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2023-11-29 | 新頭條

船老大回來了! 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮

船老大回來了! 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮

生活中心/台北報導

過去在新莊、五股工業區,許多老饕最愛光顧的就是吃到飽海鮮餐廳「船老大漁村」,超新鮮的海產讓人吃得超過癮,相隔十多年,新莊開了一家「船老大水產」,讓人好奇是不是就是以前的船老大,對此船老大餐飲集團董事長陳啟禎,親自現身「船老大水產」證實,過去的「船」奇回來了!

陳董聽見老客人懷念船老大味道的心聲,因此決定重返新莊,在體育館對面開了「船老大水產」,以平價的方式供應現撈活體漁獲、冷凍水產、生魚片,以及壽司與丼飯等餐點,為新莊地區的家庭主婦們帶來更安心且優質的水產食材,還在試營運就有老饕拉著老同學上門光顧,找回當年超鮮的好滋味,陳董透露,除了老顧客,來新莊體育館運動的年輕人,也很喜歡外帶店裡的丼飯,包括籃球隊司機也會買回去給球員們吃,反應評價非常好,已經光顧好幾次,可說是球員認證的美味。

船老大回來了! 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮

新莊船老大位於新莊體育館對面,以平價的方式供應現撈活體漁獲、冷凍水產、生魚片,以及壽司與丼飯等餐點。(圖:船老大水產提供。)


船老大回來了! 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮
▲▼一樓販售活體與冷凍水產。(圖:船老大水產提供。)


船老大回來了! 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮

兩層樓的餐廳,一樓販售活體與冷凍水產,還有吧台新鮮現做,年輕人最愛吃的平價丼飯,有鮭魚親子丼飯,還有蒲燒鰻魚丼飯,都是店裡的熱賣餐點,而坐在吧台顧客最愛吃的就是生魚片,可以品嚐到鮭魚、鮪魚、旗魚、紅魽等新鮮生魚片,還有握壽司,像是日本星鰻、干貝,還有令顧客大讚的鰭邊肉握壽司,入口即化的綿密口感,讓人口齒留香印象深刻。

船老大回來了! 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮

吧台也提供味增湯、手捲及燒烤,想要透抽或是烤鯖魚,來這裡都吃得到。(圖:船老大水產提供。)

船老大回來了! 「尚青的海味」重返新莊老饕嚐鮮
冬天吃生魚片,尤其鮪魚到了冬天肉質最佳,「船老大水產」開幕正值秋冬季節,各種「尚青」的海味紛紛端上桌。(圖:船老大水產提供。)


吧台也提供味增湯、手捲及燒烤,想要透抽或是烤鯖魚,來這裡都吃得到,更特別的就是水族箱裡的水產,不管是龍蝦、鮑魚、帝王蟹甚至是海膽,各種季節海鮮都等著饕客來嚐鮮。陳董特別推薦,秋天吃螃蟹、冬天吃生魚片,尤其鮪魚到了冬天肉質最佳,「船老大水產」開幕正值秋冬季節,各種「尚青」的海味紛紛端上桌,正式營運後還會寄出活動優惠,讓老饕們可以吃到新鮮又平價的海產,不用到海邊就能品嚐現釣的好滋味。

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