北農端午粽熱銷 已破19萬粒再創新高

端午節即將到來，每年都熱銷的北農肉粽業績再創歷史新高。台北農產運銷股份有限公司表示，截至今天（28日）為止，北農端午粽已銷售約19萬粒，打破去年16.5萬粒的紀錄，可望挺進目標21萬粒，預計今年銷量成長達3成，證明北農粽子的好口碑及深受民眾喜愛，送禮、自用皆相宜。

北農過去只以自己的組織人脈銷售肉粽，今年開始擴大多元通路銷售，包括數位通路的YouTube、直播主等KOL、網紅與團購通路來提升業績YouTube直播預計4月30日晚間7時開播，希望透過多元通路將味道獨特、美味可口、薄利多銷的熱銷肉粽分享給消費者。

昨天北農與跟知名網路直播主Halo-Mavis國際連線合作，短短不到1小時創下55萬觀看人次，更售出1.4萬顆端午粽；北農表示，根據經驗，北農粽子愈接近端午會愈難買到，想品嚐的民眾訂購手腳要加快，以免向隅。

北農指出，只賣端午檔期的北農端午粽共有古早粽、麻香猴菇粽（素）及產銷履歷花生粽3種。古早粽遵循傳統北部粽製作方法，嚴選含水量較低的優質長糯米，更能凸顯米粒的Q彈口感，經篩選、洗淨、浸泡、炊煮至8至9分熟；各式配料包括金鈎蝦、魷魚、栗子、香菇、蛋黃、花生、油蔥酥等，經一道道爆香過程與調味，打開粽葉撲鼻而來的香氣便讓人口水直流，調味勻稱，入口濕潤不油膩，呈現滿滿的阿嬤古早味。

北農嚴選虎尾鎮農會虎霸王花生粽為台灣第一支產銷履歷粽，主要原料為米、花生、香菇、來自雲林的豬肉、栗子、蝦米、及現炒的油蔥酥等，用料實在，產銷履歷驗證，食得安心。

為滿足素食者的需求，北農也推出素食口味的麻香猴菇粽，濃郁麻油完美包裹Q彈糯米，猴頭菇與杏鮑菇激盪鮮甜層次，搭配慢燉素肉燥，入口滿是醇厚香氣；尤其佐以蓮子與香菇畫龍點睛，口感綿密而不膩，口味獨特，顛覆對素食的定義。（責任編輯：鄭宏斌）

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