【有片】kafeD 咖啡滴首間「永續概念店」進駐竹北遠百 以擂茶、桔醬打造在地獨家飲品

德式精品咖啡品牌「kafeD 咖啡滴」目前全台拓展共 6家門市，之中kafeD 台中水湳旗艦店為目前唯一一家街邊店，其他皆為百貨櫃位包含：台北 101 店、台北信義 A8 店、台北 Diamond Towers 店、台中新光店、竹北遠百店。kafeD 協理 伍鴻昌表示，「2024 年持續展店，將會在桃園機場第一航廈、桃園華泰名品城登場，同步和幾家知名百貨洽談中，未來計劃將於台北再展一家街邊旗艦店，持續尋找合適的地點。」正式展店消息將帶給喜愛 kafeD 的粉絲更多期待。
（攝影：林冠伶，剪輯：李浩偉）

首間「永續概念店」進駐新竹竹北遠東百貨

在 2024 年的開端，kafeD 以永續為題出發，持續實踐品牌綠色行動，首間「永續概念店」進駐新竹竹北遠東百貨，店內空間將循環設計理念融入「包浩斯」簡約空間美學，於吧檯立面採用回收保麗龍再製板材搭配不銹鋼檯面，取代過往磁磚材料，提升回收性並降低成本，特別選用使用百分之八十以上為可再生回收材質製成的「捷綠木」裝潢材料，未來也將持續循環設計概念應用於每一次展店，踏出 kafeD 永續步伐。

kafeD 展開企業碳盤查，期許於 2024 邁向碳中和目標，化綠色想像為實際行動，從生活品味風格到環境意識實踐共好。
（延伸閱讀：【完整菜單片】第 2 杯 6 折！kafeD 咖啡滴打造「kafeD 台中水湳旗艦店」 蜷尾家聯名霜淇淋獨家販售）

kafeD 竹北遠百店空間使用「包浩斯」簡約設計風格，選擇環保可回收裝潢材料打造全新櫃位。（林冠伶攝）

結合客家在地食材「擂茶、桔醬」推出獨家限定飲品

kafeD 竹北遠百店推出限定客家擂茶拿鐵、客家擂茶咖啡拿鐵、客家桔醬咖啡 3 款限定飲品，在咖啡、飲品品質追求過程中，融入在地特色食材與客家文化，同時響應台灣 2050 淨零轉型「淨零綠生活」目標，提升在地食材地產地消減碳意識，從生活品味到環境共好拉近與消費者的距離。

為響應 SDGS 責任消費、生產聯合國永續發展目標，kafeD 在乳製品用料選擇與台灣第一家動物福利標章牧場「阿秀鮮乳」、友善放牧蛋品牌「傻蛋」合作，共同為動物福利發聲。

1. 客家擂茶拿鐵

客家擂茶拿鐵帶有淡淡芝麻與堅果香，口感滑順鮮甜，香氣醇厚飽滿，一改傳統擂茶明顯顆粒口感，有如揉合淡淡穀香的抹茶拿鐵。


客家擂茶拿鐵，160 元。（林冠伶攝）

2. 客家擂茶咖啡拿鐵

客家擂茶咖啡拿鐵則保留擂茶拿鐵香氣特色，加入咖啡元素，提供咖啡愛好者在地特色新選擇。
（延伸閱讀：台中人氣咖啡店 kafeD 進駐台北101 開設全台最高咖啡店）

客家擂茶咖啡拿鐵，180 元。（林冠伶攝）

3. 客家桔醬咖啡

將客家傳統明星食材融入kafeD招牌起司奶蓋的客家桔醬咖啡，入口時先散發奶蓋鹹香，飲品本身酸甜滋味搭配尾韻留下的微辣口感，前中後調風味別具特色，宛如輕快節奏客家小曲在耳邊響起。
（延伸閱讀：【完整菜單】限時四天買一送一！kafeD 咖啡進駐台北信義新光 A8 與台北 101 年輪厚夾心同步販售）

客家桔醬咖啡，180 元。（林冠伶攝）

善用咖啡渣！與台灣品牌合作推出循環再製商品

因應循環經濟趨勢，看見咖啡渣回收環境影響及在地資源需求，攜手台灣彰化在地青年「長日咖啡」、「紙有為你」共同研發推出手工香皂、天然薰香、種籽明信片等 3 款咖啡渣再製質感生活周邊於竹北遠百店陳列販售，讓 kafeD 永續精神流淌於日常，用咖啡香增添綠色生活儀式感。

（延伸閱讀：【產地直擊】通過「動物福利標章」驗證的吉蒸牧場「阿秀鮮乳」）


kafeD X「長日咖啡」咖啡渣再製手工香皂 350 元、咖啡渣再製天然薰香 350 元。（林冠伶攝）

回收咖啡豆袋再製提袋。（林冠伶攝）

kafeD 攜手世界虹吸冠軍咖啡師聯名全新精品咖啡啤酒

kafeD 攜手世界虹吸冠軍咖啡師簡嘉程，聯名打造全新精品咖啡啤酒「Tipsy & Awake 微醺的清醒」，將精品咖啡和啤酒完美融合，帶給消費者一種清醒和微醺交織的極致享受。結合 kafeD 品牌的德式精神，並融入了世界虹吸冠軍咖啡師簡嘉程對極致咖啡的執著追求，創造出一款讓咖啡愛好者陶醉的精品咖啡饗宴。




「Tipsy & Awake 微醺的清醒」單瓶定價 300 元，雙瓶優惠 550 元。（林冠伶攝）

• 【完整菜單】CAFE!N 硬咖啡進駐新店裕隆城！開幕祭三大好康優惠 8 款全新餐食限定推出