台南逛夜市背口訣 最新「大尖武花大武花」

[NOWnews今日新聞] 近期掀起熱議的美食實境節目《夜市王》，打響台灣不少夜市店家知名度，而以小吃聞名的台南，夜市更是相當多，光是市場處有公告較具規模的夜市就有將近50個，較知名的有大東夜市、小北夜市、花園夜市等，也因此當地民眾會以口訣來分辨，依照週一到週日有開業的夜市來排列，而之前的「大大武花大花花」已改成最新的「大尖武花大花花」。

台南市觀旅局局長林國華表示，台南市夜市眾多，光是市場處有公告較具規模（至少40攤）的夜市就有將近50個，市區知名的夜市如「大東夜市」、「小北夜市」、「武聖夜市」及「花園夜市」等，也都吸引許多觀光客慕名而來，但因為夜市並不是每天都有營業，為了方便記憶，台南人將夜市的開業時間從周一到周日排列，並取夜市第一個字流傳出了「大尖武花大武花」或是「大尖武花大花花」的口訣，想逛夜市時只要照著口訣「掐指一算」就可以知道今天哪個夜市有營業啦。

不過其中的「尖」，在之前是「大」，指的是大東夜市；如今最新版本改為「尖」，就是一次併入「小北夜市」及「大東夜市」。

南市觀旅局也表示，台南市區的夜市及景點相信很多人已不陌生，但是除了市區有具規模的夜市外，其他行政區也有許多大型夜市可以選擇，搭配當地的景點、古蹟、觀光工廠或是活動就是很豐富的行程，例如，新營區每周六就有中華路夜市，而鹽水區每周三有鹽水夜市。

另外，冬天到白河關子嶺泡湯之外，也可以到白河市區逛夜市，每周二的長安路夜市以及每周日的國泰路夜市也是熱鬧滾滾；鄰近的柳營（每周四）、六甲（每周五）、官田（每周六）、下營（每周日）、麻豆（每周一）也都有規模不小的在地夜市，讓大家可以在蒐集夜市口袋名單之餘更豐富行程、深入在地。

《夜市王》節目受到觀眾喜愛，連帶許多店家也遭到關注，像是被許多網友封為「臭豆腐天花板」之稱號的花蓮玉里橋頭臭豆腐，曾在《夜市王》中獲選全台夜市臭豆腐第一名，去年1月時曾經到台北中山商圈開設快閃店造成轟動，而去年2024年年底又正式開設了台北店，地點在大直美麗華對面，也就是劍南路捷運站對面。

但「玉里橋頭臭豆腐台北店」卻被附近居民於Google評論上狂刷1星負評，原因是店家臭豆腐的臭味瀰漫整條街，甚至也有人提到一走出捷運站就會聞到臭味。

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