『寶島鮮魚．鮮宴慶團圓』國產水產品展售在台北希望廣場展開

（勁報記者胡美慧/台北報導）正值秋豐魚美之際，伴隨中秋團圓節慶腳步將近，農業部漁業署為推廣全民健康食魚，滿足民眾與親友餐聚、燒烤及送禮需求，特別輔導中華民國全國漁會於8/24、8/25日(六、日)假臺北希望廣場農民市集舉辦『寶島鮮魚．鮮宴慶團圓』國產水產品展售推廣活動，並邀請金牌主廚教導民眾使用在地多樣化國產好魚結合當令蔬果食材,即可DIY完成簡單易上手的地中海微煙夯魚料理。

▲中華民國全國漁會林啟滄總幹事(中)、農業部漁業署陳建佑副署長(中左)、新北市農會楊棟樑總幹事(左二)、淡水區漁會吳永寬總幹事（右一）、蘇澳區漁會陳春生總幹事（右二）、基隆區漁會陳文欽總幹事(右三)、新竹區漁會童錦杰總幹事（右四）、林園區漁會劉瑞卿前總幹事（右五）與貴賓活動合影。

兩日現場有包括中華民國全國漁會、基隆區漁會、嘉義縣青年農民-唐昕遠、雲林縣台西鄉文蛤產銷班第九班-李宗燦以及屏東養殖青年-陳啟宏等漁業團體參與展售，祭出眾多限時限量好魚搶鮮購優惠方案，並有虱目魚黑輪、虱目魚甜不辣、文蛤、石斑魚等中秋鮮味料理輪番試吃活動，邀請民眾利用周休二日踴躍參與。

中秋節「烤肉趴」當中的高鈉、高脂、高溫烤肉料理，潛藏健康危機讓人又愛又怕。精通地中海料理品油師-陳俊杉主廚指出，地中海飲食中鼓勵多食用魚肉，因此烤肉時只要掌握多吃原型食物、多蔬果、以天然辛香料調調味等就能吃出健康無負擔。

▲全國漁會林啟滄總幹事說，歡迎消費者多加利用漁會網路商城線上下單，即可享受安全水產即時到府服務。

農業部漁業署陳建佑副署長指出，中秋團圓烤肉已然成為全民運動，魚肉中富含營養成份，有熱量低營養價值高的虱目魚；魚皮鮮Q豐厚、口感滑嫩鮮美的龍虎石斑；改良後肉質紮實爽口與營養價值豐富的臺灣鯛；肉質細緻鮮嫩的金目鱸魚，以及風味淡雅綿密的美味午仔魚外，還有基隆小卷、雲林文蛤、貢寮九孔鮑及澎湖牡蠣等，都是在中秋佳節團圓餐聚時刻，以水產食材取代肉類。

▲中華民國全國漁會林啟滄總幹事(中)、農業部漁業署陳建佑副署長(中左)推薦國產水產食材取代肉類作燒烤。

中華民國全國漁會林啟滄總幹事表示，當季國產鮮魚無論是在地養殖或是沿近海捕獲，都有產地直送、品質更有保證等優勢，同時在料理上無需太多烹煮調味，光吃原味就很好吃；因應中秋節民眾自用與送禮需求，本周兩日希望廣場展售活動，民眾可購買到在地尚青的虱目魚、臺灣鯛、金目鱸、龍虎石斑、龍膽石斑、午仔魚、牡蠣、文蛤、九孔鮑、白蝦、黃鰭鯛、黃錫鯛、赤鰭笛鯛等各式養殖水產品，以及來自基隆港的小卷、鯖魚、黃鰭鮪、軟絲、國光魚、大頭蝦等眾多產地新鮮直送生鮮水產單品；為嘉惠現場民眾，凡購買5家水產展售攤位所推出中秋節限定超值限量水產禮盒，再加贈虱目魚甜不辣或虱目魚黑輪乙包，數量有限送完為止。

同時，民眾只要到本周推廣5家水產展售攤位消費滿額，還可參加搖搖樂抽好禮等眾多好康；如果不克前來現場的消費者，也歡迎大家多加利用漁會網路商城(http://shop.rocnfa.org.tw/)線上下單，即可享受安全水產即時到府服務，與心愛的親友共享健康澎湃的中秋海鮮饗宴!