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2020-08-05 | 樂傳媒

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

中台灣(顏永欽/整理報導)

剛好冰果室

老闆將冰果室打造成復古台式風格的裝潢,將搜購的舊式手搖剉冰機、老舊木窗鐵窗、大同寶寶、木馬搖椅等做為裝潢重點,就連桌面也以木窗製成,還綴有尪仔標、玻璃彈珠等玩具,還保留了裸露的紅磚牆面,冰店明亮寬敞又帶著台式復古風,個性化十足。冰品包括雪花冰和改良式剉冰,以不同口味如牛奶、西瓜、奶茶或抹茶等製成冰磚,搭配各種新鮮水果配料,強調讓客人吃冰配水果也能很健康,例如招牌冰就能吃到10種水果;糖漿則是自家炒到散發焦香味的黑糖製成,自製的波霸珍珠更是Q彈有嚼勁,也是客人最愛的創意冰品。

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

霸王芒果雪花冰299元/使用兩顆以上的芒果擺盤,淋上滿滿的芒果醬及煉乳,上面再放一顆童年的回憶大布丁,冰底底部分是西瓜口味和牛奶口味的雪花冰,雙重享受,份量適合四個人一起享用。

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泰式奶茶雪花冰170元/使用正宗泰國空運手標茶葉製作,濃厚茶香只有泰式奶茶獨有,搭配特製鹹奶蓋淋醬,甜而不膩,回味無窮。

電話:04-2234-0431

地址:台中市北屯區昌平路一段31號

營業時間:12:00~22:00,無休

臉書:https://www.facebook.com/剛好冰果室-682116281895059/

飛冰菓室

台中眷村文化園區的「飛冰菓室」,風格像是五○年代的鄉下地方剉冰店,充滿了懷舊風情也帶著些許文青氣息,不過最厲害的還是它真材實料的冰品食材、甜而不膩獨家糖水,店家以傳統剉冰為主軸再加以變化,例如早年的四色冰,客人可以自選四種配料,每種配料都是業者自己花時間熬煮;再如當季冰品如芒果冰選用南部愛文芒果滋味香甜,士官長鳳梨冰蜜得甜蜜好吃,冬季最熱門的限定版草莓冰也是客人最懷念的酸甜味兒;其它如在地大甲芋頭、屏東萬丹紅豆等,也都令客人讚不絕口。

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

奶酪芒果冰150元/夏季最暢銷的芒果冰,選用愛文芒果有特別的香氣和甜味,淋上特製的糖水與芒果搭配更好吃。

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古早味芋頭牛奶冰75元/糖水蜜煮的大甲芋頭,可以吃得到整塊的芋頭和口感滑嫩的芋泥,配上爽脆的乾花生和Q彈的珍珠,點單率最高。

電話:04-2233-4073

地址:台中市北屯區天祥街19號

營業時間:10:00~20:30

店休:週一休

備註:低消每人70元

臉書:https://www.facebook.com/flyingicehouse/

寶格冰淇淋

寶格冰淇淋的冰品嚴選十數種手工熬煮新鮮果漿,以及原味堅果食材,貼心創意吃法,加上質感優雅的裝潢,讓客人猶如享受貴婦級般的用餐環境。店家說,冰淇淋好吃關鍵在於堅持選用頂級食材及手工自製,例如嚴選紐西蘭乳源製作的冰磚和奶油,百分之百純可可膏特製的巧克力等;配料果醬更以水果果肉熬煮或蜜漬,雪花冰則是以冰淇淋製作成冰磚,機器慢速刨成雪花後口感更綿細,且不加糖水而以果醬代替甜味,品嚐時可以先單吃雪花冰滋味,再依次加入附贈的果醬如櫻桃、草莓、藍莓、玫瑰或香橙等等,讓舌尖體驗不同風味口感。

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

巧克力雪花冰120元/巧克力冰磚刨冰後口感綿細,鋪上一層鮮奶油再綴以草莓,滿足視覺和拍照效果。

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抹茶雪花冰120元/抹花冰淇淋製成冰磚,味道更清爽,淋上鮮奶油增加奶香味,搭配自家熬煮的蜜紅豆,是經典冰品。

電話:04-2302-7738

地址:台中市西區公正路117號

營業時間:13:00~21:00

店休:週二

臉書:https://www.facebook.com/Bulgaicecream/

幸發亭蜜豆冰本鋪

從1938至今已傳第三代,是台中人公認的蜜豆冰創始店,尤其在民歌時期60~70年代,曾創下一天近萬人到幸發亭吃冰,許多知名政治人物或影視藝人到台中也都會到幸發亭呷冰朝聖。幸發亭蜜豆冰本鋪現址在台灣大道近火車站,店內裝潢以5、60年代復古風為主,舊式的剉冰機、海報看板和傳統花磚門窗等等,展現了早期冰果室的特色風貌,令消費者眼光為之一亮。雖是老店,但店家不斷創新,現在陸續推出新品,尤其搭配傳統甜點的麻糬雪綿,更是許多外國媒體採訪時的最愛。

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三豆牛奶冰80元/愈是傳統愈受到客人喜愛,三豆牛奶冰是店裡非常受青睞的剉冰,紅豆、綠豆和大豆都是自己熬煮,爽口清香甜而不膩。

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

燒麻糬+紅豆雪綿冰75元/一次可以吃到冷熱兩種滋味,香甜的燒麻糬外面裹著花生粉,一口雪綿冰一口麻糬,超對味。

電話:04-22293257

地址:台中市中區台灣大道一段137號

營業時間:10:40~22:00,無休

臉書:https://www.facebook.com/singfa.ting/

蘿西冰菓室

南投市區的「蘿西家族─南投稅務出張所」擁有「小白宮」之稱,去年打造成「蘿西貓家族」為主題的景點,館內裝潢充滿歐式華麗風情,牆面以大量書籍裝飾,並輔以暈黃幽暗的燈光呈現神秘感,也被網友戲稱為霍格華茲哈利波特風;冰菓室的冰品以自製為主,雪花冰是以台灣當季水果如南投中寮的鳳梨,打成果泥後,再由師傅製成冰磚,刨成雪花冰時會有濃濃水果風味,另也提供自製的蜜地瓜、紅豆或手工布丁讓客人搭配;目前雪花冰共有芒果、草莓、鳳梨牛奶、日式抹茶和古早味雪花冰,另有多種口味義式冰淇淋。

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

香濃芒果雪花冰109元/招牌冰品之一,以台灣香甜芒果泥製成的冰磚,刨成雪花冰後,口感綿細、滋味濃郁,可單點或加上配料與手工布丁,吃完更有滿足感。

全台特色必賞剉冰懶人包 2中部篇

古早味雪花冰99元/食用香蕉油製成的古早味雪花冰,清新爽口有著淡淡的熟悉味道,許多兒時吃過的爸爸媽媽嚐之都懷念起小時候的滋味,可食用的白巧克力做成的耳朵、眼睛和貓掌,組合成可愛的蘿西貓招牌冰。

電話:049-223-1598

地址:南投縣南投市中山街260號

營業時間:11:30~21:00

店休:無

臉書:https://www.facebook.com/nantoucatbank/m528 ixo

入館門票:貓幣兩枚(新台幣100元,可全額抵消費)

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