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2020-09-09 | 今日新聞

飯店中秋節推泳池烤肉趴 頂級牛排、生猛海鮮通通吃到飽

飯店中秋節推泳池烤肉趴 頂級牛排、生猛海鮮通通吃到飽
台北晶華酒店推出「全球『夯』肉宴」,包括美國肋眼牛肉、小戰斧牛肋排、德國豬腳等 20 多款燒烤料理吃到飽。(圖/晶華酒店)
烤肉已成為中秋節的全民運動,想要省去準備食材的麻煩,不少人會選擇參加烤肉趴,或是直接外帶烤肉禮盒,還有飯店推出浮誇系的烤肉造型蛋糕,在中秋團圓的時刻,絕對會成為餐桌上的焦點。

台北晶華酒店因應中秋節, 9 月 18 日至 10 月 4 日於栢麗廳推出「全球『夯』肉宴」,包括美國肋眼牛肉、小戰斧牛肋排、德國豬腳等,共計 20 多款燒烤料理供民眾選擇,西餐團隊另外還推出熟食外帶餐,有重達 3.5 公斤的爐烤美國特選級肋眼牛肉,以及 2.5 公斤重的爐烤美國極佳級戰斧牛排,可供 4 到 6 人食用; ROBIN’S GRILL 則有牛排禮盒,像是鹿兒島黑毛和牛、美國極佳級肋眼牛排等頂級肉品,讓民眾在家就能吃到五星級飯店的美味。

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圓山大飯店將於 10 月 1 日推出「中秋夯起來」 BBQ 饗宴,主推推老饕級的布農風味烤全豬及霸氣蒙古烤全羊。(圖/圓山大飯店)
圓山大飯店將於 10 月 1 日晚間 6 時起限定推出「中秋夯起來」 BBQ 饗宴,由專業主廚炭烤各種海陸美食,供民眾自助取用,今年主推老饕級的布農風味烤全豬及霸氣蒙古烤全羊,搭配沙拉、壽司、義大利麵、中式熱炒、哈根達斯冰淇淋等,現場還會邀請樂團熱力開唱,即日起至 9 月 20 日前訂位並付款成功,可享早鳥優惠價 9 折。

台北美福大飯店也在館內的 Cocoon 池畔酒吧,於 10 月 1 日晚上推出「賞月烤肉派對」,除了招牌的頂級肉品之外,更有義大利籍主廚端上一道道義式經典輕食料理盡情取用,並提供台灣金牌啤酒及特調雞尾酒無限暢飲,另外還搭配中秋節住房專案,可於 9 月 30 日或 10 月 1 日入住,雙人三天兩夜價 13,668 元起,包含賞月烤肉派對及每日早餐。

此外,台中日月千禧酒店 24 樓極炙牛排館,即日起至 10 月 1 日推出奢華中秋燒烤禮盒外帶,集結 A5 日本宮崎和牛肋眼、 AA9 澳洲全和黑毛和牛肋眼、西班牙帶骨橡實伊比利豬里肌等頂級肉品,以及北海道生食級干貝、紐西蘭國王鮭、松鶴部落谷關鱘龍魚等極品海鮮,搭配季節時蔬、特製醬汁等,僅限量 15 組,也提供單品食材販售, 9 月 20 日前訂購皆可享 9 折優惠。

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台南晶英酒店打造視覺系「 BBQ 造型蛋糕」,讓傳統佳節變得時尚又前衛。(圖/台南晶英酒店)
台南晶英酒店則是打破傳統,不吃月餅也不吃烤肉,而是由法籍西點主廚推出視覺系「 BBQ 造型蛋糕」,烤盤上放著雞腿肉及玉米筍,讓人彷彿聞到了陣陣烤肉香氣,下面是巧克力外殼包覆著鬆軟的榛果巧克力海綿蛋糕和脆片果仁糖,入口時微苦的黑巧克力襯托出牛奶巧克力慕斯的甜味,其他像是提拉米蘇禮盒「典藏映月」、熱銷的「胖卡龍」也推出期間限定口味,讓傳統佳節變得時尚又前衛。

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