2024-07-17 | 今日新聞
![市場驚見小強關東煮 高市衛生局揪11缺失](https://news.pchome.com.tw/newsdata/living/nownews/20240717/72122451048148207009.jpg)
高市衛生局派員至龍華市場某關東煮攤稽查,發現該店有11項衛生缺失,飭令業者限期改善。(圖/高市衛生局)
市場驚見小強關東煮 高市衛生局揪11缺失
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高市衛生局派員至龍華市場某關東煮攤稽查,發現該店有11項衛生缺失,飭令業者限期改善。(圖/高市衛生局)
[NOWnews今日新聞] 高雄左營區龍華市場某關東煮攤販,遭民眾檢舉湯裡有蟑螂,高市衛生局接獲通報,今(17)日到場稽查,當場直擊蟑螂出沒,還發現作業場所無妥善設置病媒阻隔設施、作業區髒污未清潔、餐具及器具未覆蓋、調味料分裝無分裝日期、冰箱內物品堆積未落實清潔等11項缺失,飭令業者限期改善,限期改善前不得作業,倘經複查未改善,將處新台幣6萬元以上罰鍰。
高市衛生局今日派員前往龍華市場攤販稽查,除現場發現蟑螂外,還揪出業者作業場所無妥善設置病媒阻隔設施、作業區髒污未清潔、餐具及器具未覆蓋、調味料分裝無分裝日期、冰箱內物品堆積未落實清潔、食材未離地放置、未進行「先進先出」原則、洗手台未張貼洗手掛圖、從業人員未定期接受健康檢查、未建立冰箱溫度記錄等缺失,已依食品安全衛生管理法責請業者限期改善,該店也已自主暫停營業至複查完成改善。
衛生局表示,限期改善前不得作業,倘經複查未改善,將依食品安全衛生管理法44條第1項規定處新台幣6萬元以上罰鍰。
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