匠師食農體驗療育身心 慢活永續遊程找回自我

記者陳榮昌／台中報導

大甲區匠師的故鄉休閒農業區是臺中市唯一濱海的休閒農業區，具有西部最大的礫石灘地，內藏豐富農漁文化和自然生態，螃蟹有二十三種、鳥類六十餘種，還成功復育小眼花簾蛤，找回在地濱海匠師職人賴以維生的挖「赤嘴仔」技藝，近年也積極與企業團體合作淨灘活動，維護海洋生態永續。

此外，大甲為全國知名的芋頭產區，稻米產量亦為臺中市最高，區內尚有臺灣鯛、臺灣蜆、有機蔬菜，一年四季不同時節來到匠師的故鄉皆可進行特色食農體驗，農業部農村發展及水土保持署、臺中市政府農業局、大甲區農會積極輔導此區發展永續及食農遊程。

大甲農會總幹事黃瑞祥表示，匠師的故鄉區內擁有多項不同技藝之匠師達人，也發展出幾間獨具特色的農業旅遊場域，此次農會特別委託國立臺中科技大學商業設計系產學合作拍攝休區宣傳影片，向大家介紹匠師的故鄉休閒農業區豐富的農業生產(大甲芋頭、有機蔬菜)、農民生活(藺編文化、匠師技藝)、農村生態(海岸環境)，還特別拍攝匠師休區世界級的落日美景，此處也是網紅打卡及拍攝婚紗照之秘境，遊客可於休區內松柏漁港或建興長壽會館租借YouBike騎乘，觀賞濱海風光並至3D海堤彩繪處打卡留念，歡迎大家來到匠師放鬆身心，重新認識自身與自然環境的關係，找到人生下一站的方向。

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