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2024-03-04 | 上報

全新面貌回歸!史博館荷悅餐廳推出「大千套餐」 蒜泥白肉、川菜等美食等你吃

全新面貌回歸!史博館荷悅餐廳推出「大千套餐」 蒜泥白肉、川菜等美食等你吃

國立歷史博物館重新開館,位在 4 樓的荷悅餐廳、1 樓的博物館商店也同步營業,延伸史博館的文化推廣功能,以美學概念為核心進行空間設計,結合豐富館藏資源進行圖像加值應用,精選文創商品並提供精緻的創意餐飲服務,邀請民眾來館一睹史博館的蛻變。

博物館商店與荷悅餐廳的設計風格,皆融合現代簡約與傳統美學空間的特色,空間線條簡約而大器。位於 4 樓的「荷悅餐廳」融入書法墨色的概念,營造舒適且時尚的用餐環境;1 樓的博物館商店,大面落地窗引入自然光及優雅庭園造景,白天從店內看出去佳景天成,閉館入夜之後,史博館打造的光環境宛如南海學園正立面的亮點。
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全新面貌回歸!史博館荷悅餐廳推出「大千套餐」 蒜泥白肉、川菜等美食等你吃
博物館商店的夜間外觀。(史博館提供)
荷悅餐廳保留了史博館古老的紅色窗花,加入極簡吧檯設計,古今融合營造出一種既古典又現代的氛圍,使顧客置身於富有歷史感的潮空間,感受文化與藝術的薰陶,以及靜謐舒適的環境。融合中西式的餐點設計,搭配創意擺盤,讓顧客不僅品嚐美味佳餚,更能深刻感受文物之美。

首波特色餐點「大千套餐」,以蒜泥白肉呼應大千先生身為川菜專家的美名,並以館藏「水墨白菜」為靈感,選用白菜與川菜菜系料理為配菜;「唐代風華套餐」則融合館藏版畫「貴妃醉酒(戲曲年畫)」,主菜貴妃醉雞,佐以其他清爽、帶有幽香配菜呼應貴妃的優雅,史博館期盼將餐廳打造為藝文推廣、時尚美學兼具的文創空間。
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全新面貌回歸!史博館荷悅餐廳推出「大千套餐」 蒜泥白肉、川菜等美食等你吃
荷悅餐廳保留了史博館古老的紅色窗花。(邱家琳攝)
全新面貌回歸!史博館荷悅餐廳推出「大千套餐」 蒜泥白肉、川菜等美食等你吃
館藏特色餐點搭配創意擺盤。(邱家琳攝)
1 樓博物館商店是擁有最齊全史博館授權商品的文創旗艦店,並精選國內外藝術家衍生商品及創意禮品,配合史博館展覽主題不定期更新選品組合。目前也特別規劃開館商品系列,像「挑金龍袍碗盤組」禮盒以館藏「藍萬字挑金龍袍」為靈感,配合甲辰龍年推出。

「十猿圖盤組」則配合開館首波特展「筆墨豐碑—史博館藏之書畫重寶」推出盤碟組禮盒,內含一圓盤與一醬料碟,以館藏溥心畬「十猿圖」為靈感;「花鳥絲巾」的文物原作是經典館藏「花鳥刺繡橫披」,將精美五尺橫披轉換為時尚配件。
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全新面貌回歸!史博館荷悅餐廳推出「大千套餐」 蒜泥白肉、川菜等美食等你吃
博物館商店擁有最齊全史博館授權商品。(史博館提供)
全新面貌回歸!史博館荷悅餐廳推出「大千套餐」 蒜泥白肉、川菜等美食等你吃
「十猿圖盤組」是開館首波特色商品。(史博館提供)

【史博館荷悅餐廳】


● 日期:週二至週日10:00 - 18:00(週一公休)

● 地址:台北市中正區南海路 49 號 4 樓

【史博館博物館商店】


● 日期:週二至週日10:00 - 18:00(週一公休)

● 地址:台北市中正區南海路 49 號 1 樓

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