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2021-07-26 | 今日新聞

早餐店大冰奶怎泡?老江湖喊1精隨

早餐店大冰奶怎泡?老江湖喊1精隨
早餐店的大冰奶要如何自製?有內行網友秒喊「1精隨」神複製。(示意圖/取自photoAC)
台灣早餐林立,除了傳統的早餐店販售吐司、蛋餅、漢堡,還有豆漿店販賣燒餅油條、各式酥餅和甜鹹豆漿等,飲品選擇也相當多元,其中「大冰奶」更是不少民眾必點的飲品。對此,近日就有網友在PTT八卦版好奇詢問,早餐店的大冰奶要如何自製?有內行網友秒喊「1精隨」神複製。

原PO表示,最近想要喝台灣早餐店的大冰奶,想要自己製作,卻不知道該如何起手。他提到之前有用某牌紅茶包,外加全脂牛奶,感覺味道不太對;後來因為不夠甜,又把牛奶換成煉乳,感覺味道也差得有點遠,不禁好奇詢問廣大鄉民「到底要怎麼做,才能做出台灣早餐店的大冰奶?」

早餐店大冰奶怎泡?老江湖喊1精隨

早餐店的大冰奶要如何自製?有內行網友秒喊「1精隨」神複製。(圖/翻攝自PTT)
貼文一出,隨即引發網友熱烈討論,紛紛逗趣回應「茶包好像是咖啡紅茶」、「食材不能太講究,做法要隨便」、「早餐店紅茶,自己+鮮奶」、「是早餐店阿姨,我加了早餐店阿姨」。

對此,有一票內行網友秒喊出「精髓」就是使用奶精,「奶精啦!一杯25哪有鮮奶」、「要用奶精吧,鮮奶和煉奶成本都太高了」、「加奶精神複製」、「一定要有奶精啦」。(編輯:賴詠璿)

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