2026-02-14 | 今日新聞

對於美豬、美牛受到關稅協定的調整,國內餐飲業者也做出回應。(示意圖/NOWNEW資料照)
放寬美牛絞肉、美豬關稅 餐飲業曝調整可能

對於美豬、美牛受到關稅協定的調整,國內餐飲業者也做出回應。(示意圖/NOWNEW資料照)
[NOWnews今日新聞] 台美關稅談判正式簽署,行政院表示,美牛進口開放絞肉及心等肝、腎部分內臟進口。美豬進口關稅採緩衝機制,第3年起調降至一半。是否會影響餐飲未來使用肉品的選擇,包括乾杯集團、八方雲集、築間集團、饗賓集團等做出回應。
對於台美貿易協定簽署,美牛及美豬都有部分開放。而餐飲業未來在肉品選擇上,乾杯集團表示,目前沒有具體調整,未來密切關注,並視情況評估。
至於饗賓集團說,目前則尚無進一步調整;八方雲集則回應,會持續關注議題與政策的發佈,待相關正式執行細節與配套辦法更明確後,只要是對消費者、對股東、對產業有助益,都不排除評估的可能性。
築間集團強調,和供應商以年度合約方式合作,尚未收到供應商的最新資料。目前會先以今年度的合約執行,並觀察消費者與市場反應評估未來的產品規劃。
美豬進口關稅採取緩衝機制,於第3年起調降至一半;美牛部分,維持禁止進口品項採正面表列,包括30月齡以上頭骨、腦、眼睛、脊髓、背根神經節及脊柱,以及30月齡以上牛頭骨和脊柱取得的進階回復肉(AMR)等部位。
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