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2022-05-21 | 今日新聞

端午肉粽拚豪華 和牛、蒲燒鰻噴香

端午肉粽拚豪華 和牛、蒲燒鰻噴香
端午肉粽今年「不戰南北」拚豪華,山珍海味的鮑魚、干貝不夠看,竟然一次放入整隻重達半斤的龍蝦!還有澳洲和牛、蒲燒鰻入粽。(圖/誠品提供)

每到端午節肯定要吃應景的肉粽,今年各家業者精銳盡出,「不戰南北」比豪華,山珍海味的鮑魚、干貝已經不夠浮誇,竟然一次放入整隻重達半斤的龍蝦!還有澳洲和牛、蒲燒鰻入粽才叫做稀奇!快來看看《NOWnews今日新聞》幫大家一口氣盤點超過20顆豪華肉粽有哪些。

端午肉粽拚豪華 和牛、蒲燒鰻噴香

六福旅遊集團「龍王極品鮑魚粽」1顆入推薦價2,180元。(圖/誠品提供)

誠品線上「五月五慶端午」網羅全台名家肉粽,六福集團「龍王極品鮑魚粽」,將整隻重達半斤的龍蝦搭配整顆鮑魚、日本乾干貝、鹹蛋黃,在對開的龍蝦中間放入手炒古早味糯米飯,有夠浮誇。還有溫國智主廚監製「頂級松露鮑魚粽」、名廚詹姆士創立之山喜屋詹醬品牌推出的「濃粽組合」等多達26家南北名粽,令人食指大動。

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溫國智主廚頂級松露鮑魚粽(3顆入)特價590元。(圖/誠品提供)

台北文華東方酒店由米其林一星中餐廳「雅閣」主廚,張國邦打造限量「雅閣端午粽禮」,以鮑魚裹蒸粽包入整顆澳洲六頭鮮鮑、雅閣燒鵝等10種頂級食材匯聚「鮑魚裹蒸粽」,以及選用軟嫩多汁的澳洲和牛菲力搭配羊肚菌菇的「澳洲和牛粽」,再搭配最受饕客歡迎的手工XO醬,中西合璧的奢華享受。

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「雅閣端午粽禮」內含鮑魚裹蒸粽、澳洲和牛裹蒸粽各一與雅閣XO醬,每組2,680元,限量300組,售完為止。(圖/台北文華東方酒店提供)

漢來美食主打曾獲媒體評比冠軍、去年銷售業績破110萬的「翠園頂級龍王粽」,每顆皆重達16兩,滷製入味的西非鮑,五花肉、干貝、鹹蛋黃等料多澎湃,獨門XO醬微帶辛辣相當受歡迎。還有名人坊推出的米其林星級「港式懷舊裹蒸粽」,吃得到鮑魚、干貝等好料。

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翠園粵菜漢來店「頂級龍王粽禮盒」1,680元/組(3顆)、450元/單顆。(圖/漢來美食提供)

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名人坊「港式懷舊裹蒸粽」880元/顆。(圖/漢來美食提供)

日本北九州小倉百年鰻魚料理排隊名店「田舍庵」,首家海外分店小倉屋則打造「限量蒲燒鰻魚粽」,有著濃厚日本味的福袋造型,一層米飯餡料、一層金黃蛋絲、再一層米飯餡料,最後放入經典炙烤入魂的鰻魚鋪好鋪滿,做工繁複,香氣逼人。

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小倉屋「限量蒲燒鰻魚粽」售價880元,限量1000組,售完為止。(圖/小倉屋提供)

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富錦樹台菜香檳「星級珍鮑干貝粽禮盒」推薦價1,940元。(圖/新光三越提供)

新光三越集結超多初登場名家,推薦富錦樹台菜香檳的「星級珍鮑干貝粽禮盒」,還有全台限量、超澎湃的獨家「米其林必比登推薦餐廳好粽禮盒」,祥和蔬食「原味/辣味三杯素粽禮盒」 還有南門市場立家「猴頭菇素粽禮盒」也是獨家。

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「米其林必比登推薦餐廳好粽禮盒」推薦價1,100元。(圖/新光三越提供)

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鯉魚「黃金烏魚子鮑魚粽」(3入)售價840元。(圖/SOGO提供)

SOGO百貨台北店則端出華麗海味的鯉魚「黃金烏魚子鮑魚粽」;City’super香格里拉台北遠東國際大飯店「粽意禮袋」,竟然用討喜的花布手提包裝粽,送禮好有面子。

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City’super香格里拉台北遠東國際大飯店「粽意禮袋」特價1,088元(原價1,305元)。(圖/SOGO提供)

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珍珠坊「廣式福粽禮盒」1,188元。(圖/台北福華大飯店提供)

台北福華大飯店旗下以現做港點著名的珍珠坊,推出「廣式福粽禮盒」,內含「艾草菜脯鹹粿粽」、香甜「桂圓鳳眼果豆沙粽」、豐腴的「鮑魚干貝及第八寶粽」,滿足復古粵式口味。江南春則集結過往暢銷一品打造「金虎名粽禮盒」,從經典「湖州鮮肉粽」、「御品八鮮粽」到「辣味犇粽」、「雙寶酒糟鮮肉粽」、「干貝火腿鮑魚粽」、「XO醬海味粽」等陣容,再加入今年全新「椒麻烤雞粽」,嚐得到花椒和辣椒熬出沁香的麻辣滋味。

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江南春「金虎名粽禮盒」1,888元。(圖/台北福華大飯店提供)

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「鮑魚瑤柱花菇粽」2入1,560元。(圖/台北君悅酒店提供)

台北君悅酒店推出「鮑魚瑤柱花菇粽」,竟然放入以烤鴨骨、蔥薑、火腿熬製醬汁,慢火滷製提鮮的整顆肥美的六頭鮑,再將干貝及花菇等餡料,以正宗廣式裹蒸粽手法,包覆於吸飽鮑汁精華的糯米中,香氣十足。為茹素民眾打造奢華養生「松茸松露蕈菇素粽」,融揉圓糯米、長糯米與紫米等數種穀物,佐以松露油提香,再大方拌入松露片、菇中之王松茸菇、猴頭菇,搭配鮮美的白靈菇、鬆軟栗子及蓮子,清香夠味。

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「松茸松露蕈菇素粽」8入/1,280元盒裝。(圖/台北君悅酒店提供)

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真心台菜「端午特色粽子禮盒」(麻油雞飯粽*3+林家蚵粽*3)推薦價1,080元。(圖/微風集團提供)

微風Breeze Super則首度獨家販售台菜教母黃婉玲老師,道地手路菜的「經典花生粽」;上海茶樓一次裝有蛋黃如意粽、潮州豆沙粽、養生五穀粽的「端陽粽香禮盒」;以及真心台菜麻油雞飯粽搭配林家蚵粽的「端午特色粽子禮盒」。

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上海茶樓「端陽粽香禮盒」(蛋黃如意粽*5+潮州豆沙粽*2+養生五穀粽*3)推薦價1,580元。(圖/微風集團提供)

喜歡創意路線的消費者,瓦城首度攜手旗下七大品牌開賣端午節粽禮盒,除了經典必吃「泰式蝦醬肉粽」、「芋香紫米粽」、「椰香榴槤粽」甜粽,今年更推出雞腿肉質軟嫩豐腴,麻油香氣噴發的全新「噴香麻油雞肉粽」,可依自己喜好選擇三款不同組合的粽子禮盒。

端午肉粽拚豪華 和牛、蒲燒鰻噴香

4鹹2甜的「品牌跨界飄香粽6入」售價950元、3鹹2甜的「經典飄香粽組5入」售價790元、以及單一口味鹹粽「獨門美味鹹粽5入」售價899元。(圖/瓦城集團提供)

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