慈大「茶道藝術鑑賞」課程 讓學生忘了滑手機

踏入慈濟大學介仁校區的茶道教室，生活美學氛圍感十足，從桌上的茶花擺設、中式的蓋碗杯到英式的下午茶，搭配的茶葉，都有對應的主題。從門口接待到淨手儀式，每一環節皆由梳整得體、服儀端正的大學生細心呈現。這般講究與慎重，正是慈濟大學通識教育中心「茶道藝術鑑賞」選修課的期末考。

每一堂「茶道藝術鑑賞」課程，在靜思茶道老師團隊的教學下，學生要專注地泡出一壺茶，品嚐茶湯顏色、香氣、滋味，再對應靜思茶道、古文詩詞，繳交作業，最後還得收拾善後，恢復教室原貌。這與學生一開始認知的吃吃喝喝、營養學分，完全扯不上邊。

醫學檢驗生物技術學系二年級學生王綵瑄笑說，冰涼的手搖飲隨處可買，怎可能花費時間來泡壺熱茶呢？沒想到，從閉眼靜心來調息呼吸，到學習沖泡各種茶葉，細細品嚐箇中滋味，讓煩躁的心瞬間沈靜下來，更從繁瑣的禮節儀式中，去思考背後的精神和內涵，甚至整整二小時都沒想要滑手機，非常難得。

醫學檢驗生物技術學系二年級學生林羅彩妤表示，理工腦的思維是著重數據，盡可能量化，再得到確定答案。但是，套用到「茶道藝術鑑賞」後，完全沒法比照辦理，簡直是走入另一個世界。不論是泡茶的規矩，對應的靜思茶道、古典文學，連課後作業「幸福是什麼」也是偏哲學的思維，多了「世界越快，心則慢」的沉澱，獲得比分數高低更重要的收穫。

期末考評分老師慈濟教育志業董事蔡堆表示，才短短18週，就看到學生的氣質大幅改變，簡直脫胎換骨，相信人文底蘊能改變學生，更能運用到學習態度和未來生活。「茶道藝術鑑賞」授課老師顧佩珍表示，這門課並不討喜，因為要求多，規矩也不少，還有課後作業。不過，看到學生學習放慢腳步、觀察周遭，學會自我省思與團隊合作，眼裡不再只有自我，從潛移默化到理解內化，正是靜思茶道老師團隊最想帶給學生的收穫和心得。

撰文：葉秀品／攝影：張進和