消基會手搖飲鮮奶大調查 珍煮丹標示「小農」卻用光泉、樺達用保久乳

天氣炎熱，愛喝手搖飲的人也愈來愈多。消基會於今年4至5月間，針對市面上多家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶進行調查，一共調查74家，只有8家店在官網或菜單上完全說明所使用的牛奶品牌，甚至還有些店家鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符。

針對部分店家官網標示與實際銷售內容不符，消基會列舉，「珍煮丹」在官網標示，其「姍姍紅茶拿鐵」飲品是使用小農鮮奶，但經過調查員口頭詢問店員後發現，其實是採用光泉乳香世家品牌，這種品牌標示不一致的情況，可能會讓消費者對產品產生誤解。

此外，消基會指出，料杯杯、轉角廚房早餐店及達利早餐店標示使用的是開元紐西蘭特濃牛乳，但經過查詢成份發現是水加濃縮全脂乳；樺達奶茶使用的則是光泉保久乳，以上這些都可能與一般消費者認知的「鮮乳」有所不同。

還有一些店家不表明使用的鮮乳品牌，消基會說明，「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌，官網也僅顯示使用北海道牛乳；「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆牛奶由總公司進貨，不知道品牌，且官網同樣未標示；「李記紅茶冰」官網僅寫台南牧場配送。

消基會也針對飲品糖分進行調查， 在74家店家中，有50家店家所售鮮奶茶本身不含糖，另外有7家表示飲品會有鮮奶本身的鮮甜，3家會用蜂蜜提鮮，其餘12家飲品本身便有甜度。而這其中有5家無法更動甜度，另有2家（莫凡彼、湛盧）未回答飲品本身是否有含糖，而是由調查員主動表示要調整甜度。

至於環保杯部分，消基會調查顯示，74家店家中只有2家，會主動詢問顧客是否願意使用環保杯，顯示這方面的推廣明顯不足，大部分店家環保意識仍需提升，應更加積極鼓勵消費者使用環保杯，減少一次性廢棄物的產生。

最後，消基會呼籲，店家應在官網及菜單上清楚揭露所使用的牛奶品牌，讓消費者能夠明確了解所購買飲品的成分來源，避免因資訊不透明而產生誤解。在飲品甜度部分，建議飲品應以無糖為大宗，並加強員工訓練，主動詢問消費者是否有需要額外加糖，以維護國人健康發展。（責任編輯：殷偵維）

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