「加拿大美食節」楓味來襲 義大皇家酒店5/7登場

高雄義大皇家酒店與加拿大牛肉協會、加拿大駐台北貿易辦事處舉辦「加拿大美食節」活動，自5月7日至5月25日止，於飯店星亞自助餐廳午晚餐時段，推出一系列加拿大道地美食。用餐加碼推出幸運抽獎活動，頭獎可獨得由加拿大航空獨家贊助的「香港至溫哥華」單人來回機票乙張。

皇家酒店於今天（7日）舉辦開幕記者會，觀光局長高閔琳、副局長孫春良、加拿大駐台北貿易辦事處貿易暨投資處處長敬獵人（Ed Jager）、加拿大航空台灣區暨新加坡區總經理陳美至（Sophia Chen）、義大開發股份有限公司王香完總經理與義守大學林琳副教務長等貴賓皆出席活動。

敬獵人表示，加拿大跟高雄市在許多領域如教育、科技、文化，尤其是食品，都有密切的合作。光是2024年加拿大對台食品出口總額就超過4億2仟萬加幣，其中又以加拿大牛肉為大宗，台灣可說是非常重要的市場。這次美食節活動，可以品嚐到飯店主廚巧用亞麻籽油、冰酒以及楓糖漿等當地特產，所精心料理出的牛肉、鮭魚、豌豆、人參與野米在內的各式加拿大美味餐點，希望透過這次活動，讓台灣消費者對加拿大產品更有興趣。

陳美至指出，希望透過此次與義大皇家酒店合作加拿大美食節的機會，讓更多人認識加拿大多元文化與自然魅力，以及加拿大航空提供的一系列極致服務。為了配合這次的美食節，加拿大航空不僅獨家贊助香港至溫哥華來回機票乙張，還與各大旅行社合作，推出限時早鳥優惠，只要於2025年5月31日前開立11月1日到2026年3月31日前往加拿大的機票，將可享有獨家優惠折扣，也希望讓更多消費者感受難得的北國風情。

孫春良則提到，高雄市日前才剛入選Klook 2025年全球最受矚目新興旅遊目的地，近年來，直飛高雄小港的航班皆有明顯增加，代表高雄的國際能見度越來越高。高雄擁有獨特的山海河港景觀，以及米其林星級餐廳及各式特色小吃，大幅提升了高雄的觀光吸引力。未來高市府也希望高雄也能成為加拿大航空台灣直飛加拿大時的首選航點。

義大皇家酒店與加拿大牛肉協會、加拿大駐台北貿易辦事處、加拿大航空攜手舉辦「加拿大美食節」活動，打造一系列原汁原味的加拿大經典料理，包含以生食級甜蝦為主角的加拿大冰酒甜蝦凍、楓糖核桃沙拉、加拿大東部魁北克的經典美味「蓋澆薯條」與「魁北克肉派」；還有主廚以雞骨熬製湯底，佐以特選土雞與加拿大進口花旗蔘，經文火細燉而成的「加拿大花旗蔘雞湯」。星亞自助餐廳午餐每位980元起、晚餐每位1,080元起。5月11日母親節當日，媽媽用餐還可免費獲得經典「威靈頓牛排」，訂位請洽：(07)656-8166轉21204 星亞自助餐廳。

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