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2023-12-06 | 台灣好新聞

人氣川菜挑戰美食之都饕客味蕾 開飯川食堂進駐新光三越台南新天地

記者吳順永/台南報導

人氣川菜挑戰美食之都饕客味蕾 開飯川食堂進駐新光三越台南新天地

知名餐旅集團人氣川菜品牌開飯川食堂,台南第二家分店進駐新光三越台南新天地。新店開張,特以虱目魚、菱角等在地食材入菜,端出火辣剁椒虱目魚、黃金元寶菱角酥等獨家創意料理,挑戰美食之都饕客味蕾。
開飯川食堂西門店是台南第二家分店,該品牌全台第28個營業據點。承襲桃園五十年歷史的福利川菜館精湛手藝,麻辣鮮香的川味好料,擄獲許多忠實粉絲。

睽違多年,繼南紡店後,開飯川食堂再度擇定台南展店。台南人講究吃食,開飯川食堂有備而來,選用尚青ㄟ虱目魚、季節限定農產菱角等台南在地食材入菜,開發出火辣剁椒虱目魚、黃金元寶菱角酥等獨家料理。其中火辣剁椒虱目魚以正宗川菜味型調味,搭配主廚特製剁椒醬,魚鮮肉嫩、爽辣不膩的口感,嘗過的民眾直呼過癮。

歡慶新店開幕,12月10日前內用滿低消,並於FB或IG公開打卡,可獲贈開飯手工雞蛋豆腐鐵漢柔情。12月20日前內用,給予五星好評,就送熊貓哥黑白配生乳捲。12月31日前在開飯川食堂台南西門店內用,單筆消費滿1千5百元,贈經典佳餚催淚蛋兌換券。

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