美國標榜「抗菌砧板」檢出健康疑慮物質

[NOWnews今日新聞] 食藥署今（5）日公布邊境檢驗結果，其中自美國進口標榜無菌砧板檢出高錳酸鉀消耗量21ppm，按規定26.4公斤需退運或銷毀。另外，越南輸入的黑胡椒粒被檢出蘇丹色素四號，依據規定須在邊境銷毀，不得退運。

食藥署公布邊境查驗不合格品項，其中有1批由輸入業者「泓星食品有限公司」，輸入產地為越南的黑胡椒粒，在邊境檢出蘇丹色素四號，依據《食品安全衛生管理法》屬於不得使用的物質，此批越南的黑胡椒粒共1萬6000公斤須在邊境銷毀，不得退運。

食藥署統計近半年，從114年1月28日至114年7月28日止，受理越南報驗的黑胡椒，報驗批數為51批，檢驗不合格批數為2批，不合格率為3.9%，檢驗不合格原因為蘇丹色素及農藥殘留。

食藥署說明，已從113年4月18日起至115年1月17日止，對於越南報驗的黑胡椒在邊境採監視查驗，也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。

自美國輸入的「SAGE砧板」產品以水溶出試驗結果，檢出高錳酸鉀消耗量21 ppm。依據「食品器具容器包裝衛生標準」，塑膠類器具其溶出試驗高錳酸鉀消耗量合格標準為10 ppm以下。

食藥署說明，因不符規定，26.4公斤須退運或銷毀。

食藥署表示，高錳酸鉀為強氧化劑，測試時，消耗量愈高，也代表溶出對人體有疑慮的有機物質愈多。近半年統計僅此批不合格，針對業者同產地、同號列的品項調整為加強抽批。

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