寶林茶室案延燒！薛瑞元：米酵菌酸陽性+2人

[NOWnews今日新聞] 素食餐廳「寶林茶室」食物中毒事件不斷擴大，截至3月31日累計有31人通報用餐後出現不適、其中12人檢出米酵菌酸，且除最初的信義遠百A13店外，饒河街分店也出現用餐後不適個案。衛福部長薛瑞元今（1）日出席立法院衛環委員會前接受媒體聯訪表示，目前檢驗再新增2例米酵菌酸陽性個案，而饒河街分店相關個案，檢驗都是陰性，沒有檢出米酵菌酸。

近期國內外食安問題連環爆，立法院衛環委員會今日上午邀集衛福部、環境部、行政院食安辦等官員，針對蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件的檢討與策進作為進行報告並備質詢。

薛瑞元表示，目前累計寶林茶室相關通報個案計有31例，其中2例死亡、5例加護病房救治、3例普通病房治療，而檢驗方面，截至今日上午，總計有14位患者米酵菌酸檢驗陽性，其中包括2例死亡的個案，而近幾日新增的饒河街分店相關個案檢驗都是米酵菌酸陰性。

此外，薛瑞元表示，衛福部食藥署、疾管署、台北市衛生局等於3月26日前往寶林茶室扣回的食材、調味料等，也都沒有檢驗出米酵菌酸，污染源頭還需要逐步分析，也不排除毒素確實來自粿條等一類食材、只是出問題的原料已經被使用完畢、所以驗不出來的可能性。

薛瑞元也提到，針對廚師本身，也會去了解過程中有無特殊情況，導致米酵菌酸分泌出來，但實際情況都要看調查結果。

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