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2022-07-11 | 今日新聞

乾杯6月營收達2.57億 創同期新高

乾杯6月營收達2.57億 創同期新高
興櫃餐飲公司乾杯(1269)今(11)日公布6月自結合併營收2.57億元,創歷史同期新高。(圖/乾杯集團提供)

興櫃餐飲公司乾杯(1269)今(11)日公布6月自結合併營收2.57億元,較去年同期1.35億元成長90.33%,累計1月至6月自結合併營收15.92億元,較去年同期13.94億元,年增14.22%,創歷史同期新高。主因為去年同期全台餐飲禁內用、比較基期低,加上展店效益支撐,使年增率明顯躍升。

6月兩岸餐飲市場復甦、營運同步回升下,月增25.23%。台灣事業因疫情降溫、民眾邁入病毒共存「防疫新生活」逐漸恢復生活,使人流回溫,以及老乾杯嘉義耐斯王子店展店效益挹注,開幕半個月來客超過2,000人的亮眼表現,使台灣事業6月營收月增31%;中國大陸事業迎接上海漸進式解封,上海地區店鋪營收雖翻倍成長,但整體市場仍受疫情反覆干擾及防疫政策限制下,人流緩步回溫,帶動中國大陸事業6月營收月增11%。

因應疫情干擾,電商事業「乾杯超市」接連推出「日本和牛免運防疫箱」、「乾杯燒肉組X飛利浦氣炸鍋聯名組合」、「年中慶促銷」等各式活動吸客,加大力道搶攻居家料理市場,成功拉抬單月營收月增44%,為集團助攻業績。

今(2022)年上半年兩岸同受疫情影響,中國大陸疫情在深圳、北京、上海多點爆發、影響營運,尤其第二季上海全區域長達2個月防疫管控、店鋪全面停業大幅重創營收,既存店表現相較去年同期年減43%,台灣在尚未恢復無疫情干擾的水準下,自4月本土疫情再度升溫,民眾防疫意識高,使外出人流大幅衰減影響營收。而因去(2021)年同期台灣長達77天「餐飲禁內用」防疫政策及中國大陸動態清零影響,比較基期低,加上兩岸整體相較去年同期增加17間展店效益挹注,使營運表現相對有撐,創歷史同期新高。

展望後市,兩岸同傳佳音,台灣疫情降溫、用餐人潮明顯回籠,加上7月政府祭出國旅補助促進民眾外出消費,有望持續帶動商圈人流回升;中國大陸事業迎接上海有序恢復堂食,雖整體營運尚依各地區防疫政策限制接客數等規範,但民眾需求熱絡,盼穩步回溫帶動營收強勁反彈。

乾杯集團看好餐飲中後期市場,今年上半年已展7間分店 ,包含台灣6間、中國大陸1間,Q3台灣再展黑毛屋台南三井店、老乾杯天母店、乾杯新莊宏匯店、黑毛屋新莊宏匯店4間新店,持續布局擴大營運規模、提升動能。下半年迎接燒肉年度「中秋」大檔及多個節慶檔期,在人潮持續回溫的帶動下,展店效益有望逐季顯現。電商事業也將與超商通路合作鋪貨拚銷量,透過多元管道有望「烤」出佳績,肉品外販事業亦有望受市場回溫追求成長。盼市場穩步復甦,全力衝刺下半年營收。

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