市場驚見小強關東煮 高市衛生局揪11缺失

[NOWnews今日新聞] 高雄左營區龍華市場某關東煮攤販，遭民眾檢舉湯裡有蟑螂，高市衛生局接獲通報，今（17）日到場稽查，當場直擊蟑螂出沒，還發現作業場所無妥善設置病媒阻隔設施、作業區髒污未清潔、餐具及器具未覆蓋、調味料分裝無分裝日期、冰箱內物品堆積未落實清潔等11項缺失，飭令業者限期改善，限期改善前不得作業，倘經複查未改善，將處新台幣6萬元以上罰鍰。

高市衛生局今日派員前往龍華市場攤販稽查，除現場發現蟑螂外，還揪出業者作業場所無妥善設置病媒阻隔設施、作業區髒污未清潔、餐具及器具未覆蓋、調味料分裝無分裝日期、冰箱內物品堆積未落實清潔、食材未離地放置、未進行「先進先出」原則、洗手台未張貼洗手掛圖、從業人員未定期接受健康檢查、未建立冰箱溫度記錄等缺失，已依食品安全衛生管理法責請業者限期改善，該店也已自主暫停營業至複查完成改善。

衛生局表示，限期改善前不得作業，倘經複查未改善，將依食品安全衛生管理法44條第1項規定處新台幣6萬元以上罰鍰。

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