世界康普茶大賽銀牌 台灣康普茶推出全新包裝

(勁報記者胡光輝/台北報導)以關西包種茶製作的「經典原味」與「就是薑好」康普茶產品品項分別於2023年、2024年 連續奪下「KBI國際康普茶大賽」（KOMBUCHA BREWERS INTERNATIONAL AWARDS）銀 牌。

將於2024年8月正式推出全新⼜味與「輕新」鋁罐包 裝（330ml，$88/瓶），一共推出「柚子檸檬草」、「鳳梨柑橘」還有「冬瓜檸檬」三種全新口 味，而輕鋁罐包裝則有別於移往高質感的玻璃瓶裝，特別瞄準年輕族群，專注在網路及量販市 場，期望讓更多消費者能感受到康普茶的魔力。

康普茶是一種由茶葉加上糖、紅茶菌，釀造而成的一種發酵茶，在好萊塢明星瑪丹娜、女神卡卡帶動下，成為歐美炙手可熱的新潮飲品。尾韻中彌漫著淡淡的茶香，酸甜裏似乎又穿透著一絲蜂蜜的甜味， 多層次的風味堆疊岀口感豐富的經典原味康普茶。

儘管康普茶釀造業者如雨後春筍般不斷的投 入這個充滿商機的飲料市場，擁有金蘭醬油釀造背景的「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」， 除了對菌種進而深入的測試和研發外，對釀造環境的要求包含濕度和溫度、收成的酸鹼值及糖份數值，更有高於同業標準的SOP。

「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」推出的輕新鋁罐限定⼜味有「柚子檸檬草」、「鳳梨 柑橘」還有「冬瓜檸檬」三種，其中，「柚子檸檬草」以超清爽的柚子搭配清新的檸檬草，讓你每一口都感受到天然的清新和酸甜︔「鳳梨柑橘」則是以熱帶風情的鳳梨混合著柑橘的酸甜，一口就能帶你到陽光灑滿的海灘︔「冬瓜檸檬」，則以傳統冬瓜茶的甜美中加入檸檬的清爽，給你意想不到的完美搭配。

「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」目前除了在網路及各大社群合作線上販售外，也已在全台有近百家的銷售通路，包含了星級飯店如君悅、喜來登等、米其林餐廳如富錦樹、壽司芳等、連鎖超市及各式餐廳等。本次特別與「大巨星港式飲茶餐酒館」合作，清爽解膩的康普茶，既保留了傳統茶飲的醇厚，又增添了⼀抹現代的健康與清新，奔放的天然氣泡與獨特風味，與經典港式佳餚的豐富美感交相輝映，讓每一口都成為難忘的體驗。