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2020-09-07 | 勁報

中秋烤肉 日月千禧獻出極炙奢華燒烤禮盒及單品外帶

中秋烤肉 日月千禧獻出極炙奢華燒烤禮盒及單品外帶
(勁報記者張亞痕/臺中報導)中秋烤肉不用外出參加烤肉派對,在家輕鬆、自在的烤出極致美味,也是不錯的選擇。甫榮獲2020米其林餐盤推薦殊榮的台中日月千禧酒店24樓極炙牛排館,即日起至10/1推出奢華中秋燒烤禮盒外帶,每盒NT$7,988集結A5日本宮崎和牛肋眼、AA9澳洲全和黑毛和牛肋眼、西班牙帶骨橡實伊比利豬里肌等頂級肉品,北海道生食級干貝、紐西蘭國王鮭、松鶴部落谷關鱘龍魚等極品海鮮以及季節時蔬、特製醬汁等,限量15組,征服饕客味蕾。另獻出單品外帶,可自由搭配出夢幻的烤肉組合。禮盒、單品2020/9/20前訂購皆可享9折。

極炙牛排館主廚何元嘉表示,看好中秋烤肉商機,精心推出燒烤禮盒以及單品外帶搶攻市場。奢華禮盒每盒NT$7,988,囊括A5日本宮崎和牛肋眼250g、AA9澳洲全和黑毛和牛肋眼250g、西班牙帶骨橡實伊比利豬里肌220g、法式紐西蘭小羔羊450g、北海道生食級干貝六粒(L規格)、紐西蘭國王鮭300g、松鶴部落谷關鱘龍魚170g等世界海陸珍品。另包含有綜合蔬菜烤物組合、四種醬汁(牛肉醬汁、義大利羅勒青醬、法式羊肚菌豬排醬、普羅旺斯榛果香料海鮮醬)以及千禧保冷袋一只。

單品自由配同樣有山珍海味提供挑選,其中日本、澳洲和牛;美國極佳級檢定安格斯冷藏肋眼、菲力;西班牙帶骨橡實伊比利豬里肌、海虎蝦等都是不可錯過的燒烤食材,每樣售價NT$580-2,480,訂購滿NT$1,500贈千禧保冷袋一個。

何元嘉強調,為讓燒烤更加的輕鬆、快速,針對豬肉及羊肉,已先運用舒肥法提升肉質的柔嫩度,並完美鎖住肉汁,消費者買回家,只要高溫炙燒,即可品嚐到絕佳的風味。

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