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2021-06-09 | 今日新聞

良食禾蛋捐3仟盒雞蛋鼓勵捐血

良食禾蛋捐3仟盒雞蛋鼓勵捐血
「良食禾蛋」捐贈3000盒(24000顆)雞蛋,鼓勵大家捐血。(圖/蔡其昌服務處提供2021.6.9)
疫情警戒,全國各捐血站的捐血人直直落,血液庫存量也直線下滑。血液基金會每日約需提供超過6500單位血液,已陷入捉襟見肘的窘境,尤其中部地區血液嚴重不足也發出警訊。因此,立法院副院長蔡其昌與「良食禾蛋」創辦人胡明鑫得知後,決定捐贈3000盒(24000顆)雞蛋,提供中部四縣市捐血室作為鼓勵大眾捐血之用。

禾蛋蛋品創辦人胡明鑫的家族沒有農民背景,求學時對農業感到興趣,從台中高農第一名保送嘉義農專,到插班東海大學共念了七年畜牧,畢業後賣了十多年牛乳和飼料,才轉向投入蛋雞業。這回,看到捐血中心因為遇到疫情而鬧血荒,他特別捐贈3000盒自家生產的品牌「良食禾蛋」,希望藉此拋磚引玉,讓更多人注意到血荒的狀況,並且願意捲起衣袖捐血,幫忙緊急有需要血液的人。

蔡其昌表示,自疫情升級後,民眾擔憂減少外出,造成各捐血中心的血液庫存明顯下降,但各捐血中心已經加強各捐血點防疫措施,除原本就有的TOCC健保卡雲端查詢、全面加強消毒、加強問診,也分離術捐血採預約制以調控室內人數,並實施實聯制與現場人數控管,希望大家放心捐血。

蔡其昌說,「良食禾蛋」是耗資三億購置歐規豐富化福利籠、日本高級洗選設備、美國通風系統,提供無添加的飼料讓小雞健康長大、自在產蛋,並貫徹執行清洗、消毒、殺菌,確保好蛋百分百隔絕污染源,從單一產地冷藏直送到餐桌的嚴選雞蛋,邀請大家一同來捐血。

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