南臺科大USR與神農街住民延續五條港糖文化展 BINGO甜入你心
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【勁報記者于郁金/臺南報導】南臺科大教育部「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊,今年與臺南市文化協會以臺南食物偏甜概念,探討五條港「糖」故事,推出五條港糖文化之路展覽,慶祝臺南400;該展不僅可認識曾是神農街住民創立鹽水糖廠,生產砂糖「邁向甜蜜新時代:臺南第一糖商王雪農展」;或是認識神農街博物館周遭傳統老店糖製品「五條港甜品散策:想起彼當時‧店家衛星展」,都讓民眾了解屬於五條港糖文化樣貌;在這樣情境下計畫團隊邀請神農街博物館店家與住民,透過「糖」主題,找出能讓人「甜入你心」事物,共辦BINGO集章活動,活動自即日起到8月31日。
延續前2年集章活動模式,共有25宮格,而今年住民參與踴躍,除了計畫團隊保留一格外,其餘24格都被店家認養走,甚至還有店家無法參與,只好等待明年;參與集章店家,在 「甜入你心」主題下,審視自己店裡有些什麼情景或人事物,能讓人甜入你心,譬如百年老餅鋪寶來香就請問民眾,「寶來香椪餅裡面是使用什麼糖」?又如生七七微醺調酒,就讓民眾針對店內酒單找出加了蜂蜜調酒;這些有趣題目都延伸「五條港甜品散策:想起彼當時‧店家衛星展」精神,讓原本只有8家店衛星展,透過集章活動開枝散葉,民眾能細膩認識五條港裡各種型態糖相關故事。
針對25個集章點,計畫團隊貼心安排一條神農街博物館小旅行路線,按著路線漫步,解開每家店甜入你心祕密,就能輕鬆集滿章;專屬於南臺科大計畫團隊哪一宮格,則是延續前2年神農街遊樂場名稱,只要民眾來參與計畫團隊主題走讀、傳統工藝手作、認識五條港街區遊戲、夏季音樂會,就能獲得一枚印章;但是這些活動名額有限,因此計畫團隊特別針對五條港糖文化之路展,設計看展答題互動遊戲,滿足來神農街集章民眾;8月31日前100位完成25宮格BINGO民眾,還能獲得112-2學期商業美學課程為舊來發餅舖所設計椪餅、壽桃、紅龜粿可愛小吊飾。
南臺科技大學代理校長周德光表示,文化底蘊USR計畫團隊繼冬天燈展後,在夏季再度牽手住民共辦「甜入你心」BINGO集章活動;除了引入人潮活絡街區外,集章活動抽獎獎品,都是參與店家出資拿出自己最自豪產品,形成有別於全台集章活動特色;這種透過募資聚集能量方式,正是南臺團隊牽手住民永續經營博物館開端,展現出南臺科大規劃第4期USR計畫永續文化永續街區決心。
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