順天堂推漢方智能販賣機 跨場域拓展健康補給通路
整理＝編輯部中藥品牌順天堂拓展多元銷售模式，推出24小時便利…
2025-07-31 09:18:06 | 食力foodNEXT-
![順天堂推漢方智能販賣機 跨場域拓展健康補給通路]()
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![【食聞】《黑白大廚》料理狂人尹男老專訪：從家常記憶到國際融合的重組挑戰]()
【食聞】《黑白大廚》料理狂人尹男老專訪：從家常記憶到國際融合的重組挑戰
內容提供＝名廚 MINGCHU以日常經驗為基底，創作觸動共感…
2025-07-31 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![2025花蓮精品咖啡評鑑揭曉！泥妲咖啡、何留咖啡獲特等獎]()
2025花蓮精品咖啡評鑑揭曉！泥妲咖啡、何留咖啡獲特等獎
整理＝編輯部第9屆花蓮縣精品咖啡評鑑成績於2025年7月30…
2025-07-31 07:18:04 | 食力foodNEXT -
![顛覆傳統薰花法！台灣研發原生植物純露薰茶技術 成本低更穩定]()
顛覆傳統薰花法！台灣研發原生植物純露薰茶技術 成本低更穩定
整理＝編輯部農業部茶及飲料作物改良場（簡稱茶改場）積極推動國…
2025-07-31 05:18:08 | 食力foodNEXT -
![別拿魚油當靈藥！過動症治療仍需專業介入、錯過黃金期恐延誤病情]()
別拿魚油當靈藥！過動症治療仍需專業介入、錯過黃金期恐延誤病情
整理＝編輯部ADHD全名為注意力不足過動症，是一種神經發展障…
2025-07-31 05:18:04 | 食力foodNEXT -
![大全聯支付政策大轉彎！8月起停用LINE Pay等6大平台 強推自家全支付引發爭議]()
大全聯支付政策大轉彎！8月起停用LINE Pay等6大平台 強推自家全支付引發爭議
整理＝編輯部全聯集團於2025年7月31日發布，自2025年…
2025-07-31 03:18:03 | 食力foodNEXT -
花蓮20項在地農產勇奪2025英國美食大賞星等肯定！蜜香紅茶再榮獲三星！
![花蓮20項在地農產勇奪2025英國美食大賞星等肯定！蜜香紅茶再榮獲三星！]()
2025-07-31 01:18:04 | 食力foodNEXT
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![含65%培養雞肉！亞洲首款培養肉寵物食品獲新加坡核准上市]()
含65%培養雞肉！亞洲首款培養肉寵物食品獲新加坡核准上市
撰文＝編輯部位於美國加州的食品科技新創公司Friends &…
2025-07-30 09:20:27 | 食力foodNEXT -
![UV殺菌取代巴氏法？TruActive獲FDA認可 開啟生乳非熱處理新時代]()
UV殺菌取代巴氏法？TruActive獲FDA認可 開啟生乳非熱處理新時代
撰文＝編輯部美國食品藥物管理局（FDA）於2025年6月正式…
2025-07-30 09:20:21 | 食力foodNEXT -
![寄售擴張撞上公平交易新底線！公平會不能只管併購而輕忽監督]()
寄售擴張撞上公平交易新底線！公平會不能只管併購而輕忽監督
採訪・撰文＝林玉婷在超市巨頭全聯併購大潤發、完成「大全聯」整…
2025-07-30 09:19:52 | 食力foodNEXT -
![最低價不一定最划算！消費者以為賺到 其實是食品業發展的風險]()
最低價不一定最划算！消費者以為賺到 其實是食品業發展的風險
採訪・撰文＝林玉婷當全聯併購大潤發、完成「大全聯」整合，台灣…
2025-07-30 09:19:27 | 食力foodNEXT -
![上架只是入場券！全聯寄售、後扣、罰款如何蠶食品牌利潤？]()
上架只是入場券！全聯寄售、後扣、罰款如何蠶食品牌利潤？
採訪・撰文＝林玉婷台灣零售體系下，品牌商面對的從來不只是「定…
2025-07-30 09:18:47 | 食力foodNEXT -
![全聯便宜的背後：寄售制把現金流風險全塞給廠商]()
全聯便宜的背後：寄售制把現金流風險全塞給廠商
採訪・撰文＝林玉婷全聯最被品牌商詬病的就是採用「寄售」制度，…
2025-07-30 09:18:24 | 食力foodNEXT -
大全聯時代來了！全聯不只搶市占、更把遊戲規則買下
![大全聯時代來了！全聯不只搶市占、更把遊戲規則買下]()
2025-07-30 09:18:03 | 食力foodNEXT
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![【食聞】連談星金鐘主廚索艾克下廚都少不了它！？一起來挑戰夏日輕盈吃美食]()
【食聞】連談星金鐘主廚索艾克下廚都少不了它！？一起來挑戰夏日輕盈吃美食
撰文＝食力企劃油品專家泰山歡慶邁入75週年，將油品系列再升級…
2025-07-29 11:18:03 | 食力foodNEXT -
![從魚副產物到高蛋白蟲粉！黑水虻開啟台灣水產永續新循環]()
從魚副產物到高蛋白蟲粉！黑水虻開啟台灣水產永續新循環
整理＝編輯部傳統魚飼料裡的魚粉，大多來自海洋大量捕撈的野生魚…
2025-07-29 09:18:10 | 食力foodNEXT -
![甜點創新不只是口味！美國便利商店靠自製策略強化品牌記憶]()
甜點創新不只是口味！美國便利商店靠自製策略強化品牌記憶
撰文＝編輯部在消費者需求日益精緻、品味分眾化的今日，便利商店…
2025-07-29 09:18:07 | 食力foodNEXT -
![從咖啡到熟成牛排、泰式料理！路易莎動土新總部全面啟動多品牌佈局]()
從咖啡到熟成牛排、泰式料理！路易莎動土新總部全面啟動多品牌佈局
整理＝編輯部路易莎咖啡餐飲總部2025年7月29日舉行開工動…
2025-07-29 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![全聯最強行銷不是廣告、是收銀員！揭開地推DNA如何打造實體零售神話]()
全聯最強行銷不是廣告、是收銀員！揭開地推DNA如何打造實體零售神話
你是否也曾經看見過這般景象，當你在全聯買東西結帳時（先別管請…
2025-07-29 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![【食聞】法國頂級果泥「艾達曼Adamance」進軍台灣！單一產地Ｘ永續發展的堅持 讓果泥做到良善理念]()
【食聞】法國頂級果泥「艾達曼Adamance」進軍台灣！單一產地Ｘ永續發展的堅持 讓果泥做到良善理念
撰文＝食力企劃全球各界吹起崇尚永續、自然的風潮，甜點界自然也…
2025-07-29 01:18:03 | 食力foodNEXT -
嘉吉可可供應鏈減碳90%！可可殼變綠能、生質燃料年減碳3萬噸
![嘉吉可可供應鏈減碳90%！可可殼變綠能、生質燃料年減碳3萬噸]()
2025-07-28 09:18:09 | 食力foodNEXT
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![海藻不只是配角！日本如何打造新一代海洋蔬菜食文化？]()
海藻不只是配角！日本如何打造新一代海洋蔬菜食文化？
海洋蔬菜指的就是海藻，在日本海域生長的種類超過1500種，自…
2025-07-28 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![北市驗出3件花生製品黃麴毒素超標 知名新竹福源花生醬也違規！]()
北市驗出3件花生製品黃麴毒素超標 知名新竹福源花生醬也違規！
整理＝編輯部台北市政府衛生局於2025年7月28日公布「11…
2025-07-28 03:18:04 | 食力foodNEXT -
![不再淘汰小公雞！美國蛋品推「人道孵化」新標章]()
不再淘汰小公雞！美國蛋品推「人道孵化」新標章
撰文＝編輯部NestFresh成為美國市場首家導入in‑ov…
2025-07-27 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![連鎖披薩進化論！必勝客靠聯名稱霸聲量、達美樂拚話題、拿坡里守價格戰]()
連鎖披薩進化論！必勝客靠聯名稱霸聲量、達美樂拚話題、拿坡里守價格戰
連鎖披薩店在台灣一直有很獨特的地位，親友聚會或生日節慶派對第…
2025-07-26 09:18:08 | 食力foodNEXT -
![機能可樂時代來了！百事益生元可樂2025年秋季登場 每罐添加3克纖維搶攻健康市場]()
機能可樂時代來了！百事益生元可樂2025年秋季登場 每罐添加3克纖維搶攻健康市場
撰文＝編輯部在瞬息萬變的全球飲品市場中，消費者的偏好正經歷一…
2025-07-26 09:18:06 | 食力foodNEXT -
![英研究追蹤5300名兒童13年：挑食延續到青春期 校園午餐成改善關鍵]()
英研究追蹤5300名兒童13年：挑食延續到青春期 校園午餐成改善關鍵
整理＝編輯部長久以來，挑食（picky eating）一直被…
2025-07-26 09:18:03 | 食力foodNEXT -
三軍總醫院好食城商店街盛大開幕！結合ESG理念與創新服務打造全新就醫場域體驗
![三軍總醫院好食城商店街盛大開幕！結合ESG理念與創新服務打造全新就醫場域體驗]()
2025-07-25 09:18:31 | 食力foodNEXT
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![Uber Eats數據揭曉中南部小吃熱銷！爌肉、雞肉、肉燥飯三強領軍外送市場]()
Uber Eats數據揭曉中南部小吃熱銷！爌肉、雞肉、肉燥飯三強領軍外送市場
整理＝編輯部Uber Eats深耕台灣9年，目前活躍商家數超…
2025-07-25 09:18:26 | 食力foodNEXT -
![廢棄太空包也能再利用！14萬噸菇類副產物變身除臭劑與飼料添加物]()
廢棄太空包也能再利用！14萬噸菇類副產物變身除臭劑與飼料添加物
整理＝編輯部國內菇類生產一年約使用2億包太空包，每年造成約1…
2025-07-25 09:18:10 | 食力foodNEXT -
![和食為何能抗憂鬱？日本最新研究揭示傳統飲食的心理療癒力]()
和食為何能抗憂鬱？日本最新研究揭示傳統飲食的心理療癒力
撰文＝編輯部憂鬱症是常見的心理疾病之一，根據世界衛生組織統計…
2025-07-25 09:18:07 | 食力foodNEXT -
![【食・大人物會客室】從現烘現煮到即溶創新：CAMA CAFE 如何打開咖啡新局]()
【食・大人物會客室】從現烘現煮到即溶創新：CAMA CAFE 如何打開咖啡新局
主講人｜童儀展受訪者｜CAMA CAFE董事長何炳霖、《峰值…
2025-07-25 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![餐飲股大進擊！揭密上市櫃背後的快展店、募資術與雇主品牌升級戰]()
餐飲股大進擊！揭密上市櫃背後的快展店、募資術與雇主品牌升級戰
「開店賣料理，好吃就好」的舊思維，正在台灣餐飲業掀起一場革命…
2025-07-25 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![2025「地球超載日」提前至7/24！人類正透支1.8個地球的資源]()
2025「地球超載日」提前至7/24！人類正透支1.8個地球的資源
撰文＝編輯部「地球超載日」（Earth Overshoot …
2025-07-25 07:19:22 | 食力foodNEXT -
從共餐到共學：佳格用「營養好呷循環菜單」打造長者自主健康力
![從共餐到共學：佳格用「營養好呷循環菜單」打造長者自主健康力]()
2025-07-25 07:18:25 | 食力foodNEXT
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![農村食農教具徵件開跑！串聯農村、科學與創意實作力 最高獎金8000元]()
農村食農教具徵件開跑！串聯農村、科學與創意實作力 最高獎金8000元
整理＝編輯部為鼓勵大眾認識食農教育精神，農業部農村發展及水土…
2025-07-25 07:18:12 | 食力foodNEXT -
![勤億蛋品擴廠升級！導入智能打蛋與微波殺菌技術 日產170萬顆、強化供應穩定與保存效期]()
勤億蛋品擴廠升級！導入智能打蛋與微波殺菌技術 日產170萬顆、強化供應穩定與保存效期
整理＝編輯部數十萬的新鮮雞蛋湧進產線，成為無數美味餐飲的隱形…
2025-07-25 07:18:03 | 食力foodNEXT -
![三商家購高峰會登場！三大轉型戰略打造零售數據與ESG共好平台]()
三商家購高峰會登場！三大轉型戰略打造零售數據與ESG共好平台
整理＝編輯部2025年7月22日三商家購股份有限公司於台北晶…
2025-07-24 09:18:36 | 食力foodNEXT -
![便利商店串聯全台募款！支持丹娜絲災區重建、為一個家庭撐起希望的屋簷！]()
便利商店串聯全台募款！支持丹娜絲災區重建、為一個家庭撐起希望的屋簷！
整理＝編輯部2025年7月6日丹娜絲颱風夾帶豪雨肆虐台灣，中…
2025-07-24 09:18:29 | 食力foodNEXT -
![學校午餐改用可溯源履歷米！每公斤19.6元 農糧署補貼價差]()
學校午餐改用可溯源履歷米！每公斤19.6元 農糧署補貼價差
整理＝編輯部2025年7月農業部農糧署於全國各縣市以公開競標…
2025-07-24 09:18:27 | 食力foodNEXT -
![毛小孩也能吃在地！畜試所推國產牧草草粒飼料 打造健康飲食新選擇]()
毛小孩也能吃在地！畜試所推國產牧草草粒飼料 打造健康飲食新選擇
整理＝編輯部隨著國人飼養寵物風氣日盛，寵物飼料市場快速擴張，…
2025-07-24 09:18:09 | 食力foodNEXT -
健康口號下的供應鏈震盪！可口可樂改用蔗糖 玉米農恐損失51億美元
![健康口號下的供應鏈震盪！可口可樂改用蔗糖 玉米農恐損失51億美元]()
2025-07-24 09:18:07 | 食力foodNEXT
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![顛覆烈酒印象！日本「大風」燒酎以紅茶調飲席捲低酒精潮流]()
顛覆烈酒印象！日本「大風」燒酎以紅茶調飲席捲低酒精潮流
日本燒酎「うかぜ」（Ukaze）榮獲2025年舊金山世界烈酒…
2025-07-24 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![【食聞】2025聯合利華未來菜單趨勢分享會以10道菜揭示4大潮流！黑白大廚料理狂人驚喜現身]()
【食聞】2025聯合利華未來菜單趨勢分享會以10道菜揭示4大潮流！黑白大廚料理狂人驚喜現身
內容提供＝名廚 MINGCHU2025聯合利華「未來菜單」（…
2025-07-24 01:18:03 | 食力foodNEXT -
![統一Dream Plaza開幕、大全聯改名啟動！零售戰升級「會員×數據×生活圈」]()
統一Dream Plaza開幕、大全聯改名啟動！零售戰升級「會員×數據×生活圈」
台灣零售業的競爭，不僅是價格與商品的較量，而是品牌信任、通路…
2025-07-23 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![聚焦減糖減鹽、蔬菜不足！設計健康飲食教材最高補助30萬！]()
聚焦減糖減鹽、蔬菜不足！設計健康飲食教材最高補助30萬！
整理＝編輯部為落實賴清德總統「健康台灣」政策，衛生福利部國民…
2025-07-23 05:19:20 | 食力foodNEXT -
![每碗小米飯都是一個部落記憶！里仁攜手農友推動花東小米復耕與世代傳承]()
每碗小米飯都是一個部落記憶！里仁攜手農友推動花東小米復耕與世代傳承
整理＝編輯部小米是原住民族重要的糧食作物之一，也保存著部落的…
2025-07-23 05:19:10 | 食力foodNEXT -
![翼豆翻轉部落未來！返鄉青農張豪傑打造SALAMA智慧農場推動原民創生]()
翼豆翻轉部落未來！返鄉青農張豪傑打造SALAMA智慧農場推動原民創生
整理＝編輯部在台東縣東河鄉泰源幽谷，一位返鄉青農正透過一顆小…
2025-07-23 05:19:01 | 食力foodNEXT -
【食聞】健康、便利食品商機一次掌握！2026台北國際食品系列展「食在健康館」走在食飲趨勢最前端
![【食聞】健康、便利食品商機一次掌握！2026台北國際食品系列展「食在健康館」走在食飲趨勢最前端]()
2025-07-23 05:18:04 | 食力foodNEXT
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![主打台灣水果與茶的利口酒品牌Alex & Harry 如何透過日本參展累積第一批潛在客群？]()
主打台灣水果與茶的利口酒品牌Alex & Harry 如何透過日本參展累積第一批潛在客群？
撰文＝林玉婷（日本東京採訪報導）「不是你喜歡什麼就推什麼，而…
2025-07-23 01:19:01 | 食力foodNEXT -
![台灣琴酒品牌KK ITTEKI如何藉由日本參展 試市場、找買家、推進品牌在地化？]()
台灣琴酒品牌KK ITTEKI如何藉由日本參展 試市場、找買家、推進品牌在地化？
撰文＝林玉婷（日本東京採訪報導）2025年7月9日～7月11…
2025-07-23 01:18:42 | 食力foodNEXT -
![從策展到出口：RX Japan如何打造日本食品通往全球的專業平台？]()
從策展到出口：RX Japan如何打造日本食品通往全球的專業平台？
撰文＝林玉婷（日本東京採訪報導）作為全球第二大展會主辦集團R…
2025-07-23 01:18:24 | 食力foodNEXT -
![一站式對接日本高端特色食品！「日本食品輸出展」為何是台灣買家不可錯過的採購平台？]()
一站式對接日本高端特色食品！「日本食品輸出展」為何是台灣買家不可錯過的採購平台？
撰文＝林玉婷（日本東京採訪報導）日本食品向來是亞洲市場的寵兒…
2025-07-23 01:18:03 | 食力foodNEXT -
![通膨下的零食新戰略！食品大廠推「迷你包」打開消費者錢包]()
通膨下的零食新戰略！食品大廠推「迷你包」打開消費者錢包
撰文＝編輯部你有發現食品包裝越來越小了嗎？食品大廠改推迷你包…
2025-07-22 09:18:07 | 食力foodNEXT -
![番茄葉蛋白含量達28%、萃取率最高可達58%！荷蘭團隊揭植物新蛋白來源]()
番茄葉蛋白含量達28%、萃取率最高可達58%！荷蘭團隊揭植物新蛋白來源
撰文＝編輯部在尋求永續與高效蛋白質來源的全球趨勢下，作物副產…
2025-07-22 09:18:03 | 食力foodNEXT -
超加工食品健康風險再受關注！美國研究警示早死風險、NOVA分類標準遭質疑
![超加工食品健康風險再受關注！美國研究警示早死風險、NOVA分類標準遭質疑]()
2025-07-21 09:18:05 | 食力foodNEXT
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![美國高端冷藏寵糧飆破30億美元！通用磨坊Blue Buffalo進軍鮮食市場、搶攻新世代飼主]()
美國高端冷藏寵糧飆破30億美元！通用磨坊Blue Buffalo進軍鮮食市場、搶攻新世代飼主
撰文＝編輯部通用磨坊（General Mills）旗下知名寵…
2025-07-21 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![【食力調查局】發掘膠原真相：你認識UC-II®嗎？]()
【食力調查局】發掘膠原真相：你認識UC-II®嗎？
…
2025-07-21 05:18:04 | 食力foodNEXT -
![2025食育力五星城市頒獎典禮展現真食力！宜蘭花蓮嘉義縣蟬聯 雙北桃園躍身上榜]()
2025食育力五星城市頒獎典禮展現真食力！宜蘭花蓮嘉義縣蟬聯 雙北桃園躍身上榜
撰文＝編輯部《食力》第五屆「食育力城市大調查」五星城市頒獎典…
2025-07-21 01:18:06 | 食力foodNEXT -
![2025食育力五星城市頒獎典禮展現真食力！宜蘭花蓮嘉義縣蟬聯 雙北桃園躍身上榜]()
2025食育力五星城市頒獎典禮展現真食力！宜蘭花蓮嘉義縣蟬聯 雙北桃園躍身上榜
撰文＝編輯部《食力》第五屆「食育力城市大調查」五星城市頒獎典…
2025-07-20 09:18:11 | 食力foodNEXT -
![少子化點燃商機！親子餐廳從「放電場」升級家庭共感生活提案]()
少子化點燃商機！親子餐廳從「放電場」升級家庭共感生活提案
週末的午餐時段，在台北市一間人氣親子餐廳裡，小孩們穿梭在溜滑…
2025-07-20 09:18:07 | 食力foodNEXT -
![苦味減半、香氣提升！抱子甘藍靠改良基因與料理技術美味重生]()
苦味減半、香氣提升！抱子甘藍靠改良基因與料理技術美味重生
撰文＝編輯部抱子甘藍（Brussels sprouts）曾經…
2025-07-20 09:18:04 | 食力foodNEXT -
從接單到排班都交給AI！美國連鎖餐飲集團用科技解決人力與營運難題
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2025-07-20 09:18:02 | 食力foodNEXT
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![延緩老化研究新發現！日本臨床研究：維生素B3衍生物可助維持血管與腎臟健康]()
延緩老化研究新發現！日本臨床研究：維生素B3衍生物可助維持血管與腎臟健康
撰文＝編輯部面對老化社會與慢性疾病高漲，如何有效延緩生理衰退…
2025-07-19 10:18:04 | 食力foodNEXT -
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不再辣過頭！花蓮農改場推中微辣剝皮椒新品種 果實厚實、耐病又高產
整理＝編輯部農業部花蓮區農業改良場（簡稱花蓮場）於2025年…
2025-07-19 09:19:12 | 食力foodNEXT -
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茭白筍田也能拚永續！埔里有機農法不只產量增2成、還吸引特有種蜻蜓棲息
整理＝編輯部為兼顧農業生產效益與生態環境保護，農業部臺中區農…
2025-07-19 09:18:29 | 食力foodNEXT -
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從餐點到周邊 星宇、華航、長榮誰最懂消費者的飛機餐心法？
搭飛機出國旅遊，該如何選擇航空公司？跟上使用者付費的潮流，無…
2025-07-19 09:18:02 | 食力foodNEXT -
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「好好吃飯 就有未來」灃食食育展科教館登場！走進孩子的餐桌與生活日常！
整理＝編輯部吃飯，不只是為了填飽肚子，也擁有改變未來的力量。…
2025-07-18 09:18:19 | 食力foodNEXT -
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三品牌首度聯手！大品餐飲攜手台大北護推「綠色餐盒」 用料理實踐永續醫療
整理＝編輯部為實踐企業社會責任並落實深耕多年的永續理念，大品…
2025-07-18 09:18:13 | 食力foodNEXT -
便秘好困擾？中醫花草茶助攻 解決「卡關」窘境
![便秘好困擾？中醫花草茶助攻 解決「卡關」窘境]()
2025-07-18 09:18:09 | 食力foodNEXT
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![橄欖油價飆歷史高點！氣候變遷、詐欺風險掀全球食安危機]()
橄欖油價飆歷史高點！氣候變遷、詐欺風險掀全球食安危機
整理＝編輯部橄欖油長期以來被譽為健康食用油的代表，是地中海飲…
2025-07-18 09:18:08 | 食力foodNEXT -
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小確幸零食夯、健康當道！《2025台灣品牌足跡》解讀消費新習慣
近一年，台灣民生快速消費品（FMCG）市場迎來升溫跡象。市場…
2025-07-18 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![氣候變遷威脅琴酒靈魂？杜松香氣變化挑戰品牌穩定性]()
氣候變遷威脅琴酒靈魂？杜松香氣變化挑戰品牌穩定性
撰文＝編輯部2025年6月12日，英國赫瑞瓦特大學（Heri…
2025-07-17 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![從庶民小吃到精緻品牌！筵饕食品如何打造冷凍滷味新市場？]()
從庶民小吃到精緻品牌！筵饕食品如何打造冷凍滷味新市場？
主講人｜童儀展受訪者｜筵饕食品創辦人鄭文俐在台灣，滷味多是夜…
2025-07-17 03:18:05 | 食力foodNEXT -
![3便士漲幅救不了英國校餐縮水危機！炸魚條計畫如何用混獲魚填補財政缺口？]()
3便士漲幅救不了英國校餐縮水危機！炸魚條計畫如何用混獲魚填補財政缺口？
免費的學校營養午餐聽起來很棒，但是盛在餐盤上的食物卻可能愈來…
2025-07-16 09:18:08 | 食力foodNEXT -
![從生吐司到生可樂！日式「生」風潮席捲台灣 掀食感美學新商機]()
從生吐司到生可樂！日式「生」風潮席捲台灣 掀食感美學新商機
對不少人來說，乍看「生」這個詞彙會聯想到未經烹煮、新鮮等印象…
2025-07-16 09:18:05 | 食力foodNEXT -
川普對香料加徵最高50%關稅！美食品業警告消費者恐迎漲價潮
![川普對香料加徵最高50%關稅！美食品業警告消費者恐迎漲價潮]()
2025-07-16 09:18:03 | 食力foodNEXT
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![健康風潮推動零糖啤酒！揭開低熱量啤酒背後的3大釀造祕密]()
健康風潮推動零糖啤酒！揭開低熱量啤酒背後的3大釀造祕密
近年來隨著健康意識的提高，許多啤酒品牌推出零糖或低熱量版本，…
2025-07-15 09:18:05 | 食力foodNEXT -
![健康汽水真有可能？美國OLIPOP以穩定血糖實證迎戰可樂巨頭]()
健康汽水真有可能？美國OLIPOP以穩定血糖實證迎戰可樂巨頭
撰文＝編輯部2025年4月，美國健康汽水品牌OLIPOP發布…
2025-07-15 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![不只產蜜還抗病！苗改場培育耐病高產蜂種 對抗氣候變遷]()
不只產蜜還抗病！苗改場培育耐病高產蜂種 對抗氣候變遷
整理＝編輯部養蜂產業在農業生產扮演協助授粉的角色，但國內蜂農…
2025-07-15 07:18:42 | 食力foodNEXT -
![低碳飲食恐傷健康？專家揭碳水化合物聰明吃法]()
低碳飲食恐傷健康？專家揭碳水化合物聰明吃法
整理＝編輯部隨著健康意識提升，坊間流行的低碳水化合物飲食觀念…
2025-07-15 05:18:41 | 食力foodNEXT -
![首屆德麥北海道四葉盃落幕！百位職人演繹乳香魅力，前三名奪萬元獎金與北海道參訪機會]()
首屆德麥北海道四葉盃落幕！百位職人演繹乳香魅力，前三名奪萬元獎金與北海道參訪機會
整理＝編輯部全台矚目的烘焙盛會2025「德麥北海道四葉盃」，…
2025-07-14 09:18:22 | 食力foodNEXT -
![第二屆灃食夢想計畫揭曉！孩子翻轉飲食日常 草仔粿、大腸包小腸奪年度大獎]()
第二屆灃食夢想計畫揭曉！孩子翻轉飲食日常 草仔粿、大腸包小腸奪年度大獎
整理＝編輯部灃食公益飲食文化教育基金會（簡稱灃食教育基金會）…
2025-07-14 09:18:16 | 食力foodNEXT -
麥肯錫全球11國逾萬人調查出爐！揭露永續包裝五大真相 價格仍最關鍵
![麥肯錫全球11國逾萬人調查出爐！揭露永續包裝五大真相 價格仍最關鍵]()
2025-07-14 09:18:06 | 食力foodNEXT
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![不再越放越酸！丹麥研發兩階段溫控技術讓優格更耐放]()
不再越放越酸！丹麥研發兩階段溫控技術讓優格更耐放
整理＝編輯部2025年6月丹麥科技大學（DTU）國家食品研究…
2025-07-14 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![香菜、榴槤到小黃瓜！獵奇洋芋片如何打造社群流量密碼？]()
香菜、榴槤到小黃瓜！獵奇洋芋片如何打造社群流量密碼？
你吃過香菜口味的洋芋片嗎？聽說小黃瓜口味和皮蛋一起搭配很下飯…
2025-07-13 09:18:18 | 食力foodNEXT -
![不用掃碼點餐就吃不到飯？餐飲業該如何保有人情味與包容性？]()
不用掃碼點餐就吃不到飯？餐飲業該如何保有人情味與包容性？
「不用掃碼點餐，未來就吃不到飯嗎？」過去三年，這個乍聽誇張的…
2025-07-13 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![韓國傳統酒躍升文化新寵！結合科技與旅遊 如何讓市值3年翻倍？]()
韓國傳統酒躍升文化新寵！結合科技與旅遊 如何讓市值3年翻倍？
撰文＝編輯部韓國傳統酒文化正迎來復興新潮。從古早的濁米酒（막…
2025-07-13 09:18:02 | 食力foodNEXT -
![絕對伏特加推全球首款紙質酒瓶蓋 力拚全生物基包裝]()
絕對伏特加推全球首款紙質酒瓶蓋 力拚全生物基包裝
撰文＝編輯部作為Pernod Ricard旗下最具全球影響力…
2025-07-12 09:18:04 | 食力foodNEXT -
![世界最危險星巴克？「邊喝咖啡邊看北韓」7個月吸引逾12萬人]()
世界最危險星巴克？「邊喝咖啡邊看北韓」7個月吸引逾12萬人
撰文＝編輯部根據《The Korea Times》報導，位於…
2025-07-11 09:18:06 | 食力foodNEXT -
義美穩坐10年冠軍！乳品強勢、飲料零食崛起 2025台灣快消品牌排行一次看
![義美穩坐10年冠軍！乳品強勢、飲料零食崛起 2025台灣快消品牌排行一次看]()
2025-07-11 09:18:02 | 食力foodNEXT
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![「I’m donut？」排隊熱潮掀甜點黃牛潮！台灣法律為何管不動轉售亂象？]()
「I’m donut？」排隊熱潮掀甜點黃牛潮！台灣法律為何管不動轉售亂象？
「甜點也能黃牛？」這句原本聽起來像是笑話的話，在近期台北東區…
2025-07-10 10:18:04 | 食力foodNEXT -
![消基會檢測揭超級食物風險！奇亞籽、亞麻籽、藜麥4件標示不合格、2件鎘超標]()
消基會檢測揭超級食物風險！奇亞籽、亞麻籽、藜麥4件標示不合格、2件鎘超標
整理＝編輯部超級食物真的能降血壓、顧腸道？奇亞籽、亞麻籽及藜…
2025-07-10 01:18:18 | 食力foodNEXT -
![丹娜絲颱風重創中南部！foodpanda祭出減租、補助、設備更換助商家復原]()
丹娜絲颱風重創中南部！foodpanda祭出減租、補助、設備更換助商家復原
整理＝編輯部丹娜絲颱風重創中南部地區，foodpanda即刻…
2025-07-10 01:18:17 | 食力foodNEXT -
![【投書】一場沒菜可吃的風險！學校午餐背後的農業挑戰與天災衝擊]()
【投書】一場沒菜可吃的風險！學校午餐背後的農業挑戰與天災衝擊
讀者投稿＝何嘉浩（嘉學社會企業有限公司總經理）對學校來說，平…
2025-07-10 01:18:13 | 食力foodNEXT -
![調酒不只好喝更要永續！蘇孟楚奪2025台灣冠軍 挑戰World Class全球賽]()
調酒不只好喝更要永續！蘇孟楚奪2025台灣冠軍 挑戰World Class全球賽
整理＝編輯部世界頂尖調酒大賽World Class由旗下擁有…
2025-07-10 01:18:04 | 食力foodNEXT -
![瑞士2025動保新法上路：肉蛋乳標示動物痛苦程序 鵝肝醬進口須揭製程]()
瑞士2025動保新法上路：肉蛋乳標示動物痛苦程序 鵝肝醬進口須揭製程
整理＝編輯部多年來，全球動物保護團體一直呼籲消費者「了解你所…
2025-07-10 01:18:03 | 食力foodNEXT -
【食聞】2025台北國際食品系列展圓滿落幕 2026規模再升級！啟動食品創新動能
![【食聞】2025台北國際食品系列展圓滿落幕 2026規模再升級！啟動食品創新動能]()
2025-07-08 11:18:04 | 食力foodNEXT
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![日本工藝如何將魚皮革從廢材躍升永續時尚？手機殼、皮夾到家具飾材都能做！]()
日本工藝如何將魚皮革從廢材躍升永續時尚？手機殼、皮夾到家具飾材都能做！
整理＝編輯部魚皮革的最大挑戰，是去除魚腥與油脂，並找到正確的…
2025-07-08 09:18:13 | 食力foodNEXT -
![250年不墜的黑啤傳奇！健力士靠什麼征服世界與年輕世代？]()
250年不墜的黑啤傳奇！健力士靠什麼征服世界與年輕世代？
Guinness健力士不只是一款啤酒，它是全球歷史最悠久、最…
2025-07-08 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![大麥克不再紙盒裝！麥當勞紙盒退場、向淋膜說掰掰 每年省下萬棵樹資源]()
大麥克不再紙盒裝！麥當勞紙盒退場、向淋膜說掰掰 每年省下萬棵樹資源
整理＝編輯部台灣麥當勞長期關心環境永續議題，並持續以多元、循…
2025-07-08 07:18:05 | 食力foodNEXT -
![康善基金會守護健康20週年！健康高峰會8/3台中登場、帶你一次掌握癌症全方位照護]()
康善基金會守護健康20週年！健康高峰會8/3台中登場、帶你一次掌握癌症全方位照護
整理＝編輯部康善基金會2025年成立滿20周年，為了感謝大家…
2025-07-08 07:18:04 | 食力foodNEXT -
![【食聞】走在永續食產業最前端！「綠色願景獎」讓永續的食品業者更亮眼]()
【食聞】走在永續食產業最前端！「綠色願景獎」讓永續的食品業者更亮眼
撰文＝食力企劃永續不只是口號，更要努力「食」現！中華民國對外…
2025-07-07 11:18:02 | 食力foodNEXT -
![韓國釀出世界級威士忌！Ki One如何用韓國風味揭示亞洲釀酒新潛力？]()
韓國釀出世界級威士忌！Ki One如何用韓國風味揭示亞洲釀酒新潛力？
撰文＝編輯部Ki One威士忌的故事，始於一位移居韓國的韓裔…
2025-07-06 09:18:03 | 食力foodNEXT -
沒有可可、靠向日葵與穀物發酵！日本Aeon開賣無可可巧克力
![沒有可可、靠向日葵與穀物發酵！日本Aeon開賣無可可巧克力]()
2025-07-05 09:18:02 | 食力foodNEXT
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![從沙鍋魚頭到酸菜魚 台灣魚料理如何游向品牌新藍海？]()
從沙鍋魚頭到酸菜魚 台灣魚料理如何游向品牌新藍海？
台灣四面環海並且漁產豐富，澎湖、金門、馬祖都有不錯的漁產業規…
2025-07-04 09:18:44 | 食力foodNEXT -
![膝關節保健納入健康食品功效！衛福部公布人體試驗規範]()
膝關節保健納入健康食品功效！衛福部公布人體試驗規範
整理＝編輯部台灣邁入高齡化社會，關節保健成為民眾關注焦點。衛…
2025-07-04 09:18:08 | 食力foodNEXT -
![飲食產業奧斯卡獎「2025食創獎」徵件起跑！號召創新行動者破框出擊、創造飲食新邊界]()
飲食產業奧斯卡獎「2025食創獎」徵件起跑！號召創新行動者破框出擊、創造飲食新邊界
撰文＝林玉婷面對全球消費習慣急遽翻轉、科技日益革新與永續浪潮…
2025-07-04 09:18:06 | 食力foodNEXT -
![從炸雞機器人到虛擬店員 日本Lawson實驗店Real x Tech結合AI與智慧社區藍圖]()
從炸雞機器人到虛擬店員 日本Lawson實驗店Real x Tech結合AI與智慧社區藍圖
整理＝編輯部2025年6月23日，Lawson在東京高輪正式…
2025-07-04 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![大成集團進軍高階寵物市場！固牧寵糧首發八大機能配方搶攻國際]()
大成集團進軍高階寵物市場！固牧寵糧首發八大機能配方搶攻國際
整理＝編輯部台灣農畜食品龍頭大成集團布局寵物營養產業再升級，…
2025-07-04 07:18:03 | 食力foodNEXT -
![助34校獲臺美生態認證、催生桃園首間國中級生態學校！黑松環境教育獲卓越貢獻獎肯定]()
助34校獲臺美生態認證、催生桃園首間國中級生態學校！黑松環境教育獲卓越貢獻獎肯定
整理＝編輯部我國《環境教育法》推動至今屆滿15年，教育部亦積…
2025-07-03 10:18:03 | 食力foodNEXT -
【食聞】用適應原為生活應援！「悍瑪禮物」瑪卡+紅景天讓精神更好、體力更強 讓您日夜維持好狀態
![【食聞】用適應原為生活應援！「悍瑪禮物」瑪卡+紅景天讓精神更好、體力更強 讓您日夜維持好狀態]()
2025-07-03 09:18:03 | 食力foodNEXT
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![CAMA原豆鮮萃咖啡粒、大吉先生豆漿蛋糕組等新品免費體驗！一起加入「食驗室」享好康！]()
CAMA原豆鮮萃咖啡粒、大吉先生豆漿蛋糕組等新品免費體驗！一起加入「食驗室」享好康！
撰文＝編輯部全台最大免費試吃平台「食驗室」你還沒加入嗎？只要…
2025-07-02 09:18:45 | 食力foodNEXT -
![破解病害困境！一年育成健康種薑、保鮮技術強化外銷競爭力]()
破解病害困境！一年育成健康種薑、保鮮技術強化外銷競爭力
整理＝編輯部為解決我國薑產業長期面臨的問題，農業部農業試驗所…
2025-07-02 09:18:37 | 食力foodNEXT -
![農村味覺記憶再現！田媽媽「記憶中的那一味」選拔12道料理 進軍台灣美食展]()
農村味覺記憶再現！田媽媽「記憶中的那一味」選拔12道料理 進軍台灣美食展
整理＝編輯部農業部農村發展及水土保持署（簡稱農村水保署 ）2…
2025-07-02 09:18:11 | 食力foodNEXT -
![AI導入食物鏈！雀巢加入減碳創新團隊 750噸剩食化作150萬餐]()
AI導入食物鏈！雀巢加入減碳創新團隊 750噸剩食化作150萬餐
整理＝編輯部在英國每年高達460萬噸的食物浪費壓力下，一項結…
2025-07-02 09:18:08 | 食力foodNEXT -
![防潮防油、可生物降解！升級版環保紙餐盒瞄準2025年底歐洲上市]()
防潮防油、可生物降解！升級版環保紙餐盒瞄準2025年底歐洲上市
整理＝編輯部面對全球對永續包裝的迫切需求，芬蘭林業巨擘Met…
2025-07-02 09:18:03 | 食力foodNEXT -
![瑞典率先全球達成100％非籠飼！如何突破障礙成動物福利先鋒？]()
瑞典率先全球達成100％非籠飼！如何突破障礙成動物福利先鋒？
整理＝編輯部在全球動物福利改革浪潮下，瑞典正式完成蛋雞飼養的…
2025-07-01 09:18:06 | 食力foodNEXT -
韓國糖稅聲浪高漲！近6成支持課稅、破8成盼警語標示守護健康
![韓國糖稅聲浪高漲！近6成支持課稅、破8成盼警語標示守護健康]()
2025-07-01 09:18:02 | 食力foodNEXT
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外送跨入電支新紀元！全支付攜手foodpanda 打破無卡門檻、布局全齡市場
採訪・撰文＝林玉婷台灣外送市場與電子支付產業，迎來關鍵性的一…
2025-07-01 07:18:03 | 食力foodNEXT
