2025-02-21 | 今日新聞

國內肉品價格年漲幅超過10%,農業部盤點市況後進行說明。(圖/台中市政府)
肉品價大漲?農業部:國產牛因火鍋需求漲3%

國內肉品價格年漲幅超過10%,農業部盤點市況後進行說明。(圖/台中市政府)
[NOWnews今日新聞] 萬物皆漲,肉品價格也連年上漲,年漲幅超過10%,農業部今(21)日指出,經盤點國內肉品現無缺供疑慮,僅雞腿排及國產牛價微幅上漲,若發現有不當哄抬價格狀況,將協調公平會啟動聯合稽查,提醒相關業者切勿以身試法,後續也將持續、密切關注國內肉品價格,
針對近期國內牛肉、豬肉及雞肉產銷狀況,農業部表示,豬肉批發及零售價格受到各縣市肉品市場每日拍賣價格影響,本週肉品市場拍賣價格平均都維持在每公斤新台幣93元至96元之間,價格相對穩定,已過春節消費高峰期間,批發及零售價格無大幅上漲情況;雞肉部分,國內雞肉供應來源包括土雞及白肉雞,土雞大多在傳統市場零售通路銷售,春節之後大宗紅羽土雞產地價格穩定維持在每台斤52元至54元左右,零售市場售價也未見明顯波動,但受到美國境內禽流感疫情影響,進口腿排有部分缺口,因此國內腿排價格有微幅上漲,但其餘部位肉未見明顯波動。
在牛肉部分,台灣牛肉超過9成由國外進口,國產牛肉市占率僅約6%,近期國產肉牛因為冬季氣候寒冷,帶動火鍋消費需求增加,也連動國產牛肉價格小幅上漲,漲幅約3%。
經過農業部盤點,國內肉品現無缺供疑慮,後續將密切關注國內肉品價格,若發現有不當哄抬價格的狀況,將協調公平會啟動聯合稽查,呼籲相關業者切勿以身試法。
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