高餐大附中二十週年校慶 林伯樵、陳敦基見證實習大樓啟用

國立高餐大附中創校二十周年喜迎餐旅實習大樓與光電球場落成。〈圖／記者翻攝〉

【勁報-記者蔡宗憲／高雄報導】

國立高餐大附中於3月27日（四）盛大舉辦校慶活動，同步舉行「餐旅實習大樓落成典禮」及「光電球場啟用典禮」。在教育部林伯樵主任秘書、高餐大陳敦基校長、國教署陳慧玲簡任視察及眾多嘉賓的見證下，為餐旅實習大樓舉行剪綵啟用。

全新落成的餐旅實習大樓配備中西餐廚藝專業教室、導覽解說教室、飲料實務教室、餐旅服務教室與多功能實習商店，為學生提供優質的餐旅專業學習環境。

學校同時啟用可容納四座球場的大跨距光電風雨球場，將綠能科技融入運動場域，為師生打造優質運動空間，實踐環保與永續發展理念。

學校更積極營造友善學習環境，打造多項美感校園特色工程：改建友善廁所提升舒適度、以公共藝術美化校園、設置藝術燈箱營造藝術氛圍，以及建造富有特色的友善圍牆展現包容與創意。這些工程充分發揮境教功效，為二十週年校慶增添藝術美感。

校慶午宴別具特色，由業界知名總鋪師帶領高三學生，以「台灣傳統辦桌」為主題，呈現學生三年餐旅專業學習成果。他們精心準備一系列經典台菜，讓來賓在品味美食之際，感受台灣獨特的飲食文化與熱情好客精神，展現技職教育務實致用的特色和學生實作能力，獲得與會來賓一致好評。

曾河嶸校長表示，高餐大附中與高雄餐旅大學持續深化合作，共同打造餐旅教育園區，建立國內餐旅技術人才從國中到研究所的一貫育成基地。新落成的餐旅實習大樓與光電風雨球場，提供更優質的學習場域與環境，有助學生透過做中學掌握餐旅專業技能，成為餐旅菁英，展現台灣餐旅教育的實力與魅力。