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2022-07-06 | 今日新聞

飯店玩冰淇淋創意賽 冠軍免費吃

飯店玩冰淇淋創意賽 冠軍免費吃
台北凱達大飯店百宴自助餐廳,暑期推出週一至週四午、晚餐享兩人同行第2人5折優惠。(圖/業者提供)

暑假到來加上疫情也逐漸趨緩,出門旅遊與外出用餐的民眾明顯增加。台北凱達大飯店5樓的百宴自助餐廳今(6)日宣布,7月份全餐期回歸,更祭出週一至週四午、晚餐享2人同行第2人5折優惠(每餐期限量20組),折扣後平日午餐每人只要722元,平日晚餐每人只要807元,相當於7.7折的優惠!台北凱達也與瑞士知名的冰淇淋品牌「莫凡彼」合作舉辦「冰淇淋DIY達人大賽」,凡至百宴自助餐廳用餐的客人皆可參加,使用莫凡彼冰淇淋加上餐檯上的任一冰品相關食材做裝飾(如餅乾與水果或棉花糖)DIY一個作品,拍照上傳即可參賽,冠軍在9月可以免費吃1個月平日午餐(總價值為19,635元)!

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台北凱達與瑞士知名的冰淇淋品牌「莫凡彼」合作舉辦「冰淇淋DIY達人大賽」,只要於FB指定貼文分享,就有機會省下一個月的午餐費。(圖/業者提供)

台北凱達飯店表示,百宴自助餐廳主廚主打的一系列開心又開胃的「夏日祭」美食盛宴,包含了「泰饗吃」泰式主題料理、「台灣復古懷舊冰菓室」的沁涼冰品、「夏の戀」繽紛水果口味甜點,不僅視覺感官繽紛多彩,同時激起了夏日味蕾,心情也跟著愉悅起來。其中,走清新酸辣風的「泰饗吃」系列料理最受民眾青睞,包含經典開胃菜「青木瓜沙拉」、讓人一片接著一片超唰嘴的「海鮮脆餅佐泰式醬」、道地爽口的「泰式鳳梨炒飯」、嚴選漁港直送的漁貨烹調出海鮮控最愛的「泰式檸檬魚」等,以及主廚推薦「現切牛排佐泰式酸甜特調醬汁」,微酸的滋味襯托出肉質的甜嫩多汁,鮮爽宜人的獨特風味更加迷人。

夏日重頭戲來了絕對少不了甜點和冰品,百宴自助餐推「夏の戀」甜點饗宴,以夏季盛產的新鮮芒果與熱帶水果為主題推出多樣繽紛甜點,包含「芒果西米露凍」、「熱帶水果慕斯」、「芒果椰子奶酪」、「黑醋栗蘋果慕斯」…等精緻甜點,將其獨有的酸甜滋味融入甜品中,尾韻帶有一絲輕盈的水果香氣,演繹出令人耳目一新的迷人風貌,最後再來一碗冰品就像盛宴中的壓軸,直接將台灣復古冰菓室概念搬入Buffet,在顆粒較粗的古早味鑽石冰上淋上香甜的黑糖水,再豪邁加入手工熬煮的珍珠、綠豆、椰果等配料,最後倒入些許濃郁煉乳,色彩妝點彷若一盤盤賞心悅目的藝術品般,讓人忘卻這夏天的炎熱。

墾丁凱撒大飯店從去年開始大張旗鼓重整飯店餐廳結構,除了斥資百萬推墾丁首家正宗泰式餐廳LOTUS THAI CUISINE(蓮花餐廳),這次深受吃到飽控喜愛的「發現西餐廳」,在歷經近一年籌畫也迎來嶄新風貌,以「清爽室內裝潢」、「分區主題餐檯設計」、「全新招牌菜色」為主要訴求,大幅度的將室內翻新,融入木材、植栽、手繪壁畫及不銹鋼、玻璃等異材元素,營造出更現代舒適的用餐環境,挑戰墾丁最強Buffet寶座!

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墾丁凱撒發現西餐廳重新裝潢打造造6大開放式美食料理區。(圖/業者提供)

墾丁凱撒表示,發現西餐廳經過改裝重新規劃6大開放式美食料理區,分別為熱食料理區、中島蔬食區、日料海鮮區、異國料理區、手作甜點區與飲品區,主廚以大量當令食材、新鮮食蔬等食材入菜,再融入世界各地食材、巧妙變化出道道特色美食,在精緻的餐檯呈現出多變的佳餚美饌,像是不可錯過的「爐烤牛排」、「愛爾蘭黑啤酒燉牛臉頰」、「法式油封鴨腿」、「佛羅倫斯燉牛肚」等特色主菜外,還能享用新鮮當令的沙拉吧、現點現做的日式料理與中式麵點、澎湃海鮮及眾多融匯中西的新創菜色,更引進「自助生啤酒機」讓饕客享用美食之餘還能搭配沁涼生啤酒無限暢飲。

全新發現西餐廳秉持以「以碧海藍天佐餐」為題,要讓每位用餐饕客都能融入自然和享受自然,寬敞的空間擁有絕佳的自然採光,加上懸掛的花卉植栽隨著陽光及投射燈光折射,更添用餐氛圍!整體設計以鮮豔活潑的寶藍為主色,搭配古銅金、大理石及木作元素設計,營造自然品味的空間與寧靜舒適的氛圍,不論室內戶外座位都能輕鬆拍出網美照,在在都讓饕客耳目一新!無敵海景的戶外座位區在暑假期間推「泰式戶外BBQ饗宴」由主廚專業炭烤豐盛海陸美食,供饕客自助取用。

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墾丁凱撒發現西餐廳推泰式戶外BBQ。(圖/業者提供)

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