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2020-09-24 | 勁報

王致傑利用網路 成就冠軍紅龍果

王致傑利用網路 成就冠軍紅龍果
臺南市山上區大芳農場王致傑是位具有電機及企管專業青農,工作經歷豐富的他曾當過聯結車司機,又曾自行創業從事廢棄物處理,因受金融海嘯影響,讓他重新審視工作與生活的意義,為了更能照顧到家庭,他選擇返回老家接手父親經營的廢木材處理廠並改造成大芳農場,種植紅龍果,並自製有機肥及菌種肥,降低成本,2014獲得全國火龍果品質評鑑紅肉組冠軍,並銷售海內、外獲好評。

71年次王致傑具有電機及企管專業,退伍後幫忙家族車行,當起聯結車司機,之後又從事廢棄物處理行業,因金融海嘯生意大受影響,2011年返回山上區老家,與父親共同經營家族土地,成立大芳農場,對農業毫無經驗的他,曾經為了選擇種植品項茫然,為了少走冤枉路,他利用網路尋找適合品項資料,並長時間的觀察市場趨勢,最後選擇栽培紅龍果,原本從事廢棄物處理事業的他,發現農作產生許多農業廢棄物,為了使農作物有效的循環利用,他向前輩請教堆肥製作,並利用場內牛棚及蔗渣等農業廢棄物製作堆肥,不但節省施肥成本,還能有效利用農業廢棄物。

門外漢的王致傑也積極參加改良場等試驗單位舉辦的相關栽培管理課程,並參加產銷履歷驗證,場內採草生栽培等耕作方式、遵守安全用藥、並依據驗證的相關規範、制度,進行施作與防治及栽培歷程上傳系統,為了要通過產銷履歷驗證,提昇栽培管理技術,他利用網路通訊軟體與栽培同品項的青農討論,累積栽培管理經驗,全盛時期場內種植面積達12公頃,並販售於各大通路、拍賣市場、宅配及外銷中國大陸、香港等地。

從農至今已9年致傑表示,從農是條艱辛道路,雖然在2014、2015年全國火龍果品質評鑑獲紅肉組冠軍及亞軍,但從農和其他工作一樣,雖然收穫是甜蜜的,但為了能維持這甜蜜果實,是需不斷的觀察市場需求,精進栽培技術及拓展通路,他相信只要走在趨勢前端,才能有機會繼續享受甜蜜果實。

農糧署南區分署姚志旺表示,農業在政府近年積極的輔導下,注入許多年輕有理想的農民,加上近年相關改良單位技術輔導及青農栽培技術提昇,生產的紅龍果口感細軟多汁且甜度高,略帶香氣,並含有豐富的甜菜苷色素(甜菜紅素),除了豐富維生素B、C及多種礦物質營養外,也有豐富的膳食纖維及果膠物質,加上外觀鮮紅飽滿又喜氣,是很健康水果,也是節慶送禮很好選擇。
王致傑利用網路 成就冠軍紅龍果

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