「北投紅茶」新莊四維店腸桿菌科超標30倍！

[NOWnews今日新聞] 隨著炎熱夏季來臨，手搖杯及冰品也進入消費旺季，為維護消費者享用飲冰品的衛生安全，新北市衛生局啟動夏季飲冰品專案，抽驗各式冰品食品等，其中「北投紅茶」新莊四維店被檢出衛生標準不符規定，複檢仍驗出腸桿菌科超標，衛生局開罰新台幣3萬元。

新北市衛生局啟動夏季飲冰品專案，抽驗食用冰塊、即時調製飲料（手搖杯）、鮮榨蔬果汁及各式冰品食品，如冰沙、剉冰、冰棒等檢驗衛生標準，項目包含腸桿菌科、沙門氏菌、大腸桿菌及病原性大腸桿菌（O157:H7）等指標性病原菌，共抽驗61件產品，結果計有1件即時調製飲料不合格。

新北市衛生局副局長馬景野說明，今（114）年度夏季飲冰品專案抽驗1件不合格飲品為「四維一一七紅茶店（北投紅茶新莊四維店）」自製北投紅茶檢出衛生標準不符規定。

馬景野提到，經命限期改善後再次抽驗，複抽檢驗結果檢出「腸桿菌科：300 CFU/mL」標準為10 CFU/mL，仍與規定不符。

衛生局指出，指標性病原菌超標，可能因飲品製作過程中人員衛生不佳或操作不當、飲品保存不當或器具不潔，造成飲品受細菌污染及增生。

衛生局表示，已依違反食品安全衛生管理法第17條規定，及同法第48條第8款規定處新台幣3萬元罰鍰，並列入重點查核對象，將不定期追蹤抽驗及查核。

科長楊舒秦呼籲，食品業者應重視食品製作流程中各項衛生管理，包括原料驗收及儲存管理、食品保存與品保、保持環境整潔與落實人員衛生管理。

此外，夏季高溫潮濕的環境容易滋生細菌，民眾選購飲冰品時，除選購衛生可靠和信譽良好廠商製售食品外，應妥善保存並儘早食用完畢，以確保食用安全。

相關新聞

80歲以上免評聘外籍看護！衛福部曝2配套 重症先開「綠色通道」

邊境攔截！聯馥食品黃蘑菇「輻射超標」 順天堂乾燥薄荷農藥違規

男右側突沒力！年輕型中風「找無病因」 醫示警3徵兆：腦在缺血