首爾米其林燒肉「金豬食堂」開幕首日祭出「免排金卡」

來自韓國的「金豬食堂」將於5月13日正式登台，為慶祝新店開幕，祭出限量優惠活動。開幕首日前30組消費者可獲得「金豬免排金卡」，享有一次免排隊訂位權利，同時還可免費享用「經典4人套餐」。這項優惠引發熱烈回響，5月12日晚間就有民眾開始在店門口排隊，到了半夜12點時，已累積近20名排隊者。

創立於2016年的金豬食堂，多年來獲得米其林指南必比登推介，也曾入選「50 Best Discovery」餐廳榜單。該店以專人控火掌溫與高品質燒肉聞名，吸引了眾多韓國明星光顧，包括GD、BTS、朴寶劍、IU、aespa、SEVENTEEN等，成為首爾旅遊必訪的燒肉名店兼追星地點。

台灣店選址於台北中山商圈，提供多種肉品選擇，包括金豬熟成帶骨五花、金豬熟成梅花、金豬熟成霜降、醃漬特製豬皮等，還有2至5人套餐方案。開幕首日營業時間為13:30至22:00，早上9:00開始發放60組號碼牌。5月14日起，營業時間調整為11:00至22:30，每天10:30和16:00各發放40組號碼牌。

為迎接新店開幕，首日「前30組」領取號碼牌的消費者，完成現場用餐與實名任務後，即可獲得「金豬免排金卡」1張。這張金卡可享「一次性四人專屬訂位權利」，適用於8月至10月，持卡者還可免費享用一套「經典4人套餐」與4杯飲品。

為了搶先體驗金豬食堂並獲得開幕贈禮，許多民眾不惜徹夜排隊。除了店家設置的排隊紅龍外，排隊者也專業地自備毛毯、折疊椅等配備，甚至鋪設紙箱，準備度過漫漫長夜。這種排隊盛況反映出消費者對金豬食堂的高度期待。

隨著金豬食堂在台灣正式開幕，預計將為本地韓國燒肉市場帶來全新選擇，提升整體用餐體驗。這家知名韓式燒肉店的進駐，不僅豐富了台北的美食版圖，也為喜愛韓式料理的消費者提供了新的選擇。金豬食堂能否在台灣複製在韓國的成功，以及是否能長期吸引顧客，值得持續關注。