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2024-06-04 | 台灣好新聞

端午專安稽查 竹市衛生局抽驗應景食品全數合格

記者季大仁/新竹報導


端午專安稽查 竹市衛生局抽驗應景食品全數合格

端午佳節將至,新竹市衛生局啟動端午複合式專案稽查,針對轄內食品製造業者、超市、賣場、傳統市場等共計12家應景食品販售所、粽子製造業展開稽查,另針對端午節應景產品及製作原料共38件進行抽驗,所有產品均符合食品安全標準。

衛生局長陳厚全表示,此次稽查12家製造業及販賣業現場環境衛生,稽查結果10家合格,2家限期改善後複查合格,抽驗市售端午節應景食品包括粽子、蛋黃、香菇、栗子、肉品、醬料等共計38件,檢驗食品中微生物、防腐劑、漂白劑、甜味劑、動物用藥、重金屬等項目,檢驗結果均符合規定,另查核33件食品標示,結果全數合格,市府也將持續加強食品安全監控,確保民眾能夠安心購買及食用端午應景食品。


端午專安稽查 竹市衛生局抽驗應景食品全數合格

竹市衛生局針對應景食品販售所、粽子製造業稽查。

衛生局表示,端午習俗應景粽品種類繁多,內餡食材多樣化,自行製作烹煮過程繁雜,請食品業者及民眾,製作過程要注意作業環境及器具衛生,食材要充分煮熟,若選擇購買市售粽品,檢視產品外觀,注意販售場所及陳列地點衛生。

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