2024-08-28 | 今日新聞
高雄市一家居酒屋發生疑似食物中毒事件,衛生局派員到場稽查,揪出店家多項缺失,命業者停業5日。(圖/高雄市衛生局提供)
高雄居酒屋12人食物中毒 衛生局命停業5日
高雄市一家居酒屋發生疑似食物中毒事件,衛生局派員到場稽查,揪出店家多項缺失,命業者停業5日。(圖/高雄市衛生局提供)
[NOWnews今日新聞] 高雄市前金區一家居酒屋,驚傳12人用餐後出現食物中毒狀況,衛生局前往店家稽查,揪出食材未離地放置、垃圾桶未加蓋、抽油煙機設備須清洗等多項缺失,已令停業5天,並帶回可疑食材採檢。
有網友發文指出,一行人在本(8)月23日晚間至該居酒屋用餐後,隔日7人陸續出現腹瀉、嘔吐等症狀,高雄衛生局接獲反映通報,用餐民眾總計12人出現腹瀉、嘔吐等症狀,最早發病日為24日,目前無人住院。
衛生局立即啟動查察,現場查獲垃圾桶未加蓋、抽油煙機設備須清洗、作業環境冷藏/凍未有溫度記錄表、從業人員無體檢報告、食材未離地放置、未依規定先進先出等缺失,令業者自8月26日自主停業5日,落實環境清消,經複查合格才能復業。
除令業者停業,衛生局人員現場已同步針對可疑食材,包括月見雞肉丸子、威靈頓豬排、雞肉串及環境進行抽驗,檢驗致病原,並針對8名廚工及發病個案採檢人體檢體檢驗中。
衛生局說明,如果檢出病原菌,將依食品衛生管理法第15條第1項及44條規定,裁罰新台幣6萬元以上、2億以下罰鍰;衛生局呼籲,業者須遵守食安法相關規定善盡自主管理。
衛生局也呼籲消費者,如發生疑似食品中毒事件,應儘速就醫,以利醫師評估是否為疑似食品中毒案件通報衛生單位調查,並協助採樣、保存就醫單據、診斷證明書等;針對損害賠償,消費者可向市府消費者服務中心專線1950申訴。
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