千千聯手饗泰多掀話題！水水灶咖聯名4道泰味必吃清單 春季限定新菜一次看

【創新聞 編輯中心／台北報導】

以匯集泰國各區特色料理聞名的「饗泰多 泰式風格餐廳」，這個春天攜手台泰混血、擁有百萬訂閱的美食YouTuber千千，為經典泰菜注入全新靈魂。從小浸潤台灣與泰國飲食文化的她，這回不只分享味覺記憶，更親自參與研發，透過自創品牌「水水灶咖」，端出四道專屬她風味語言的泰式料理。從酥香濃郁到酸辣開胃，每一道都精準勾勒出台泰交融的味覺輪廓，成為春季最具話題的限定聯名。

饗泰多攜手水水灶咖推出春季料理「水水酸辣豬涼拌」，豬肉末搭配冬粉與酥脆炸豬皮，拌入特調酸辣醬汁，酸、辣、香滋味交織。

台泰風味交織打造聯名新高度

饗泰多首度攜手「水水灶咖」，由千千親自參與菜單設計，從開胃前菜到主食完整鋪陳泰式風味層次。「水水酸辣豬涼拌」以蒜香爆炒豬絞肉為基底，融合冬粉與酥脆炸豬皮，再拌入特調酸辣醬，口感豐富且層次鮮明，開胃效果十足。

饗泰多攜手水水灶咖推出春季料理「咔咔脆皮豬五花」，以炸豬皮搭佐炙烤鳳梨，可沾上特調酸辣醬或羅望子酸甜醬，風味多變。

酥脆與酸香堆疊記憶點

主打之一的「咔咔脆皮豬五花」選用香烤脆皮豬，搭配炙烤鳳梨的果香甜味，無論沾上酸辣醬或羅望子醬，都展現截然不同的風味層次。而「蛋蛋冬蔭海鮮炒飯」則以蝦仁與花枝堆疊鮮甜，結合冬蔭功的酸辣基調，再搭配酥香炸蛋，讓整體香氣更加濃厚，成為主食亮點。

饗泰多攜手水水灶咖推出春季料理「蛋蛋冬蔭海鮮炒飯」，以鮮甜蝦仁與花枝拌炒米飯，融合冬蔭特有的酸辣香氣，搭配酥香炸蛋，愈嚼愈香。

甜點收尾創造視覺與味覺記憶

餐後甜點「雪藏金沙泰奶糬糬」以泰奶冰沙為主體，搭配鹹蛋黃奶蓋與椰香麻糬，甜鹹交錯、口感層次分明，不只好拍也極具記憶點。整體聯名系列即日起開賣至6月30日，數量有限，售完為止，想嚐鮮需把握時間。

饗泰多攜手水水灶咖推出春季料理「雪藏金沙泰奶糬糬」，以濃郁泰奶冰沙為基底，上層佐以鹹蛋黃奶蓋，底層鋪上椰香麻糬，甜鹹交織。

饗賓集團三品牌同步推春季新菜

除了聯名亮點，饗泰多同步推出「香料爐烤紙包魚」與「蒜香金沙奶油蟹」，延伸春季限定風味。同集團旗下品牌「開飯川食堂」與「真珠 台灣佳味」也推出多款新菜，包括「掌聲尖椒蛤蜊雞」、「絕代爽椒脆皮牛」、「黑糖甜心糍粑」，以及「春韻回甘蝦」、「梅香酒凍蜜棗排」、「流沙中卷浪花盞」，從辛香到甘甜，完整覆蓋春季餐桌的多元想像。