2024-07-18 | 今日新聞
![雞腿飯掰掰!台中新綠洲茶行10月熄燈](https://news.pchome.com.tw/newsdata/living/nownews/20240718/72127553844830207009.jpg)
台中市議員陳俞融也是新綠洲的常客,學生時期常一坐就是4、5小時。(圖/台中市議員陳俞融提供,2024.07.18)
![雞腿飯掰掰!台中新綠洲茶行10月熄燈]()
位於精武路的新綠洲和隔壁的翁記,都是在一中街戰區屹立數十年的大型泡沫紅茶老店。(圖/翻攝google map,2024.07.18)
![雞腿飯掰掰!台中新綠洲茶行10月熄燈]()
新綠洲沈老闆為了健康因素要熄燈,店內受歡迎的泡沫紅茶、珍珠奶茶和雞腿飯將成絕響。(圖/台中市議員陳俞融提供,2024.07.18)
雞腿飯掰掰!台中新綠洲茶行10月熄燈
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台中市議員陳俞融也是新綠洲的常客,學生時期常一坐就是4、5小時。(圖/台中市議員陳俞融提供,2024.07.18)
[NOWnews今日新聞] 繼三木中日速食之後,同在台中市一中街商圈的新綠洲茶行複合餐飲,也宣佈即將熄燈。業者沈老闆說,新綠洲開在台中泡沫紅茶的一級戰區,見證台中最輝煌年代,但他年輕時開店太操勞,現在要照顧年邁媽媽,決定在60歲生日的10月歇業。老顧客大喊「我最愛的雞腿飯要掰掰了」、「趕在停業前帶爸媽吃爆!」
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位於精武路的新綠洲茶行複合餐飲,和隔壁的翁記泡沫廣場都是一中街頗有年代的大型泡沫紅茶店,一起見證台中市泡沫紅茶年代的興衰史、屹立不搖30餘載,早年去新綠洲的學生被視為「潮男潮女」,「泡在泡沫紅茶店」成為永遠的年少記憶,資深顧客從國中生時代一直吃到邁入中年。新綠洲茶行以高CP值的雞腿飯受到喜愛、翁記則以烏龍豆干聞名。
新綠洲茶行複合餐飲開店近35年,極盛時期24小時營業、有10家分店,近來一中商圈興起老店熄燈潮,沈老闆證實將在今年10月的60歲生日歇業,他回憶創業時親手搖雪克杯、每天只睡3小時,因年輕時太操勞,現在長了骨刺,還要照顧年邁媽媽,決定多留點時間給自己。
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沈老闆說,近40年前泡沫紅茶從台中興起,極盛時期從大店面到街角小攤至少上千家,20年前星巴克來台後帶起喝咖啡風潮,很多泡沫紅茶店成為時代眼淚,他打算先將店面出租,若讀大學的兒子日後有意接手,或許會重新開張。
市議員陳俞融直呼不捨,她表示由於老闆不趕人,點一杯泡沫紅茶就可以坐好幾小時,學生時期常和同學來討論功課、聊天,一週來4、5次,加上新綠洲開店時間長,現在她跑行程誤餐後,也常來覓食。
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