童年吃月餅／王光慧

王光慧

小時候，我們最快樂的事情就是過節，因為過節的時候可以吃到許多平時吃不到的東西，可以享受到平時享受不到的快樂。

以前的過節和現在不同，以前過節就是過節，一年也就是那麼一兩天，所以顯得非常的重視，現在我們好像是天天都在過節，過節的時候反而是沒有一點過節的感覺。

那時候，我們最重視的節日就是春節和仲秋，春節比較的隆重，貼春聯、放鞭炮、吃餃子、看大戲，但是仲秋就顯得有些簡單了。對我們來說，仲秋節就是吃月餅的節日，除了晚上能夠吃上月餅，也就沒有太多的念想了。

那時候，進入了農曆八月以後，我們就開始掰著手指頭計算著吃月餅的日子。月餅大多是五仁的，裏面有芝麻、花生、瓜子之類的，還有冰糖或著砂糖，放上紅色的、綠色的青紅絲。月餅的外面還有薄薄的面皮，裹了好幾層，這樣月餅外酥裏嫩，吃起來香甜軟糯，香味十足。月餅大都是一斤有八塊的，後來才出現四塊一斤的，白色的面皮上還點著紅色的花朵，看起來很醒目，也很喜慶。那時候的月餅都是用褐色的草紙包裝，裏面還墊上一塊小薄紙，把月餅放成四疊，然後把包裝紙四角一折，包成四方形，外面蓋上一張白色的印花的紙，最後用綿紙搓成的經子（一種細繩子）捆好，再挽一個提系。後來，在包月餅的時候又在裏面加了一個方盒做底托，做盒子的紙板太簿，就在兩層之間襯了一層薄薄的泥土，使包好的月餅顯得方正、漂亮了一些。到了九十年代，市場上漸漸的出現了專業的包裝盒，印刷得非常的精美，月餅的製作也是更加的講究。但是，這些對我們來說，總是覺得沒有傳統月餅的溫馨和甜美。

仲秋節間還有一種快樂的事情就是走親戚。平日裏，大家都各忙各的事情，也沒有可以電話可以聯繫交流，只有在過節的時候才能互相走動一下。仲秋正值三秋，大人們在地裏忙活，走親戚的任務自然就落在我們身上。姥姥家太遠，我們跑著去，大人們不放心，就讓我們去鄰村的舅爺爺家。我們找來了竹籃子，裏面放上六斤月餅六斤白糖，用花花綠綠的包袱皮蓋上，禮物雖然簡單，卻是非常的真誠。舅爺爺看到我們非常高興，一定要留我們吃飯，舅奶奶也高興地掂著小腳，跑到街上去買菜，一般來說，至少要準備四個，無非就是炒豆腐、煮鹹蛋之類的，特別是自己家裏醃的鹹雞蛋，蛋黃金燦燦的，用筷子一挑，汪汪冒油，吃起來非常的香啊。雖然沒有大魚大肉，但對我們來說，卻是世上最好的美食。吃完飯以後，舅奶奶象徵性地留下一包月餅，就提著小籃子把我們送到大門外，舅爺爺不斷地叮囑著我們路上注意安全，看到我們走遠了，他們才樂呵呵地回家了。

以前過仲秋也是非常的簡單，一般來說買上二斤豬肉，燉上一鍋冬瓜，既可以當菜，也可以當飯，就著黑乎乎的大煎餅，吃得格外的香甜。每年的春天，村裏會來很多賣雞苗的商販，我們便買一些放在院子裏散養，到了仲秋節，正是吃童子雞的時機。母親殺上一只小雞，用辣椒炒了，屋子頓時飄滿了香噴噴的味道，用煎餅一卷，吃得滿口流油，滿頭大汗，就連盤子裏的菜汁，也是要用煎餅檫得乾乾淨淨。轉眼到了晚上，月亮升起來了，象一只明晃晃的銀盤，照得大地上如同白晝。我們很早就圍在桌前，眼巴巴地望著母親，她從懸掛在梁頭上的竹籃裏拿出月餅擺在我們面前。這些月餅都是在親友間轉來轉去的，黑乎乎的草紙上浸滿了油漬，有的包裝紙還都已經磨破了，但是對於我們來說，吃到月餅才是過節最重要的事情。我們狼吞虎嚥地吃起來，母親心疼地看著我們，勸我們慢慢吃，別咽著。等我們吃完，母親才把包裝紙裏的月餅渣聚了一下，用手捏著放進自己嘴裏，還不停地說：“這些渣子都是糧食做的，扔了可惜。”那時候，饞嘴的我們還沒有體會到母親的心情，但是現在回味起來了，除了她滿滿的母愛，我們還有一點點的心酸。

現在，我們雖然離家在外，但是每年的春節和仲秋，都要回來吃一頓團圓飯，陪著父親和母親過節，因為父母在的地方，才是我們永遠的家園。