「去台灣吃水果塔」｜海外遊客HerRose甜點朝聖地

【警政時報 薛秀蓮 / 台北報導】

外國遊客指定！台北旅遊必吃新地標 #HerRose台灣水果塔

台灣以「水果之王」聞名世界，獨特氣候與豐富地形土壤，四季都能孕育香甜多汁的水果，無論是傳統市場，或精品百貨美食街都有它們的身影。而大啖這些新鮮的台灣水果，更是外國遊客的訪台清單之一。

在搜羅海外遊客必訪台灣景點時，記者驚喜發現，這間位於台北中山站的新鮮水果塔專賣店「Her Rose」已成遊客必訪地標。有別於市售大水果塔切片的主流形式，Her Rose特別設計能一口吃的2吋、3吋大小，讓什麼都想來一點的螞蟻人，能拋下選擇障礙與小鳥胃；快樂地通通都品嚐到！超多口味水果塔們一字排開，鮮豔多汁、吸睛美味；加上每日直送的水果天天現做，以甜美果香佔領味蕾；精緻不死甜的清爽風格，瞬間擄獲眾多遊客的心！不僅是許多台北本地人私藏景點，也是外國遊客旅行中最回味的甜蜜驚喜！

台灣才有的季節限定水果塔，精品級水果選用、近20種口味超多！

大家常說法式馬卡龍、英式司康、美式軟餅乾…而台灣、現在也有享譽海外、新一代代表性甜點—「台灣水果塔」！

Her Rose能在百家爭鳴的甜點店裡，擄獲世界遊客的心並非偶然。為了讓台灣水果在產地發揚光大，全店指名使用禮盒級的當季新鮮水果、精心設計高達16種口味！每一款依水果選用的香氣、酸度、甜度，各自搭配獨立餡料；凸顯各水果塔口味特色、不喧賓奪主，也製造味蕾配對驚喜！

外國遊客指名必吃、招牌口味一次看—

「七矮人的玫瑰」——由一片一片紅火龍果汁染紅的蘋果片，手工捲成，塔殼中再鋪滿手工熬煮的蘋果醬。尤其！是用楓糖取代砂糖，不只精緻重現LOGO的玫瑰，香氣更是無法複製的細緻多層次！

「糖果屋」——將檸檬明亮的酸度與香氣放在主味，並加入手工現刨的檸檬精油增添香氣，再使用奶香濃郁的進口奶油使其順滑，。一口咬下享受酸香柔滑，喜歡極致酸度的檸檬同好一定要嘗試！

「烏蘇拉的衣櫥」——拿的時候小心掉下來！鋪好鋪滿三層新鮮藍莓，搭配清爽不死甜的招牌蜂蜜優格慕斯與私房莓果優格生乳酪，漿果的新鮮香氣與綿密酸甜解膩的優格mix後！只能說：「請你們此生務必吃它一口！」

「小紅帽」——最挑惕的季節限定在這。選用顆粒至少25mm的禮盒級櫻桃，不手軟的放成小山丘，內餡更是大彩蛋 — 以櫻桃的香脆，佐濃度73%的苦甜濃巧慕斯、乘滿溢幸福的腦內啡吧⋯⋯好吃一口接一口、眨個眼就嗑光！

主打原型食物「Smart eating」，不只寵人類、也要寵爆毛孩！

早午餐時段就開始營業的Her Rose也貼心準備了五種輕食碗，不馬虎從口味到配色都觸發愉悅。而如果你與毛孩子想來場約會，Her Rose更是準備了肉肉100克無調味，有菜有肉有蛋的五色狗狗輕食碗，與水果塔的堅持一樣主打Smart eating，毛孩參與感拉好拉滿！

手工餅乾在送禮季節一盒難求、好看又好吃，甚至有節慶專屬特殊造型！

今年在Her Rose店面重整後，把初期鄉村玫瑰蘋果派、馬鈴薯起士派從菜單上拿掉，變成不定期開單，專注在研發塔類、及許多人說一定要提前預訂的手工餅乾，小小一盒打開卻大大驚喜，三大特點讓大人小孩都愛不釋手！

造型可愛多樣超討喜，依照節慶製作對應的特殊造型，儀式感滿滿；延續不過甜膩的口味設計，連中秋節蛋黃酥都做成小小一口酥，小孩也能一起享用；堅持全手工、小量製作，每一片每一盒都是滿滿用心，聽去過的朋友都說，雖然訂單很滿需要提前預訂，但是絕對值得等待的精緻。

真正落實「寵物友善」！可落地可上桌，每月2%服務費回饋寵物公益！

赤峰街一帶名聲響噹噹的IP大人物、偶爾也會出現在這—柴犬姐姐「佩帕」與黑貓弟弟「波利」。因著老闆希望工作時也能任性的與他們在一起，而努力打造出真正落實「寵物友善」的空間——對毛孩的關心與喜愛，不是只透過供應輕食碗餐點而己，在Her Rose內用的10%服務費中每月回饋2%寵物公益——不只享用美味也延續寵愛的心！

玻璃落地窗與霧色系搭配，通透柔和的空間設計，適合各種聚會：毛孩爸媽聚會、公司聚餐、小孩性別趴到小型好友婚禮聚會，都能在Her Rose包裹滿滿幸福！Her Rose就像一個不會長螞蟻的糖果屋，甜美不膩口，成為城市中最清澈的綠洲，灌溉馥郁的玫瑰田。