臺北市
26°
( 27° / 25° )
氣象
2020-08-24 | 今日新聞

手搖飲抽驗出包 幸福堂、橘子工坊大腸桿菌超標

手搖飲抽驗出包 幸福堂、橘子工坊大腸桿菌超標
台北市衛生局抽驗手搖飲冰品,多家知名飲料店在初驗、複檢結果都沒有符合衛生標準。(示意圖,與文章中內容無關/取自 pixabay )
炎炎夏日,幾乎人手一杯手搖飲,台北市政府衛生局專案抽驗散裝現場調製手搖飲冰品、食用冰塊及配料,發現知名飲料店包含幸福堂、橘子工坊、TEA TOP分店都有上榜,且初驗、複檢結果都沒有符合衛生標準。

台北市衛生局這回109年度總計抽驗311件,不符衛生標準13件,不合格率4.2%。本次公布第3波抽驗結果共計抽驗68件(包括14件冰品及食用冰塊、41件調製飲品及13件配料),其中10件飲冰品經初、複抽結果仍不符衛生標準,其他產品均符合規定(詳如抽驗名冊)。

針對不符規定業者,台北市衛生局已依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,處分製造業者新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,台北市衛生局表示,大腸桿菌群常被用來作為監測食品是否遭受污染,或是製程有無衛生缺失的重要指標之一,食品中檢出大腸桿菌群過多,雖不是食品中毒病原菌,不致於影響身體健康直接致病,卻足以顯示該產品衛生狀態不良。

台北市衛生局強調,衛生指標菌如超過標準,即表示在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具及包裝過程可能遭受污染,或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成,至於常溫保存更是微生物繁殖的最佳環境。提醒業者應重視製作過程、環境衛生及自主管理情形,包括產品品質衛生、人員衛生等管理。

手搖飲抽驗出包 幸福堂、橘子工坊大腸桿菌超標

台北市政府衛生局109年第3波散裝飲冰品抽驗不符規定名冊(圖/台北市衛生局提供)

手搖飲抽驗出包 幸福堂、橘子工坊大腸桿菌超標
台北市政府衛生局109年第3波散裝飲冰品抽驗不符規定名冊(圖/台北市衛生局提供)

相關新聞
外國人檢疫期滿自費篩檢?蘇益仁:入境就該採
台灣又輸出確診者到上海?莊人祥最新回應
邀黃國昌曾玟學面對面懇談 邱顯智:隔空放話代價慘痛

最新生活新聞

延伸閱讀