫩煎雞腿排三選一，搭配時蔬、冰沙、甜點與咖啡或茶。

「星饗元膳住房專案」將美饌與住宿結合，打造完整的五感之旅。專案晚間套餐包含手作前菜、三選一湯品、時令鮮魚佐義式青醬、龍蝦尾佐蜂蜜芥末醬，以及美國肋眼牛排、紐西蘭羊小排或宜蘭櫻桃鴨胸主餐三選一，並附甜點與飲品。欣賞鐵板廚藝與火焰共舞的餐桌演繹。住宿安排於雅緻客房，隔日享用溫莎咖啡廳自助式早餐、免費使用 ALFA 健身俱樂部等設施。（照片／記者廖美雅翻攝）