大林慈院七月吉祥祈福會 推廣茹素護生愛地球
大林慈濟醫院在二十四週年慶,舉辦一年一度的「七月吉祥祈福會」,面對全球氣候變遷、天災 不斷,人間災難偏多,除了推廣茹素護生愛地球,全體也向佛菩薩共同祈願,虔誠祝禱,天下無災難。
傍晚在靜思精舍德(耒英)師父與德傑師父的帶領下,祈福會在醫院大廳佛陀問病圖前正式展開,由副院長陳金城、簡瑞騰、林名男、各院長室主管,醫師、護理部陳佳蓉主任、廖慧燕副主任、鄭麗娟副主任、督導、各職類專師、護理師、慈濟志工、病患等人,一起參與這場莊嚴隆重的盛典。
證嚴上人開示說:素食不只能減少殺生、尊重生命,也能保護地球環境。若能降低肉食需求,就不必為了大量養殖而開發森林變成牧場,也能減少動物排泄物污染土地、水源的問題,減少排放溫室氣體。而在24年前大林慈濟醫院匯聚眾人愛心,在一望無際的甘蔗田裡,矗立起這一座田中央的大醫院,謹遵上人所託付在這塊土地上「守護生命、守護健康、守護的愛」,而今儼然成為守護社區民眾的磐石。除了守護民眾健康以外,也呼籲人人茹素、護生、勤造福。
今年吉祥祈福會中播放《無量義 法髓頌》精華影片,特地邀請全體與會者,透過梵唄聲和入經菩薩,以肢體演繹無量義經德行品,用莊嚴的身形,供養諸佛,人人生起一念善,匯聚成共善,共善破千災。營養治療科陳品汎主任表示,大林慈濟醫院是佛教醫院,在院吃素本來就是一方便法門. 三年前被任命該部門時,接受訓練並取得丙級素食廚師證照,開始致力於管理和改進素食菜餚,讓同仁更願意茹素。他說,素食烹飪很容易,如果人們能夠在家中享用素食,減少一點肉類的攝入,提高人們的善念,從而帶動護生行動。
精舍德(耒英)師父與德傑師父指出,素食不只能減少殺生、尊重生命,也能保護地球環境。人們若能降低肉食需求,就不必為了大量養殖而開發森林變成牧場,也能減少動物排泄物污染土地、水源的問題。有感於有些人不知道如何烹調素食料理,因此在會場上師父特別分享幾道好吃的家常菜,也讓與會同仁志工驚呼連連「歐,原來蒸南瓜子這麼容易做。」
從啟業就來到大林慈濟醫院的營養治療科廚師江日星,早期在餐廳服務,來到醫院改煮素食料理,自己也茹素,見證茹素身體更健康,也將茹素的理念推廣給周邊的人。臨床專科護理師劉宏茂茹素已六年,不但身體更健康以外,平常也在臨床護理上推廣茹素的概念。他說,現在天災人禍不斷,除了花蓮大地震還有凱米颱風帶來的災害,希望人人都能茹素,淨化人心,也讓地球調養生息。
撰文/張菊芬;攝影/于劍興、張菊芬
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