廚餘做好全回收 提高再利用效益共享循環資源

【創新聞 記者吳月惠／高雄報導】為提高廚餘再利用效益，高雄市轄區各清潔隊垃圾車後方均設有「養豬廚餘」與「堆肥廚餘」兩類回收桶，並設立清楚標示牌供民眾分類投放。廚餘收集後經過後續處理可以成為豬食以及供民眾索取的堆肥土。

高雄市環保局說明，屬於「養豬廚餘」的包含剩菜、剩飯、麵食、零食及調味料等可食性廚餘，經高溫90℃以上蒸煮至少一小時後，由合格養豬場再利用；「堆肥廚餘」則包括骨頭、蛋殼、咖啡渣、水果皮及果籽等，經廢棄物處理隊或合格廚餘場轉化為「雄好肥」堆肥土，免費提供民眾領用。

不過環保局也提醒，民眾應先將廚餘瀝乾，並剔除塑膠袋、免洗餐具、牙籤等雜質，切勿將非廚餘物混入廚餘桶，否則依廢棄物清理法可處1,200元至6,000元罰鍰。民眾若有分類疑問，可至高雄市環保局官網查詢相關資訊。