女網友日前神還原「孤味蝦捲」，並分享了4大重要配角，貼文一出，也讓網友紛紛讚嘆。（左圖，《Lanlan女子女子生活料理》授權提供／右圖，威視提供）
國片《孤味》獲得第57屆金馬獎6項提名，並由國民阿嬤陳淑芳一舉摘下影后大獎，在金馬獎的加持下，在昨（27）日票房也突破億元大關，而該片導演許承傑的父母親皆為台南人，不僅多處拍攝地點選在台南，片中也帶出台南特色小吃「蝦捲」，廣受不少民眾喜愛。對此，也有一名女網友日前分享自己做的「孤味蝦捲」，並分享4大重要配角，貼文一出，許多網友紛紛大喊「太厲害了」。

該名女網友在臉書社團《我愛全聯-好物老實說》發文，表示日前因為老公一句話「要不要來做孤味蝦捲」，並LINE給她食譜，她看完以後覺得信心滿滿，但就怕備料不齊全，於是到了全聯把最後的4大重要配角「嫩薑」、「芥末醬」、「絞肉」和「啤酒」備齊。

她提到，自己打了花枝漿、蝦漿，也用鹽、米酒把豬網紗洗得非常乾淨，接著再用鹽洗淨火燒蝦。「孤味蝦捲」食譜中是用地瓜粉、蛋液做麵衣，而她則是用自己的「啤酒、麵粉和蛋液調麵衣」，一下鍋炸完後，讓她直呼「酥脆得不得了」。

而她也另外準備了醬油膏、芥末、辣椒膏以及嫩薑片，「在家吃自已做的蝦捲，算成功解鎖一道無敵料理」，同時她也用大骨熬了一鍋清淡美味的綜合丸湯，「這種傳統滋味，自己做過一回，點滴在心，邊做邊哼徐若瑄的歌曲『別人的』，沈醉在淑芳阿姨的演技裡」。

貼文一出，引起網友熱議，「看起來好可口呀」、「好厲害」、「連餐具都好美啊」、「你好強喔，看完電影真的好想吃那些蝦捲」、「太厲害了」、「好像餐廳賣的欸」、「我最愛吃蝦捲了，看起來真是令人好想咬一口」、「太強了......直接跪了」、「哇，好想吃」。（編輯：郭佩蓉）

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