北海道NO.1 x米其林指南北海道必比登推介獎 桃園美食必吃MEN-EIJI 拉麵

▲來自於日本北海道美味的「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店， 在日本被《拉麵Walker》評為北海道第一名&米其林指南北海道必比登推介獎。

【勁報記者羅蔚舟/桃園報導】
「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店係來自日本北海道原汁原味，且屢屢獲獎的泡系拉麵 !於 2006 年在北海道正式成立，店家主打自家製麵及無化學調味料的湯頭自家熬煮，不僅為原汁原味來自北海道的好滋味，更是適合台灣人味蕾，安心且無負擔的拉麵。

▲來自於日本北海道美味的「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店， 在日本被《拉麵Walker》評為北海道第一名&米其林指南北海道必比登推介獎。

該店不僅被日本《拉麵Walker》評為北海道最佳店家第一名 , 更獲得米其林指南北海道必比登推介獎殊榮 ! 「MEN-EIJI Taiwan」於2024年5月在台中誠品綠園道 , 開立第１家【鴨肉高湯拉麵】為主題的拉麵店， 開幕至今廣受台中饕客們的熱愛。 2025年全新進駐桃園開設「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店，店家招牌推薦係【鹽味鴨白湯】 , 以特製鹽汁為基底，使用均值機完美的將鹽汁與湯頭融合，製作出綿密的口感，非常適合第一次品嚐「MENEIJI」的饕客們。

▲「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店, 設有開放式的廚房烹製道地美味料理，讓消費者吃得開心又安心。

「MEN-EIJI 拉麵」桃園店的招牌【醬油鴨白湯】係以特製醬油為基底加入濃郁高湯，再用手持電動攪拌棒均勻混合，湯頭口感絲滑較具厚重感，乳白色鴨湯適合喜愛濃郁系拉麵的朋友。另外，有【櫻桃鴨肉丼】 ，附上滿滿的鴨肉丁與滿滿的蔥花，淋上獨特醬汁， 肉質軟嫩多汁，一碗拉麵一碗鴨肉丼，滿足感大大提升！

▲「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店，設有開放式的廚房烹製道地美味料理，讓消費者吃得開心又安心。

「MEN-EIJI 拉麵」桃園店還有一個係饕客們最愛的招牌品項，那就係拉麵的好朋友【日式手作煎餃】，店家自製餃子皮與自製內餡 ，酥脆的外皮加上鮮嫩的豬肉內餡，可謂係「MEN-EIJI 拉麵」桃園店的人氣商品之一。

▲ 「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店必點拉麵的好朋友~日式煎餃，外皮香酥一入口多汁，也是店內人氣熱銷商品。

「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店， 想讓台灣的消費者吃到正宗的日本美味拉麵，特別並進口北海道自家品牌十勝小麥粉 ，強調自家製麵及純天然熬煮高湯，無添加人工香料、化學調味料及無添加防腐劑！堅持成為讓任何人都能每天安心食用的拉麵店為目標，也是最道地「MEN EIJI」北海道拉麵。「MEN-EIJI Taiwan 北海道鴨白湯 正宗日本拉麵」桃園店：330桃園市桃園區大興西路一段6號，電話： 03-355 0790。歡迎舊雨新知來店享用正宗日本拉麵！