世界康普茶大賽銀牌 台灣康普茶推出全新包裝
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(勁報記者胡光輝/台北報導)以關西包種茶製作的「經典原味」與「就是薑好」康普茶產品品項分別於2023年、2024年 連續奪下「KBI國際康普茶大賽」(KOMBUCHA BREWERS INTERNATIONAL AWARDS)銀 牌。
將於2024年8月正式推出全新⼜味與「輕新」鋁罐包 裝(330ml,$88/瓶),一共推出「柚子檸檬草」、「鳳梨柑橘」還有「冬瓜檸檬」三種全新口 味,而輕鋁罐包裝則有別於移往高質感的玻璃瓶裝,特別瞄準年輕族群,專注在網路及量販市 場,期望讓更多消費者能感受到康普茶的魔力。
康普茶是一種由茶葉加上糖、紅茶菌,釀造而成的一種發酵茶,在好萊塢明星瑪丹娜、女神卡卡帶動下,成為歐美炙手可熱的新潮飲品。尾韻中彌漫著淡淡的茶香,酸甜裏似乎又穿透著一絲蜂蜜的甜味, 多層次的風味堆疊岀口感豐富的經典原味康普茶。
儘管康普茶釀造業者如雨後春筍般不斷的投 入這個充滿商機的飲料市場,擁有金蘭醬油釀造背景的「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」, 除了對菌種進而深入的測試和研發外,對釀造環境的要求包含濕度和溫度、收成的酸鹼值及糖份數值,更有高於同業標準的SOP。
「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」推出的輕新鋁罐限定⼜味有「柚子檸檬草」、「鳳梨 柑橘」還有「冬瓜檸檬」三種,其中,「柚子檸檬草」以超清爽的柚子搭配清新的檸檬草,讓你每一口都感受到天然的清新和酸甜︔「鳳梨柑橘」則是以熱帶風情的鳳梨混合著柑橘的酸甜,一口就能帶你到陽光灑滿的海灘︔「冬瓜檸檬」,則以傳統冬瓜茶的甜美中加入檸檬的清爽,給你意想不到的完美搭配。
「All Good Gene’s 好菌好俊康普茶」目前除了在網路及各大社群合作線上販售外,也已在全台有近百家的銷售通路,包含了星級飯店如君悅、喜來登等、米其林餐廳如富錦樹、壽司芳等、連鎖超市及各式餐廳等。本次特別與「大巨星港式飲茶餐酒館」合作,清爽解膩的康普茶,既保留了傳統茶飲的醇厚,又增添了⼀抹現代的健康與清新,奔放的天然氣泡與獨特風味,與經典港式佳餚的豐富美感交相輝映,讓每一口都成為難忘的體驗。
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