遠雄悅來大飯店攜手許雪莉 推出泰國美食節

[NOWnews今日新聞] 遠雄悅來大飯店，今年夏天推出「瀾海盛夏・泰饗時光」，以海島風為主軸，從住房、餐飲、娛樂全方位升級，推出一系列精彩活動，希望所有造訪悅來的旅客，不用出國就能沉浸在異國度假的氛圍中。特別邀請台灣泰菜界天后「阿桐師」許雪莉主廚客座，於2025年7月14日起至8月30日推出泰國美食節，打造多款人氣料理，道道都洋溢濃厚泰式風情。入住指定住房專案，有機會獲得台北—曼谷來回機票。

「瀾海盛夏・泰饗時光」正式啟動，這個夏日不出國也精彩

由遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生、遠雄悅來大飯店總經理沈建劭、泰菜界天后許雪莉與悅來主廚群共同揭開序幕，「瀾海盛夏，泰饗時光」正式登場，遠雄遊憩休閒事業董事長武祥生表示，將花蓮的美好及不同體驗給予來到花蓮的旅客，是遠雄悅來大飯店及遠雄海洋公園一直努力的方向，希望所有今年夏天來到悅來的旅客，能夠體會融合文化、美食、陽光、音樂的美好夏日體驗，不用出國就能體會到異國旅遊的樂趣。這次我們希望向經典致敬，透過悅來三大主題餐廳主廚，將所有泰菜的經典，從宮廷到鄉土、從傳統到創新，將最美好的泰菜風味傳達給大家。

遠雄悅來大飯店指出，許雪莉為泰國曼谷人，27歲漂洋過海來台，曾於數間五星級飯店擔任主廚，帶動起泰國菜的風潮。許雪莉以料理說故事，推廣泰國飲食文化。7月14日泰國美食節啟動，許雪莉親自展演經典料理，開啟從舌尖出發的泰國奇幻旅程。

英倫西餐廳、唐苑中餐廳及秋草鍋物料理三大主題餐廳，7月14日起為賓客獻上匯聚記憶與香氣的泰式盛宴。特別選用泰國進口食材，與花蓮太平洋現流海鮮與在地有機蔬菜，打造兼具在地與創新的泰式饗宴。推薦四大必嚐經典料理：集結酸、辣、鹹、甜四味一體、充滿酥脆與細膩滋味變化、整體香氣濃郁逼人的「阿桐的魚」；外型圓潤飽滿，外皮酥脆且紮實，每一口都有蝦肉鮮甜彈脆的「金錢蝦餅」；濃郁辛香料搭配清甜椰汁的「椰汁綠咖哩雞」；秘製酸辣醬汁襯托出食材鮮美原味的「酸辣涼拌海鮮」。正宗的泰式甜點也不可錯過，果香馥郁、甜而不膩的「芒果糯米飯」；濃郁滑順，帶著熱帶特有香氣、色彩繽紛的「摩摩喳喳」，瞬間就能嚐到泰國甜蜜滋味。

另為旅客創造驚喜異國度假情境，遠雄悅來大飯店今夏特別推出「夏日兒童營」，讓爸媽悠閒度假，由瑞奇活力館的哥哥姊姊陪孩子們動手發揮創意，創造專屬的夏日回憶。喜愛戶外冒險的旅客，走進壯麗自然，踏上花蓮溪谷探險旅程，在山林間溯溪、於鯉魚潭體驗立槳划行，樂趣無窮。

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