臺北市
28°
( 29° / 28° )
氣象
2024-05-23 | 勁報

金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠

金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠

【勁報記者于郁金/金門報導】還記得2023年5月23日首屆金酒盃調酒大賽177組選手參賽?有鑑於第1屆的成功好評,5月22日「第2屆金酒盃全國調酒大賽」假高雄林皇宮浩蕩展開,吸引40所高中職大專院校、超過331組學子共襄盛舉、熱鬧非凡;今年,隨著金門酒廠72週年來臨,第2屆金酒盃調酒大賽以「看我72變」為主題,再度引領年輕人探索中式白酒無限可能性、激發學生無限創造力,並擴大獎項與獎金制度、提供酒吧客座與實習機會給冠軍選手,以培育具有國際競爭力調酒師。金門酒廠表示,金酒作為臺灣中式白酒代表,藉由舉辦「金酒盃全國調酒大賽」,致力向年輕世代傳遞中式白酒文化之美。



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠


金門酒廠公司董事長吳昆璋表示:金門高粱酒作為臺灣中式白酒領導品牌,一直致力於推廣中式白酒文化及理性品酩教育,期望透過這次比賽拉近年輕族群與金門高粱酒距離,第2屆金酒盃報名組數比去年增加超過100組來到331組,為鼓勵支持各位選手,此次不僅增加獎項數量,總獎金也大幅提升,並提供成績優異選手於KK Bar客座與參與知名酒吧實習實作機會,希望與年輕學子站在同一陣線,培育出具有國際競爭力調酒選手,讓年輕調酒師有機會站上國際舞台!期待透過選手們創意作品、想法、語言來重新詮釋中式白酒文化魅力。



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠


金酒公司說明,未來將積極發掘更多年輕人才,透過產學合作培養餐飲相關系所,或有志之學生們的第二專長,讓相關科系畢業生有更多、更廣、條件更好選擇,以「取之於社會、回饋於社會」企業精神,帶動正向循環來引領整個產業向上提升;金酒盃調酒大賽,不僅是一場調酒技藝盛宴,更是一場中式白酒文化盛事,這股中式白酒文化新浪潮能夠在年輕一代努力下,蔚然成風,繼續在國際舞台上閃耀臺灣光芒。



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠


據了解,中式白酒是華人世界中特有酒種,不但屬於國際七大烈酒之一、更充滿東方文化底蘊!而最為臺灣人熟知「金門高粱酒」,可謂是中式白酒文化傳承者。金門酒廠表示,多年來致力於本土釀酒工藝之推廣,及建立專業品酩教育為己任為,不但在世界級烈酒競賽中多次贏得殊榮,提升臺灣品牌國際能見度,同時也深耕在地、肩負品牌應有之社會責任。



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠


金門酒廠為臺灣培育國際級冠軍調酒選手,金酒去(2023)年建廠70+1年時刻,攜手中華民國國際調酒協會舉辦「第1屆金酒盃全國調酒大賽」,2023年首屆賽事有來自北中南高達33所學校參與,其中包括19間大專院校、14組高中職,共177組選手踴躍報名;今年隨著金門酒廠72週年來臨,第2屆金酒盃調酒大賽以「看我72變」為主題,人氣爆棚,吸引331組學生參賽,比去年大幅提升多了154組,可說是中式白酒當代文化新浪潮,更激發Z世代創意力量。



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠


金酒公布第2屆金酒盃全國調酒大賽得獎名單並表示,本屆共吸引了40所高中職大專院校,包括參賽大學18間、高中22間,創造共331組報名組別,相關獲獎學校及個人公布如下:


1、大專院校傳統調酒組冠軍:中華醫事科技大學陳安義。


2、大專院校花式調酒組冠軍:中華醫事科技大學黃久芳。


3、大專院校中式白酒知識組冠軍:僑光科技大學高憶盈。


4、大專院校托盤競賽組冠軍:台南應用科技大學賴玟茵。


5、沙發創意調酒組冠軍:中華醫事科技大學李柏逸、何家榮。


6、高中職中式白酒知識組冠軍:恆春工商劉宣彣。


7、高中職托盤競賽組冠軍:屏北高中朱彥寧。


8、高中職口布摺疊創意組冠軍:三信家商陳怡軒。


9、精神總錦標:(1)大專院校組:台南應用科技大學。(2)高中職組:玉井工商。



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠


金門酒廠官網:https://www.kkl.com.tw


金門酒廠FB:https://www.facebook.com/KKL.kin/


金門酒廠IG:


https://www.instagram.com/kinmen_kaoliang_liquor/


(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(照片由金酒提供)



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠



金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠


金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠

金酒盃全國調酒大賽331組學子參賽 最大贏家中華醫大奪3冠

最新生活新聞

延伸閱讀