築間大虧4700萬！狂開店卻慘賠 網友驚呼：怎麼了？

連鎖鍋物品牌築間今年4月成功上櫃掛牌，但近期財報顯示上半年合併營收25億4328萬元，歸屬母公司稅後淨損4732萬元。這一消息在網路上引發熱烈討論，許多網友表示不解，為何築間到處展店、進軍多種餐飲品牌、不斷漲價，卻仍出現鉅額虧損。

築間目前在全台擁有13大品牌、近200家門店，涵蓋火鍋、燒肉、鐵板燒、酸菜魚等多種餐飲類型。對於虧損原因，公司解釋主要是持續調整旗下品牌結構，導致營業費用增加。儘管如此，上半年毛利率仍維持46%，與去年同期持平。

針對未來發展，築間表示將以品牌優化為首要任務，進行汰弱留強，並加大力度布局中價位及平價品牌門市。公司期望透過這些措施提升營運靈活度，使下半年營收規模能穩健回升。同時，築間計劃跨足「中式餐飲新業態」，推出新品牌，並與國內外品牌合作或代理，以帶動營運重回成長軌道。

然而，網友對築間的表現褒貶不一。有人認為公司過度擴張、品質下降是主因，「牌子做出來，只要維持品質就可以了，但是價格越來越貴，CP越來越低」、「蔬菜吧的品質輸人家不少」、「亂開店啊，只做築間不會虧啦，是在那邊亂開亂收，開一堆雜七雜八的品牌，沒多久就收攤」。

也有網友為築間緩頰，「火鍋還不錯的說」、「永和築間燒肉是本命，吃很多次了」、「築間還不錯，但是其他品牌都弄不起來」。有人指出築間的黃金時期是2015至2020年，「便宜又好吃」，並認為近期物價上漲、消費降級也是影響因素之一。