從親子養蜂到健康商品開發！貝克漢推出專為孩子設計的蜂蜜零食
整理＝編輯部英國足球傳奇人物大衛‧貝克漢（David Bec…
2025-06-21 09:18:03 | 食力foodNEXT-
![從親子養蜂到健康商品開發！貝克漢推出專為孩子設計的蜂蜜零食]()
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![每月15日不只是採買日！「食物日」一起吃在地、選當季國產農產品]()
每月15日不只是採買日！「食物日」一起吃在地、選當季國產農產品
整理＝編輯部所有消費者每月15日，在日常採買中，加強採買農友…
2025-06-20 09:18:16 | 食力foodNEXT -
![漁獲量驟減9成！水試所突破深海魚繁殖瓶頸、成功育成赤鯮魚苗]()
漁獲量驟減9成！水試所突破深海魚繁殖瓶頸、成功育成赤鯮魚苗
整理＝編輯部水產試驗所致力於沿近海重要經濟性魚種繁殖技術開發…
2025-06-20 09:18:10 | 食力foodNEXT -
![無糖飲料免稅近了！罐裝市場迎結構大變革、品牌力拚減糖競爭力]()
無糖飲料免稅近了！罐裝市場迎結構大變革、品牌力拚減糖競爭力
近年來，隨著健康意識的抬頭與政策走向逐步偏向控糖、減糖導向，…
2025-06-20 09:18:07 | 食力foodNEXT -
![FDA首度核准嬰兒奶粉可添加葉黃素！補足視力與腦部發育關鍵營養]()
FDA首度核准嬰兒奶粉可添加葉黃素！補足視力與腦部發育關鍵營養
整理＝編輯部美國食品藥物管理局（FDA）2025年6月4日發…
2025-06-20 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![毛利率衝上46%創新高！路易莎靠4招營運體質進化、主攻餐飲市場再升級]()
毛利率衝上46%創新高！路易莎靠4招營運體質進化、主攻餐飲市場再升級
整理＝編輯部本土連鎖咖啡龍頭路易莎2025年6月18日召開股…
2025-06-19 09:18:30 | 食力foodNEXT -
首屆新北觀光美食金獎大賞出爐！台菜名廚王永宗「宗舖師」奪十大名廚肯定
![首屆新北觀光美食金獎大賞出爐！台菜名廚王永宗「宗舖師」奪十大名廚肯定]()
2025-06-19 09:18:27 | 食力foodNEXT
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![光臘樹黃金花粉是什麼？富含18種胺基酸與天然維生素、營養補給的新選擇！]()
光臘樹黃金花粉是什麼？富含18種胺基酸與天然維生素、營養補給的新選擇！
整理＝編輯部光臘樹是夏天路旁行道樹與造林地常見的開花植物，黃…
2025-06-19 09:18:20 | 食力foodNEXT -
![提升百香果保鮮力！幾丁聚醣覆膜技術抑菌、減重損、拉長銷售期]()
提升百香果保鮮力！幾丁聚醣覆膜技術抑菌、減重損、拉長銷售期
整理＝編輯部百香果味美香甜，富含維生素C及膳食纖維，為國人喜…
2025-06-19 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![2025食育力城市大調查揭示真食力！宜蘭新北嘉義領軍、六都首度三城入五星！]()
2025食育力城市大調查揭示真食力！宜蘭新北嘉義領軍、六都首度三城入五星！
撰文＝林玉婷《食力》第五屆「食育力城市大調查」重磅揭曉！這項…
2025-06-18 09:19:10 | 食力foodNEXT -
![為地球煮一鍋火鍋！里仁永續策展親子工作坊 學會為環境做出選擇]()
為地球煮一鍋火鍋！里仁永續策展親子工作坊 學會為環境做出選擇
整理＝編輯部一鍋熱騰騰的火鍋，是許多人餐桌上的風景。但你有沒…
2025-06-18 09:19:00 | 食力foodNEXT -
![2025綠竹筍評鑑出爐！全國90位筍農角逐「筍王」 冠軍由三峽、新店農友奪下]()
2025綠竹筍評鑑出爐！全國90位筍農角逐「筍王」 冠軍由三峽、新店農友奪下
整理＝編輯部為提升國產綠竹筍品質與市場競爭力，並推動農業栽培…
2025-06-18 09:18:12 | 食力foodNEXT -
![降低雜味、萃取更快！茶改場開發「破壁＋濕裁切」雙技術、提升30％萃取率]()
降低雜味、萃取更快！茶改場開發「破壁＋濕裁切」雙技術、提升30％萃取率
整理＝編輯部無論東方或西方國家皆有飲茶的習慣。而「茶」字，以…
2025-06-18 09:18:07 | 食力foodNEXT -
美國新創Javvy從電商爆紅！無糖高蛋白咖啡打進美國連鎖健康超市！
![美國新創Javvy從電商爆紅！無糖高蛋白咖啡打進美國連鎖健康超市！]()
2025-06-18 09:18:06 | 食力foodNEXT
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![歐洲零食年銷破2.3兆台幣！最少加工品類成最大黑馬]()
歐洲零食年銷破2.3兆台幣！最少加工品類成最大黑馬
整理＝編輯部歐洲零食市場持續擴張，2024年整體銷售額達到2…
2025-06-18 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![三井物產如何靠團膳翻轉餐飲生意？從員工食堂到球場、選手村都能包辦！]()
三井物產如何靠團膳翻轉餐飲生意？從員工食堂到球場、選手村都能包辦！
上班日的午餐時刻，您是否也曾為了「今天到底要吃什麼？」而煩惱…
2025-06-18 03:18:32 | 食力foodNEXT -
![【食聞】「Smart Eating・Green Living」2025台北國際食品系列展 6/25～6/28五展合一開啟產業新視野]()
【食聞】「Smart Eating・Green Living」2025台北國際食品系列展 6/25～6/28五展合一開啟產業新視野
內容提供＝台北國際食品系列展亞洲食品產業年度盛會「2025台…
2025-06-18 03:18:05 | 食力foodNEXT -
![TGI FRIDAYS宣告變新不變心！紅白制服開放員工自由搭配、蔬食與單人餐回應全場景用餐需求]()
TGI FRIDAYS宣告變新不變心！紅白制服開放員工自由搭配、蔬食與單人餐回應全場景用餐需求
採訪・撰文＝林玉婷美式餐廳TGI FRIDAYS自1965年…
2025-06-17 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![自動化切牛、AI算產率！嘉吉斥資9千萬美元打造未來牛肉工廠]()
自動化切牛、AI算產率！嘉吉斥資9千萬美元打造未來牛肉工廠
整理＝編輯部在美國正面臨數十年來最嚴重的牛隻供應短缺之際，全…
2025-06-17 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![一顆鳳梨全身都能用！旺萊山新廠啟動、全果應用邁向國際市場]()
一顆鳳梨全身都能用！旺萊山新廠啟動、全果應用邁向國際市場
整理＝編輯部台灣唯一鳳梨全果應用品牌旺萊山，秉持「全果鳳梨×…
2025-06-16 07:18:25 | 食力foodNEXT -
哈密瓜新品種「卡蜜拉」攻克氣候挑戰！一年兩收、每斤飆破150元
![哈密瓜新品種「卡蜜拉」攻克氣候挑戰！一年兩收、每斤飆破150元]()
2025-06-16 07:18:18 | 食力foodNEXT
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![領軍黑松15年持續創新！張斌堂續任黑松董事長：以「生活品牌」戰略深化經營！]()
領軍黑松15年持續創新！張斌堂續任黑松董事長：以「生活品牌」戰略深化經營！
整理＝編輯部2025年創立100週年的黑松公司於2025年6…
2025-06-16 07:18:13 | 食力foodNEXT -
![農業部獎勵高中生從農方案 每年最高3萬元獎學金等你領！]()
農業部獎勵高中生從農方案 每年最高3萬元獎學金等你領！
整理＝編輯部農業部於2025年與35所學校合作，持續推動「獎…
2025-06-16 07:18:10 | 食力foodNEXT -
![2024年國人死因統計出爐：死亡率趨勢下降、癌症仍居首、COVID-19跌出前十！]()
2024年國人死因統計出爐：死亡率趨勢下降、癌症仍居首、COVID-19跌出前十！
整理＝編輯部2025年6月16日衛生福利部（簡稱衛福部）公布…
2025-06-16 05:18:02 | 食力foodNEXT -
![環保訴求不夠賣！麥肯錫建議品牌設計永續包裝要注意這4件事]()
環保訴求不夠賣！麥肯錫建議品牌設計永續包裝要注意這4件事
整理＝編輯部在COVID疫情、高通膨與地緣政治動盪重塑全球經…
2025-06-15 09:18:13 | 食力foodNEXT -
![7月起北市禁免費提供一次性餐具！小店可靠3招降低人力與客訴壓力]()
7月起北市禁免費提供一次性餐具！小店可靠3招降低人力與客訴壓力
各城市在ESG的推行上，越來越積極，如台北市將在在2025年…
2025-06-15 09:18:10 | 食力foodNEXT -
![從APP點餐到Line禮物送券！線上服務成為餐飲業新入場門檻]()
從APP點餐到Line禮物送券！線上服務成為餐飲業新入場門檻
根據經濟部統計處，在餐飲業提供各項服務中，目前「開立電子發票…
2025-06-15 09:18:03 | 食力foodNEXT -
突破檢疫壁壘！蒸熱與冷藏技術助台灣芒果與番石榴進軍歐盟市場
![突破檢疫壁壘！蒸熱與冷藏技術助台灣芒果與番石榴進軍歐盟市場]()
2025-06-14 09:18:09 | 食力foodNEXT
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![美國首例細胞海鮮通過FDA認證！不靠捕撈與養殖的鮭魚正式上桌]()
美國首例細胞海鮮通過FDA認證！不靠捕撈與養殖的鮭魚正式上桌
整理＝編輯部2025年5月28日，美國食品藥物管理局（FDA…
2025-06-14 09:18:06 | 食力foodNEXT -
![咖啡豆價格飆漲100%掀咖啡文化變革！Fika社交式微、無豆咖啡崛起]()
咖啡豆價格飆漲100%掀咖啡文化變革！Fika社交式微、無豆咖啡崛起
習慣喝咖啡的你，現在仍然每天在咖啡店買一杯或兩杯咖啡嗎？瑞典…
2025-06-14 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![穩定陽氣不靠猛補！3款男性日常花草調理法 從肝氣腎氣找回狀態]()
穩定陽氣不靠猛補！3款男性日常花草調理法 從肝氣腎氣找回狀態
「最近總覺得提不起勁，下班後只想攤在沙發上，不管是運動、聚會…
2025-06-14 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![鼎泰豐美國單店營收破8億元！靠這三招坐穩全美連鎖營收王]()
鼎泰豐美國單店營收破8億元！靠這三招坐穩全美連鎖營收王
撰文＝林玉婷根據美國專業餐飲媒體《Restaurant Bu…
2025-06-13 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![從植物蛋到30克高蛋白綠豆粉！Eat Just用植物科技打造純素機能新選擇]()
從植物蛋到30克高蛋白綠豆粉！Eat Just用植物科技打造純素機能新選擇
整理＝編輯部美國植物性蛋品領導品牌Eat Just，近日推出…
2025-06-12 09:18:17 | 食力foodNEXT -
![【投書】屏東烏魚子躍上國際！二度回歸職場的黃佳琪如何用挫敗淬煉出「斜槓」餐飲人生？]()
【投書】屏東烏魚子躍上國際！二度回歸職場的黃佳琪如何用挫敗淬煉出「斜槓」餐飲人生？
內容提供＝BANCO窯烤Pizza屏東東港的烏魚子，是BAN…
2025-06-12 09:18:03 | 食力foodNEXT -
橘焱胡同不是只有燒肉！14品牌跨場景佈局、怎麼做到職人與連鎖並行？
![橘焱胡同不是只有燒肉！14品牌跨場景佈局、怎麼做到職人與連鎖並行？]()
2025-06-12 07:18:03 | 食力foodNEXT
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![連雞蛋都能安全送達！沃爾瑪無人機配送擴至百店、打造零售業「最後一哩」配送新標準！]()
連雞蛋都能安全送達！沃爾瑪無人機配送擴至百店、打造零售業「最後一哩」配送新標準！
整理＝編輯部從都會區到千萬家庭，享受30分鐘極速送達全球零售…
2025-06-11 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![台灣加盟業創舉！世界加盟日首發「在地鮮乳計畫」 14品牌力挺國產鮮乳！]()
台灣加盟業創舉！世界加盟日首發「在地鮮乳計畫」 14品牌力挺國產鮮乳！
整理＝編輯部全球首屆「世界加盟日」於2025年6月11日正式…
2025-06-11 07:18:56 | 食力foodNEXT -
![快投下關鍵一票！灃食夢想計畫人氣票選開跑 助孩子實現飲食夢想還有機會中獎]()
快投下關鍵一票！灃食夢想計畫人氣票選開跑 助孩子實現飲食夢想還有機會中獎
整理＝編輯部飲食，也可以是夢想嗎？灃食公益飲食文化教育基金會…
2025-06-11 07:18:45 | 食力foodNEXT -
![福智教育園區2025「希望季 Reconnection・再連結」成果展登場 展現與政策接軌的未來教育實踐]()
福智教育園區2025「希望季 Reconnection・再連結」成果展登場 展現與政策接軌的未來教育實踐
整理＝編輯部在科技快速發展、物質與消費主義盛行的當代，青少年…
2025-06-11 07:18:06 | 食力foodNEXT -
![台灣連鎖加盟總店數破12萬家、積極攻佔海外市場！台灣品牌如何站穩全球市場？]()
台灣連鎖加盟總店數破12萬家、積極攻佔海外市場！台灣品牌如何站穩全球市場？
台灣連鎖加盟產業創造了許多就業機會，更成為支撐國內經濟的重要…
2025-06-11 07:18:02 | 食力foodNEXT -
![業務用奶未必是鮮乳？立委質疑標示混淆 食藥署：2027年還原乳禁稱「牛乳」]()
業務用奶未必是鮮乳？立委質疑標示混淆 食藥署：2027年還原乳禁稱「牛乳」
撰文＝林玉婷民進黨立委鍾佳濱、賴惠員、郭昱晴與伍麗華於202…
2025-06-10 07:18:05 | 食力foodNEXT -
【食力調查局得獎名單】食農教育更深入校園了嗎？教師如何評價各縣市推廣成效？
![【食力調查局得獎名單】食農教育更深入校園了嗎？教師如何評價各縣市推廣成效？]()
2025-06-09 11:18:22 | 食力foodNEXT
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![【食力調查局得獎名單】食農與營養教育更受重視了嗎？營養師如何評價各縣市推廣成效？]()
【食力調查局得獎名單】食農與營養教育更受重視了嗎？營養師如何評價各縣市推廣成效？
…
2025-06-09 11:18:13 | 食力foodNEXT -
![租金高和缺工潮反造就新商機？餐飲微型化如何重塑火鍋燒肉競局？]()
租金高和缺工潮反造就新商機？餐飲微型化如何重塑火鍋燒肉競局？
台灣的個人鍋物與燒肉市場近年來呈現蓬勃發展，市場規模持續擴大…
2025-06-09 09:18:09 | 食力foodNEXT -
![植物肉也能啃骨頭！Juicy Marbles推出「可食肋排」重現排骨儀式感]()
植物肉也能啃骨頭！Juicy Marbles推出「可食肋排」重現排骨儀式感
整理＝編輯部植物肉創新品牌Juicy Marbles，來自中…
2025-06-09 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![以後吃魚不用捕撈？印度首創3D列印虹鱒柳 預計2026年全面商轉]()
以後吃魚不用捕撈？印度首創3D列印虹鱒柳 預計2026年全面商轉
整理＝編輯部印度打出細胞海鮮第一槍！印度食品科技新創Biok…
2025-06-08 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![台灣人年喝42億杯咖啡！超商現煮戰升溫、精品風潮成新主流]()
台灣人年喝42億杯咖啡！超商現煮戰升溫、精品風潮成新主流
近年來，咖啡早已從單純的提神飲品，成為台灣人日常生活的一部分…
2025-06-07 09:18:12 | 食力foodNEXT -
![東京最潮永續咖啡廳！「菌菇俱樂部」用菇打造全新餐桌體驗]()
東京最潮永續咖啡廳！「菌菇俱樂部」用菇打造全新餐桌體驗
東京都的清澄白河區是一個結合下町風情與新潮時尚咖啡館的地方，…
2025-06-07 09:18:02 | 食力foodNEXT -
一起探索海洋教育！灃食推出台灣魚類圖譜 推廣永續與食育理念
![一起探索海洋教育！灃食推出台灣魚類圖譜 推廣永續與食育理念]()
2025-06-06 09:18:33 | 食力foodNEXT
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![【食聞】純素鮭魚生魚片新上市！領導品牌松珍生技再創話題！]()
【食聞】純素鮭魚生魚片新上市！領導品牌松珍生技再創話題！
撰文＝食力企劃松珍生物科技股份有限公司深耕素食市場近30年，…
2025-06-06 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![屏東巧克力創意調溫賽結果出爐！小農新秀巧思與手藝驚豔全場評審]()
屏東巧克力創意調溫賽結果出爐！小農新秀巧思與手藝驚豔全場評審
整理＝編輯部為推廣屏東可可產業、促進巧克力製作技術的交流與創…
2025-06-06 07:18:03 | 食力foodNEXT -
![「科技賦能．行動稽查」臺中市以智慧治理守護市民食安！]()
「科技賦能．行動稽查」臺中市以智慧治理守護市民食安！
內容提供＝台中市食品藥物安全處臺中市作為全國第二大城市，轄內…
2025-06-05 11:18:03 | 食力foodNEXT -
![【食聞】夏天美麗這樣補！做好體內調理、打造完美氣色！喝老協珍紅棗枸杞熬雞精 享受複方雙效滋養]()
【食聞】夏天美麗這樣補！做好體內調理、打造完美氣色！喝老協珍紅棗枸杞熬雞精 享受複方雙效滋養
撰文＝食力企劃想在夏日裡變得更美麗耀眼？那妳一定要照顧好自己…
2025-06-05 03:18:03 | 食力foodNEXT -
![【食聞】食農教育有什麼價值？國家食農教育傑出貢獻獎得主這樣說]()
【食聞】食農教育有什麼價值？國家食農教育傑出貢獻獎得主這樣說
撰文＝食力企劃長期耕耘食農教育的高雄市，在2024年第一屆國…
2025-06-04 09:18:05 | 食力foodNEXT -
![碳水減3成、纖維多10倍！澳洲560萬澳元打造主食級燕麥米、亞洲市場搶先導入]()
碳水減3成、纖維多10倍！澳洲560萬澳元打造主食級燕麥米、亞洲市場搶先導入
整理＝編輯部為拓展燕麥應用場域並滿足全球消費者對健康主食的需…
2025-06-04 09:18:03 | 食力foodNEXT -
日本7-Eleven母公司首任外籍CEO上任！應戰490億併購案、喊出全球10萬店目標
![日本7-Eleven母公司首任外籍CEO上任！應戰490億併購案、喊出全球10萬店目標]()
2025-06-03 09:18:03 | 食力foodNEXT
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![乳品標示新制上路！有標章才能叫「鮮乳」、無乳糖須明示 五大修正重點一次看懂]()
乳品標示新制上路！有標章才能叫「鮮乳」、無乳糖須明示 五大修正重點一次看懂
整理＝林玉婷隨著台紐ANZTEC協議自2025年起全面取消紐…
2025-06-03 05:18:03 | 食力foodNEXT -
![銷量年增25%、品牌數翻倍！無酒精啤酒2025年將首度超越傳統艾爾啤酒]()
銷量年增25%、品牌數翻倍！無酒精啤酒2025年將首度超越傳統艾爾啤酒
撰文＝林玉婷根據市場研究公司NIQ調查顯示，2025年無酒精…
2025-06-02 09:18:06 | 食力foodNEXT -
![薪資成長留不住熱血？一篇寫給餐飲新鮮人的10個職場真相]()
薪資成長留不住熱血？一篇寫給餐飲新鮮人的10個職場真相
每年，餐飲相關科系畢業生懷抱著熱忱與夢想踏入職場。對食物充滿…
2025-06-02 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![台灣蚵仔好吃有科學根據！風味、鮮度、口感全勝進口牡蠣]()
台灣蚵仔好吃有科學根據！風味、鮮度、口感全勝進口牡蠣
整理＝編輯部牡蠣風味鮮甜濃郁深受消費者喜愛，農業部水產試驗所…
2025-06-02 07:18:04 | 食力foodNEXT -
![無抗生素益活雞、各地小農產品等通通免費體驗！立即加入「食驗室」鎖定最新試吃資訊！]()
無抗生素益活雞、各地小農產品等通通免費體驗！立即加入「食驗室」鎖定最新試吃資訊！
撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要…
2025-06-02 01:18:04 | 食力foodNEXT -
![MIT褪黑激素微針突破蔬果保鮮技術！青江菜冷藏可放25天不變黃]()
MIT褪黑激素微針突破蔬果保鮮技術！青江菜冷藏可放25天不變黃
整理＝編輯部根據聯合國糧農組織估計，全球有30％至40％的食…
2025-06-01 09:18:03 | 食力foodNEXT -
彩虹糖移除二氧化鈦成分！美國食品添加物監管邁向新時代？
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2025-05-30 09:18:03 | 食力foodNEXT
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![哈瑞寶可樂糖驚爆混入大麻成分！疑涉代工污染、荷蘭回收13000包]()
哈瑞寶可樂糖驚爆混入大麻成分！疑涉代工污染、荷蘭回收13000包
整理＝林玉婷德國知名糖果品牌哈瑞寶（Haribo）在荷蘭市場…
2025-05-30 07:18:03 | 食力foodNEXT -
![雞尾酒與法國鮮奶油創意激盪！2025第三屆台灣最佳法國鮮奶油甜點冠軍誕生！]()
雞尾酒與法國鮮奶油創意激盪！2025第三屆台灣最佳法國鮮奶油甜點冠軍誕生！
整理＝編輯部由法國乳製品公會（CNIEL）與歐盟（EU）共同…
2025-05-29 07:18:02 | 食力foodNEXT -
![綠竹筍正對時！記住「白彎矮肥」挑選4字訣]()
綠竹筍正對時！記住「白彎矮肥」挑選4字訣
整理＝編輯部農業部農糧署表示，時序入夏，涼拌菜餚備受青睞。夏…
2025-05-29 05:18:02 | 食力foodNEXT -
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70年不敗黃金地瓜！台農57號轉型加工、拚出口 打造甘藷產業新價值
整理＝編輯部甘藷台農57號育成以來已穩健走過70年，這個深受…
2025-05-28 07:18:24 | 食力foodNEXT -
![3年培養1000位永續調酒師！保樂力加「未來酒吧世界」首開線上課程、啟動永續新浪潮]()
3年培養1000位永續調酒師！保樂力加「未來酒吧世界」首開線上課程、啟動永續新浪潮
整理＝編輯部保樂力加集團始終秉持「美好時光來自美好之處」的願…
2025-05-28 07:18:13 | 食力foodNEXT -
![打造精品咖啡國際舞台 2025台北金杯獎八大類組競賽5/28報名開跑！]()
打造精品咖啡國際舞台 2025台北金杯獎八大類組競賽5/28報名開跑！
整理＝編輯部為推廣台北市精品咖啡產業特色，台北市商業處輔導台…
2025-05-28 07:18:04 | 食力foodNEXT -
粽子怎麼吃最對味？安心又美味的沾醬指南 教你搭出專屬風味
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2025-05-28 05:18:11 | 食力foodNEXT
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里仁攜手消費者捐贈7萬顆蔬食粽 端午傳遞暖心滋味助力1919食物銀行
整理＝編輯部很多消費者喜愛里仁的端午粽，因為這些蔬食粽不只好…
2025-05-28 05:18:03 | 食力foodNEXT -
![【食聞】佳格食品x不老食光的營養行動 從一份餐吃出樂齡生活的前途]()
【食聞】佳格食品x不老食光的營養行動 從一份餐吃出樂齡生活的前途
撰文=食力企劃台灣即將邁入「超高齡社會」，樂齡營養需求不再只…
2025-05-28 03:18:02 | 食力foodNEXT -
![送進家門也送進心門的一份便當！銀色大門串起長者與社會的溫暖連結]()
送進家門也送進心門的一份便當！銀色大門串起長者與社會的溫暖連結
內容提供＝銀色大門在台灣高齡化浪潮下，「吃飯」這件再日常不過…
2025-05-28 01:18:03 | 食力foodNEXT -
![全球首創「自打包起司」！雀巢起司把乳清變包裝 吃完連袋子都能分解！]()
全球首創「自打包起司」！雀巢起司把乳清變包裝 吃完連袋子都能分解！
整理＝編輯部在全球邁向永續浪潮的時代，食品製造龍頭雀巢（Ne…
2025-05-27 09:18:10 | 食力foodNEXT -
![一年一主廚、365天限定風味！墨爾本餐廳RESIDENCE像選秀一樣打造主廚主場]()
一年一主廚、365天限定風味！墨爾本餐廳RESIDENCE像選秀一樣打造主廚主場
選擇一家餐廳時，你最在乎的條件是什麼呢？餐廳主題、整體設計、…
2025-05-27 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![從契作打底到特A等級出口！大倉米鋪如何用品牌與技術重塑台灣米產業？]()
從契作打底到特A等級出口！大倉米鋪如何用品牌與技術重塑台灣米產業？
採訪＝童儀展整理・撰文＝林玉婷當日本因氣候變遷與政策失衡爆發…
2025-05-26 09:18:07 | 食力foodNEXT -
關稅戰陰影下 台灣民生市場誰撐得住？這些食品用品恐成首波受害者！
![關稅戰陰影下 台灣民生市場誰撐得住？這些食品用品恐成首波受害者！]()
2025-05-26 09:18:02 | 食力foodNEXT
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![深入體驗日本食品文化與產業！2025日本食品輸出夏季展7/9～7/11盛大回歸]()
深入體驗日本食品文化與產業！2025日本食品輸出夏季展7/9～7/11盛大回歸
內容提供=日本食品輸出展全球矚目的日本食品輸出展夏季展即將於…
2025-05-26 01:18:03 | 食力foodNEXT -
![從爭議到信任修復！霸王茶姬越南「九段線」事件揭示品牌應對三關鍵]()
從爭議到信任修復！霸王茶姬越南「九段線」事件揭示品牌應對三關鍵
當中國知名茶飲品牌霸王茶姬（CHAGEE）宣布進軍越南市場時…
2025-05-25 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![美國希臘式優格品牌Oikos跨足即飲高蛋白飲！主打常溫保存、高蛋白、無人工添加配方]()
美國希臘式優格品牌Oikos跨足即飲高蛋白飲！主打常溫保存、高蛋白、無人工添加配方
整理＝編輯部為了滿足現代消費者對健康與高蛋白飲食的高度關注，…
2025-05-24 09:18:05 | 食力foodNEXT -
![從香菜玉米片到榴槤洋芋片！爆紅獵奇零食如何撩動你的味蕾？]()
從香菜玉米片到榴槤洋芋片！爆紅獵奇零食如何撩動你的味蕾？
台灣零食市場在包裝食品領域，2024年第三季整體FMCG銷額…
2025-05-24 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![泡茶挑戰變限量商品！可口可樂全新互動式飲品瞄準TikTok世代]()
泡茶挑戰變限量商品！可口可樂全新互動式飲品瞄準TikTok世代
整理＝編輯部可口可樂公司於2025年5月中旬宣布推出全新限量…
2025-05-23 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![台灣黃肉水蜜桃登場！「紅金」帶芒果香、「杏桃」Q彈耐放甜上市]()
台灣黃肉水蜜桃登場！「紅金」帶芒果香、「杏桃」Q彈耐放甜上市
整理=編輯部隨著天氣逐漸炎熱，台灣平地水蜜桃正式進入產季。談…
2025-05-23 05:18:03 | 食力foodNEXT -
【食聞】高品質燕窩怎麼挑？掌握4大挑選秘訣 才能有效滋補、亮麗光采！
![【食聞】高品質燕窩怎麼挑？掌握4大挑選秘訣 才能有效滋補、亮麗光采！]()
2025-05-23 01:18:03 | 食力foodNEXT
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![Uber Eats青少年版上線！開放13歲起安全點餐 讓家長即時掌握孩子點餐動態]()
Uber Eats青少年版上線！開放13歲起安全點餐 讓家長即時掌握孩子點餐動態
整理＝編輯部全面進軍家庭市場！繼「Uber 青少年版」推出後…
2025-05-22 09:18:08 | 食力foodNEXT -
![國產牛也能熟成升級！畜試所揭密乾溼融合技術、製成率突破9成]()
國產牛也能熟成升級！畜試所揭密乾溼融合技術、製成率突破9成
整理＝編輯部融合乾溼熟成優勢，畜試所開發高製成率技術農業部畜…
2025-05-22 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![從計算熱量到推薦餐點組合！全家APP如何用數據變身你的健康飲食管家？]()
從計算熱量到推薦餐點組合！全家APP如何用數據變身你的健康飲食管家？
上週一則食安新聞引發了我的關注，是民眾在全家的「食在購安心」…
2025-05-21 09:18:17 | 食力foodNEXT -
![AI進廚房也進前台！金色三麥餐酒實驗室揭開餐飲人機協作全攻略]()
AI進廚房也進前台！金色三麥餐酒實驗室揭開餐飲人機協作全攻略
採訪．撰文＝林玉婷在少子化衝擊與勞力成本高漲的雙重壓力下，餐…
2025-05-21 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![AI導入製茶流程！台灣紅茶邁向智動化生產、減人力增產能75%]()
AI導入製茶流程！台灣紅茶邁向智動化生產、減人力增產能75%
整理＝編輯部台灣傳統紅茶產業具高品質，但因製作過程需大量人力…
2025-05-21 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![從主食走向機能性食品！農試所攜手嘉大研發「益生菌甘藷粉」助攻腸道健康]()
從主食走向機能性食品！農試所攜手嘉大研發「益生菌甘藷粉」助攻腸道健康
整理＝編輯部因應現代人對健康飲食的需求，農業部農業試驗所（簡…
2025-05-20 09:18:28 | 食力foodNEXT -
吃即食雞胸肉補不到脂肪？恐影響肌肉合成、加重醣類疲勞
![吃即食雞胸肉補不到脂肪？恐影響肌肉合成、加重醣類疲勞]()
2025-05-20 09:18:24 | 食力foodNEXT
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![Shake Shack將進軍台灣？網友口味評價兩極 品牌如何平衡原味與在地？]()
Shake Shack將進軍台灣？網友口味評價兩極 品牌如何平衡原味與在地？
近期有網友在Threads上曬出Shake Shack漢堡在…
2025-05-20 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![從果香到苦感 誰說啤酒只能一種味？風味技術如何引爆市場新局？]()
從果香到苦感 誰說啤酒只能一種味？風味技術如何引爆市場新局？
整理＝編輯部專注於「風味解決方案」的全球性配料供應商Syne…
2025-05-19 09:18:58 | 食力foodNEXT -
![升級的不只是婚禮！典華如何以「超現實空間」顛覆台灣宴會市場？]()
升級的不只是婚禮！典華如何以「超現實空間」顛覆台灣宴會市場？
撰文＝Qbee Shao自1980年代創立以來，典華始終呼應…
2025-05-19 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![揭秘日本拉麵品牌「店王」花月嵐 濃厚系大蒜拳骨如何熬出6億年營收？]()
揭秘日本拉麵品牌「店王」花月嵐 濃厚系大蒜拳骨如何熬出6億年營收？
採訪＝林玉婷撰文＝鍾雨璉一來台就進駐台北車站二樓微風美食街，…
2025-05-18 09:18:08 | 食力foodNEXT -
![抹茶打敗咖啡？澳洲掀抹茶熱潮 從現磨石輪到AI機器手都搶著賣！]()
抹茶打敗咖啡？澳洲掀抹茶熱潮 從現磨石輪到AI機器手都搶著賣！
在澳洲，抹茶飲料的人氣可以說與咖啡不分上下，因為連一般caf…
2025-05-18 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![餐廳上榜、城市加分！餐飲評鑑如何成為台灣城市品牌的新引擎？]()
餐廳上榜、城市加分！餐飲評鑑如何成為台灣城市品牌的新引擎？
近年來，台北、台中、台南與高雄相繼入列《米其林指南》城市，台…
2025-05-17 09:18:03 | 食力foodNEXT -
種回文化的種子！慈心基金會擴大小米復耕行動 串聯48校、13企業共推保種教育
![種回文化的種子！慈心基金會擴大小米復耕行動 串聯48校、13企業共推保種教育]()
2025-05-16 09:18:04 | 食力foodNEXT
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![Nutella60年來首創新風味！榛果遇上花生醬、限量美國上市]()
Nutella60年來首創新風味！榛果遇上花生醬、限量美國上市
整理＝編輯部義大利大廠費列羅（Ferrero）在2025年5…
2025-05-16 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![伯朗咖啡宣布漲價！5月21日起鐵罐裝調升至30元 豆價飆漲成主因]()
伯朗咖啡宣布漲價！5月21日起鐵罐裝調升至30元 豆價飆漲成主因
整理＝編輯部面對全球咖啡豆價格持續上漲，金車公司宣布，自20…
2025-05-16 07:18:06 | 食力foodNEXT -
![電競變課堂！灃食基金會用遊戲翻轉飲食教育、6月線上開戰]()
電競變課堂！灃食基金會用遊戲翻轉飲食教育、6月線上開戰
整理＝編輯部灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）…
2025-05-16 07:18:03 | 食力foodNEXT -
![蛋糕市場兩極化！連鎖品牌如何在甜點小店圍攻下搶回年輕客？]()
蛋糕市場兩極化！連鎖品牌如何在甜點小店圍攻下搶回年輕客？
台灣掀起一波甜點狂潮，不管是文青風格的獨立甜點店、文青市集必…
2025-05-15 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![芝麻油粕能做芝麻粉嗎？專家解析「芝初」爭議與榨油製程關鍵]()
芝麻油粕能做芝麻粉嗎？專家解析「芝初」爭議與榨油製程關鍵
採訪・撰文＝林玉婷近期在網路上有網友熱烈討論，油品大廠「富味…
2025-05-15 05:18:03 | 食力foodNEXT -
![讓食物顏色更天然！美FDA核准3款天然藍白色素]()
讓食物顏色更天然！美FDA核准3款天然藍白色素
整理＝林玉婷2025年5月9日，美國食品藥品管理局（FDA）…
2025-05-14 09:18:14 | 食力foodNEXT -
別讓回收變危機！英國食安機構警示海洋塑膠不宜作為食品包裝
![別讓回收變危機！英國食安機構警示海洋塑膠不宜作為食品包裝]()
2025-05-14 09:18:11 | 食力foodNEXT
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![【食聞】只知道葡萄糖胺、軟骨素？有更好的選擇「綠唇貝」立適得®！]()
【食聞】只知道葡萄糖胺、軟骨素？有更好的選擇「綠唇貝」立適得®！
撰文＝食力企劃有自由的行動力，才有自由的人生！根據統計，台灣…
2025-05-14 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![不會種菜沒關係！桃園場開發蔬菜食農實作栽培套組、推動食農教育更簡單]()
不會種菜沒關係！桃園場開發蔬菜食農實作栽培套組、推動食農教育更簡單
整理＝編輯部食農教育法於2022年5月4日經總統公布施行，農…
2025-05-14 03:18:47 | 食力foodNEXT -
![全國首間「新住民就業友善便利商店」在全家！導入四大DEI共融機制、助新住民穩定就業]()
全國首間「新住民就業友善便利商店」在全家！導入四大DEI共融機制、助新住民穩定就業
整理＝編輯部全家便利商店再推社企新店型！根據內政部資料顯示，…
2025-05-14 03:18:03 | 食力foodNEXT -
![空氣就能造蛋白！新型蛋白Solein兼顧永續、營養與應用價值 全球食品巨頭搶先導入]()
空氣就能造蛋白！新型蛋白Solein兼顧永續、營養與應用價值 全球食品巨頭搶先導入
整理＝編輯部自2023年5月在新加坡首度亮相，並與The L…
2025-05-13 09:18:06 | 食力foodNEXT -
![清醒世代崛起！歐盟擬定「Alcohol-Free」新制、無酒精葡萄酒市場爆發中]()
清醒世代崛起！歐盟擬定「Alcohol-Free」新制、無酒精葡萄酒市場爆發中
自2019年人們開始認識「sober curious清醒世代…
2025-05-13 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![【食聞】「多穀、酸種」成為麵包健康新趨勢！開元食品攜手德國IREKS 麵包粉供應健康麵包新原料]()
【食聞】「多穀、酸種」成為麵包健康新趨勢！開元食品攜手德國IREKS 麵包粉供應健康麵包新原料
撰文＝食力企劃烘焙產業未來將如何發展？烘焙原料領導業者開元食…
2025-05-13 05:18:03 | 食力foodNEXT -
放假多了、業績會更好嗎？國定假日上看16天 餐飲零售面臨三大變局
![放假多了、業績會更好嗎？國定假日上看16天 餐飲零售面臨三大變局]()
2025-05-11 09:18:08 | 食力foodNEXT
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![從經前到經後都能喝！中醫師推薦4款女性專屬花草茶一次看懂]()
從經前到經後都能喝！中醫師推薦4款女性專屬花草茶一次看懂
每到那幾天，妳是不是也會感到小腹悶痛、情緒起伏、甚至失眠？月…
2025-05-11 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![八方雲集2025 Q1營收創新高！海外拓點、內需不漲價雙戰線奏效]()
八方雲集2025 Q1營收創新高！海外拓點、內需不漲價雙戰線奏效
整理＝編輯部八方雲集2025年5月7日公告2025年第一季財…
2025-05-11 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![Uber Eats首度公開外送收入！平均每小時淨賺270元、近半兼職者重視彈性工作]()
Uber Eats首度公開外送收入！平均每小時淨賺270元、近半兼職者重視彈性工作
整理＝編輯部隨著台灣零工經濟與非典型工作型態日益普及，外送服…
2025-05-10 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![住房變少營收卻成長？飯店靠早餐、早午餐創造回流率與住房轉換！]()
住房變少營收卻成長？飯店靠早餐、早午餐創造回流率與住房轉換！
「國旅衰退」的議題成了近年來觀光產業被討論的重點，交通部觀光…
2025-05-09 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![【食聞】強強聯手！腸胃科醫師教你挑健康好油×主廚教你純芥花油這樣料理超美味！]()
【食聞】強強聯手！腸胃科醫師教你挑健康好油×主廚教你純芥花油這樣料理超美味！
撰文＝食力企劃好的食用油，不只讓料理美味，還能讓人安心加倍！…
2025-05-09 07:18:04 | 食力foodNEXT -
![【食聞】從土地出發串連文化與永續 — 新北市打造共好食農教育 體驗出在地文化的美好風情]()
【食聞】從土地出發串連文化與永續 — 新北市打造共好食農教育 體驗出在地文化的美好風情
撰文＝食力企劃新北市政府積極推動永續農業與共好城市，結合農業…
2025-05-09 05:18:15 | 食力foodNEXT -
【食聞】滴雞精入菜！「得意的一天滴料理」讓你在家也能輕鬆變大廚
![【食聞】滴雞精入菜！「得意的一天滴料理」讓你在家也能輕鬆變大廚]()
2025-05-09 05:18:03 | 食力foodNEXT
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![【食聞】端午節選哪一味？新東陽推「台日雙星主打粽」 開啟味覺對決]()
【食聞】端午節選哪一味？新東陽推「台日雙星主打粽」 開啟味覺對決
撰文＝食力企劃端午節將至，每年粽子之戰再度開打，新東陽202…
2025-05-09 03:18:03 | 食力foodNEXT
