影音/好吃土豆來了 五結沙地花生採收開賣

記者陳木隆∕宜蘭報導

五結鄉臨海村落種於沙地的土豆進入採收期，小而美的沙仁風味令人百吃不厭，鄉公所6月28日在利澤村下褔褔德廟，舉辦好吃土豆產銷發表會，大力行銷這項超受歡迎的在地特產，協助農民增加收益並且帶動產業發展。

▲鄉長沈德茂等人輪流現炒花生。（圖/陳木隆攝）

五結鄉季新、利澤、成興等三個臨海村落，擁有大片的沙地，不僅富含礦物質，更於海風的吹拂下，種出來的花生，地方上稱為沙仁，土豆粒雖然不大，吃起來卻很爽口，令人一口接一口的愛不釋口。

▲五結沙仁土豆令人一口接一口的百吃不厭。（圖/陳木隆攝）

包括鄉長沈德茂、鄉民代表會主席林證梧、縣議員林義剛，以及多位鄉民代表和村長都出席發表會，歡迎消費大眾多加享用好吃的沙地土豆，如欲購買可於利澤村利成路沿線向農民洽購。

▲五結鄉公所舉辦好吃土豆產銷發表會，大力行銷沙地花生。（圖/陳木隆攝）

發表會現場擺出剛從田裡拔來的花生株，每一株的根部都掛滿帶殼土豆；另外還有水煮土豆、杏仁土豆湯、香脆爽口的炒土豆；鄉長沈德茂等人，更輪流現炒土豆，並且大啖土豆美食，個個讚不絕口。

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